我是厨艺达人作文600字初中【一】
首先，我们通过自愿的方式决定了比赛成员。爸爸妈妈和我是参加比赛的选手，姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。于是，大家都沉浸在备战的紧张气氛中。
只见爸爸右手持菜刀，左手按住一小块肉，样子真像个大厨师，手中的菜刀往肉上一切，那块肉却一滚，从刀下逃了出去。旁边的姐姐笑弯了腰，捂着嘴说：“爸爸，你一刀把肉切活了。”妈妈也被逗得笑了起来。爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气，那小肉块很快成了碎块。
再看妈妈的土豆丝切得又细又匀，泡在清水中犹如波动的银丝，让人看上去就想吃。可惜，妈妈还没有下锅炒呢！
我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍，黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。妈妈笑着说：“女儿做的饭一定好吃！你爸爸抢先品尝了一口！”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。
大家都把自己的菜端到了评判员姐姐的面前，请她品尝。爸爸做的“鱼香肉丝”，已成了“鱼香肉块”，评判员经过品尝后，咧着嘴说：“还是让妈妈再回锅炒一下吧，有点儿生。”姐姐夹了一筷子妈妈炒的`土豆丝，抿着嘴说：“我一会儿就吃这道菜。”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲，边尝我做的凉拌黄瓜，边说：“黄瓜块大，味道挺鲜，可嘴巴张大才能入口。”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。
我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。家庭生活中的每一件事，总能使人获得一份快乐，在获得快乐的同时，也感受着那份浓浓的亲情。
我是厨艺达人作文600字初中【二】
合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病(肥胖症和动脉粥样硬化等。
根据各国人民生活实践的，合理营养可以从三大发热营养素在总热能中所占的百分比来评价，这就是蛋白质占10～15%，脂肪占20～30%，糖占60～70%较为合理。
要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求，每个国家都根据各自的情况和生活习惯、食物的生产和供应情况，提出各种不同年龄、性别人群推荐膳食供给量(RDA,根据这个建议作为评价人们合理营养的标准。中国人多以谷类为主食，有充分利用大豆及其制品的传统，研究证明，谷豆混食其中的蛋白质可以起互补作用，对人的健康是有益的。在粮食加工方面中国从20世纪50年代初就实行标准米(92米、标准面(85面，实践证明这对维生素B缺乏病──脚气病的防治有效，故不应多食精白米、精白面。此外，中国膳食构成中淀粉类多，单糖类少，脂肪占总热量的比例也不高，这样膳食结构对于中国人民的健康，某些与营养有关疾病的发生、发展的影响应加以总结。不同人群的合理营养究竟怎样做才算合理，目前正在兴起一个研究合理的食物结构和膳食指导方针的热潮，人们普遍认为食物多样化，是取得合理营养的物质基础。
我是厨艺达人作文600字初中【三】
我今天参赛的作品是鲁味红烧茄子。我首先洗好茄子、青椒、红椒、香葱、香菜，剥好大蒜，再将茄子切成长条，浸泡在淡盐水里；然后将香菜、蒜瓣、青椒、红椒等切好，接着在蒜泥中倒上盐、酱油、白糖等调料和成糊糊。
终于轮到我上场了！铁锅烧干，我拎起油壶倒上油，看到油开始冒青烟，赶紧把刚捞出来的茄子条放进锅中。这大铁锅不给力，“噼里啪啦”地乱响起来。不常下厨的我吓得两手发抖，战战兢兢，手中的铲子也不听使唤。（他们用的.是炉灶，和我家的煤气灶不一样），锅也不是平底不粘锅，再加上那么多镜头对着我，哎呀！后背热汗直流。
由于火太大，茄子丝有些要糊了，妈妈和一位消防队的叔叔赶紧帮忙关火——在家我烧得好好的，色香味俱全，今天这是怎么了？我的手臂上也出现了三四个被油烫过的浅红色的小泡泡，顾不上疼痛，炒好茄子，又用锅底的油炸生姜末和大葱末，手忙脚乱用铲子铲到盘子里，接着炒青、红椒。最后把茄子和调料都放到锅里一起翻炒，厨房里顿时飘出大蒜的香味。该出锅了——撒上香菜，我的红烧茄子烧好了！“啊！好香啊！”……
我小心翼翼的把自己的杰作端到餐厅，担任评委的是消防队的炊事班成员。他们一一品尝同学们烧的菜，有位叔叔夸我烧的茄子好吃——他一定是山东人，喜欢吃大蒜。可是班长不喜欢，他说我的菜色泽不好，我有些委屈，颜色不好是他们的酱油质量太差了，我家的酱油烧出的菜颜色就非常美，最后评了个三等奖。临走时，同学杨盈盈转头看着评委席说：“就这么走了？我还想吃你烧的茄子呢！”听了她的话，我和妈妈都笑了。
暂时写到这里，今天太晚了，我该睡了。
我是厨艺达人作文600字初中【四】
在我们着急地等待下，终于迎来了第一节课。“叮铃铃”铃声响了起来，大家马上坐好，何老师也随着铃声踏进教室。因为我们要评比谁的菜最好吃，所以老师又选择三个评委来品尝打分。这三个评委分别是张喆瑜、胡雨婷、郭子豪，接着，随着何老师的一声令想，每个组的代表都端着准备好的各种各样的贝类菜肴放在了讲台上。我也凑了上去，看到许多关于贝类的可口美食，有红烧蛤蜊、红烧丝螺、清蒸青子······那一阵阵香气扑鼻而来，我馋的垂涎三尺。比赛正式开始了！三位评委开始尝试每组的`菜肴。只见他们时而皱着眉头，连连摇头、时而面色平静，毫无变化、时而面带微笑，一个劲地称赞。各种各样的分数从他们口中说出、我心想：现在别的组平均分都没有达到最高分，看来，我们组还是有希望的呀！正想着，就论到我们组品尝。我的心提到嗓子眼，十分紧张，双眼直勾勾地看着评委们脸上的表情。只见，他们笑了起来，分别说道：“我给他们组10分。”“10。”“我也给他们10分。”顿时，我们组如释重负地笑了，笑的那么甜、那么美。
不一会，各种各样的菜肴香味还带着同学们的议论声，欢笑声冲出班级，冲出了校园，这节有趣的综合课——贝壳厨艺大比拼，在我们的欢声笑语中圆满结束了。我喜欢这节综合课，永远也不会忘记！
