炒土豆,是我的拿手好戏,也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝,要选又大又圆的豆,选好土豆,拿出剥削刀,将土豆去皮,再放入水里洗净,然后再将土豆切成土豆丝,准备好需要用的食材,锅里倒上油,等油熟了,倒入豆进行翻炒,炒一会儿,就洒上盐和味精等等佐料,最终洒上葱,喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜,一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的,十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁,那天是周末我突然想学做菜,妈正在厨房做菜,我溜进厨房,望着妈妈,“我想学做菜了”“呦,太阳打西边出来了”“快教教我嘛,就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完,我们就开始行动起来,妈妈一会儿叫我洗土豆,一会儿叫我给土豆去皮,过了好久,最终轮到我炒菜来了,等油熟了,把土豆倒入锅里翻炒,“快快快,放盐”妈妈催着,我按照妈妈的指示做了,油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了,黄灿灿的看起来十分好吃。
我尝了一口,和妈妈做的味道一模一样,我骄傲的对妈妈说:“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你,你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆丝。进行翻炒,然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖,妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝,炒土豆丝成了我的拿手好戏!
我的拿手好戏——做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃,事情是这样的。
有一个星期日,我的爸爸和妈妈都不在家,仅有我一个人在家,到了中午的时候,我锇了,只好给妈妈打电话,可打了十几遍都在关机,这时妈妈回来了。妈妈说:“宝贝,今日妈妈太累了,休息一会。”我说:“今日中午吃什么呀”妈妈又说:“做鸡蛋炒饭吧,我明白你不会做,不要紧妈妈告诉你,你去冰箱里拿出两个鸡蛋来,把它打到碗里,用筷子搅拌均匀,然后再把剩饭从锅里面盛出来,把电炒勺打开后,倒上两勺油,等油烧开了放入葱花、盐和大米饭,把搅拌好的鸡蛋撒在大米饭上同时用锅铲翻几个个以后饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。
以后我又经过多次锻炼,鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。
每个人都有自己的拿手好戏,有的人擅长游泳,入水后能自由穿梭;有的人善于跳舞,起舞后能灵动飘逸;有的人精通绘画,下笔后能栩栩如生。而我的拿手好戏是挑橘子。快来看看我是如何学会这招绝活的吧!
记得那天,我和奶奶去买橘子。在摊位前,奶奶随手挑了一个橘子,自信地对我说:“你尝尝,这个橘子肯定甜!”我疑惑地尝了尝,橘子果然很甜,没想到奶奶挑橘子的技术那么厉害。“这可是我的绝活,”奶奶笑着说,“挑橘子其实很简单的……”说完,她又拿起一个橘子,如此这般地教着我,我很快就掌握了其中的技巧。
看到这儿,你是不是好奇挑橘子有什么秘诀?别着急,听我往下说。
过了一段时间,妈妈要去买水果,我也跟着一起去了。经过菜市的橘子摊前,我很想检验一下自己挑橘子的水平,便拍着胸脯对妈妈说:“看我的,我肯定能挑到最甜的橘子。”我扫了一眼摊位前成堆的橘子,按照奶奶教的方法,先挑了一个外表色泽鲜明的橘子;然后观察它的底部,发现上面有灰色的小圆圈,这说明橘子的味道不酸;接着捏了捏橘子,感觉橘子皮很松软,这说明橘子的水分肯定很多;再观察长着长柄的位置,是凹进去的,这说明它的味道一定很甜。我按照这个标准,认真挑选了一些橘子并装进袋子,付完钱就带回了家。
回到家,爸爸妈妈拿出橘子准备品尝,我的心怦怦直跳,检验我挑橘子成果的时候到了。爸爸妈妈打开袋子一看,有好几个橘子被长柄扎伤了。唉,我只顾着挑橘子,忘了拧断长柄了。看着这些伤痕累累的橘子,我失落极了。“没事,你下次注意把长柄拧掉就好。”爸爸摸摸我的头笑着说。然后,他剥开一个橘子津津有味地尝起来,连声说:“好甜啊!”“这么好的橘子,挑果高手不尝,岂不可惜?”妈妈插话道,还顺手递了一个橘子给我,我破涕为笑,尝了一口,真的好甜!
挑橘子让我明白了观察事物不但要有技巧,还要留心细节。我的拿手好戏,你学会了吗?
从小我就喜欢那浓厚而精深的水墨风格,看到电视上一位位精通国画的大师,习得的“武艺”展现出来,不禁让人叫绝。
都说不能让孩子输在起跑线上,妈妈见我对国画感兴趣,一年级时就把我送去国画辅导班。如今已有五年之久,越来越熟悉国画的技能,也少有成就感。
曾是初春的一个周末,那天可真叫人慌。只听见几声无秩序的铃声,外公紧快去打开了大门,走进家门的竟都是些文人默客,皆外公之友。
可外公与他们交谈时,却意外把他外孙——我的特长说了出来,客人们便如见了金子一般,期待我在他们面前露一下才艺。无奈,不能扫长辈之兴,我连忙下楼,给长辈们作了个揖,笑说道:“给各位长辈献丑了!”端坐,提笔就画。
那蓬松而柔软的毛笔,沾着那浓郁而明亮的墨水,在宣纸画上轻钩,浓渲着。窗外那玲珑的麻雀的身形便渐渐显形其中,一连套行云流水的动作,把他人眼中平凡而渺小的麻雀,展现得凹凸有致,线条的收朗,笔墨的浓浅,显现其中。周围的长辈们连边称赞,我那颗悬动的心,渐渐平复了下来,被称赞的欢乐与快活,在脑中迸发,升华。
我便再次提笔,细致地画着麻雀一旁的配景。我从容地提笔书画,心中全装着方才的喜悦欢乐,也不顾及山水画的严格要求,以为背景可以随性发挥,想怎么样便怎么样。不想,因为疏忽,几粒谷子愣是因为沾水过多而活生生成了稀湿的鸟粪,鸟身后的大树因浓墨色泽变化成了土堆,画面的整体效果瞬间低了好几个档次。
外公的友人们出于对我的呵护,没有指指点点,然而我自己早已羞红了脸,暗暗自责自己的草率。我三步并两步拿画冲上楼,一边掩盖尴尬:“长辈们,我上楼画画。”
这拿手好戏,却在亮相时拿不出手,甚是难为情。想必,任何事情都要认真仔细面对,切不可骄傲自满,谦虚低调才是成功的关键。
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