我学会番茄鸡蛋汤 作文【一】
在众多的蔬菜中，我最喜欢的就是西红柿了。
西红柿的颜色非常鲜艳，并随着成长的不同阶段而呈现不同的色彩。它先是碧绿碧绿的，随后变成淡红色，最后就变成红彤彤的了。它的形状大小不一，有的如桂圆，又小又甜，玲珑可爱;有点似鸡蛋，橙黄而椭圆;有的像熟透的苹果，又仿佛是一个个红灯笼。没熟透的西红柿又青又涩，酸酸的，不好吃，而熟透的西红柿，甜津津的，特别好吃。
别看现在的西红柿人人爱吃，想当初人们可把它当成有毒的东西。西红柿原产于秘鲁丛林，原名狼桃，因其艳丽诱人，大家都以为它有毒，只观赏而不敢吃。到了十六世纪被英国一个公爵带回欧洲，仍只作为观赏用。又过了近二百年，法国一位画家冒死尝试，竟意外地发现它不仅无毒，而且味美可口，于是才被广为传播。后来，西红柿还被当成珍品献给了英国的女王伊丽莎白。到了今天，西红柿成了人们餐桌上最普通平常的`美味佳肴。
西红柿的吃法多种多样，既可以生吃，也可以炒熟吃。而我最喜欢的要属凉拌西红柿了。选两个红红的熟透的西红柿，用小刀切开后，会看到鲜红的果肉，用舌头一舔，鲜红的果汁就会染红你的舌头，那滑溜溜的西红柿籽也会趁机滑到你的嘴里，滑进你的喉咙。把它切成小块，收进碗里，撒上白砂糖，就大功告成了。再配上又松又香的馒头，真是极品美味!
西红柿最大的特点是含糖量少，尤其适合罹患糖尿病的人群和想要减肥的人群，它富含大量的维生素和矿物质，能减少心脏病的发作，其富含的番茄红素还有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，进而延缓衰老。
西红柿美味可口，营养丰富，真是人类的佳肴圣品!
我学会番茄鸡蛋汤 作文【二】
番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具有特殊风味。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
番茄长得很可爱。圆圆的个头，鲜红色的果实，果实的顶端衬着一簇翠绿的叶子。
番茄不但长得可爱，食用也很方便，而且味道好。番茄表皮光滑，不像菠萝表皮那样粗糙，摸上去很舒服。番茄不用去皮就可以直接吃，切开后，汁水酸甜可口，汁水中混杂着番茄籽，正中心是一条“分界线”，也可食用。番茄可以生的当水果吃，也可以烧成菜肴食用。番茄味道鲜美，常被人们烧成：番茄炒蛋、番茄蛋花汤等菜。番茄生长在温暖的环境中，番茄对环境的需要有四种：1、温度，番茄是喜温的作物，在正常的条件下，最适宜的温度为20~25度。2、光照，番茄是喜光的作物，在营养生长转向生殖生长过程的基本要求短日照但要求不严。3、水分，番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉。4、土壤及营养，番茄对土壤要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。
番茄看似普通，但营养成分丰富：番茄中含有的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，是脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻使癌变进程。番茄中含有的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。番茄对防止动脉硬化、高血压和冠心病有帮助;番茄具有抗衰老作用，能使皮肤白皙;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
番茄味道鲜美，营养价值也高，是我们小朋友的最爱。
我学会番茄鸡蛋汤 作文【三】
西红柿，被人们称为是菜中之果，色泽艳丽，形态优美，没有成熟的时候是青绿色的，长大成熟以后呈艳丽的红色，味道有酸有甜，酸甜适口，营养特别丰富，既可作为水果生食，又可烹调成鲜美可口的菜肴，真不愧为菜中之果呀!
西红柿营养丰富，是所有营养学家们一致公认的。据营养学家测定，每一百克西红柿里，含糖2.2克，维生素A10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素pp含量在果蔬中更是名列前茅。西红柿真可以堪称水果和蔬菜界的王，可以堪称是世界上最有营养的水果呀!
据说，西红柿还是一种良药，据药理学家研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿的作用，对高血压、肾脏病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿如果弄熟了再吃，还可以提高血液的浓度，西红柿的皮含有大量的维生素，吃的时候最好还是不要把皮去掉。如果你的身体里比较缺乏维生素C，那你吃西红柿时最好还是生吃，这可是一种非常好的补充维生素C的一个办法。但是千万要注意了，那种没成熟的青西红柿里是有毒的，那可千万不能吃。西红柿里含的维生素比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2～4倍，所以要多吃西红柿。
西红柿不遗余力的为我们人类服务，让我们拿它们做美味佳肴，他们牺牲了自己，为了让我们健康。别看平时他们很不起眼，但他们是我们人类的朋友，是守护我们健康的白衣天使!
