春节的脚步越来越近了。家家都在扫房子、整屋子、蒸馒头、包豆包、煎豆腐、炸丸子,整个小区都处处飘散着诱人的香气。大街上,车流不息、人山人海,买年货的店铺一个挨着一个。首先我看到了春联店,里面有格式各样的春联,最长的竟然有四米长;还有的卖家边写边买,不少人都在围观,不时有人还发出一声声赞叹。对面一家爆竹店堆满了花样繁多的烟火、爆竹,有很多小朋友在和父母一起选购。再往前走是一家卖中国结的,店里挂着许许多多的火红的中国结。
继续往前走是一家干果店,那里卖瓜子、葡萄干、花生……光瓜子就有几十种,还有许多叫不上名的。菜市场里,人头攒动、热闹非凡。哪里有卖肉的:排骨、牛尾、羊肉……还有卖海鲜的:甲鱼、鲤鱼、黑鱼和泥鳅……还有牡蛎一样的贝类让我一看就流口水。前面还有卖菜的,最鲜艳的就是彩椒好看极了。
人们手里大包小包,有的装满了采购的食品;有的拎着过年的新衣,还有的掂着走亲访友的礼物,大家的脸上洋溢着快乐的笑脸。春节越来越近了,年味越来越浓了。
在孩子们日思夜盼的等待中,新年伴着春姑娘的脚步,来到了我们身边。空气中洋溢着浓浓的年味儿:鲜美可口的饭菜味儿,枣香四溢的年糕味儿,喜庆的鞭炮味儿,还有亲情融融的团圆味儿。
新年里,走在大街小巷,家家户户的窗户源源不断地飘出甜甜的年糕味儿,油煎带鱼的鲜味儿,炖鸡汤的香味儿……我刚吃饱的肚子又“咕咕”地叫起来了。
平日里,大人们忙于工作、接送孩子、操持家务,孩子们要全身心地投入到学习中去,亲朋好友相聚在一起的机会还真不多。于是,人人都期盼着大年三十那顿温馨的团圆饭。今年的年夜饭,因为久未相见的亲人聚在一起,格外热闹。长辈们在饭桌上举杯祝福、谈天说地;孩子们在饭桌旁说笑、做游戏,气氛好不热烈!每一张脸上都洋溢着欢乐和幸福!我那98岁的太奶奶身体依然硬朗,全家人祝福她,为她祈祷:愿老寿星长命百岁!她那饱经沧桑的皱纹里也溢满了欣慰和满足。
大年初五是财神日,凌晨起,“噼噼啪啪”的鞭炮声此起彼伏。“开心果”炸个崩儿脆,“海鸥”直冲云霄,“霹雳陀螺”在半空打着漂亮的旋儿……声声爆竹、朵朵礼花伴着人们对新一年的美好祈盼,飞向无垠的天际。
那沁人心脾的年饭味儿,那红红火火的爆竹味儿,还有那温馨甜蜜的团圆味儿,融成了最香最浓的年味儿。这年味儿便是祖国繁荣昌盛,人民美满安康的幸福味儿!
农历年的年尾是忙碌的,也是喜庆的。家家户户做好年糕、晒好腊肉,把屋里屋外打扫得干干净净,迎接新年的到来。从农历二十七开始,鞭炮声从零星的一声声到密集的一阵阵,新年的脚步声越来越近,转眼已是除夕,身边的年味也越来越重了。
还是凌晨四点的时候,我就已经被震耳欲聋的爆竹声惊醒,望着仍漆黑一片的窗外,我突然非常强烈地感受到了年的气息。
天空刚露出鱼肚白,村子里就热闹了起来,家家户户都忙着贴窗花,挂春联,爸爸踩着凳子,手里拿着刷了糨糊的春联小心翼翼地对着墙壁比划,下面的孩子们一边看,一边喊着“歪了歪了”“往左些”“再过去点”“对!就是这儿!”边上早有妈妈将精美的窗花贴在窗户上,门前还挂上了灯笼,家中一下增色不少。
看大街上,真可以用人山人海来形容。商人小贩们早早地摆出了摊子,贩卖各种年货,吃的、玩的、用的,应有尽有。人们踩着一地的鞭炮屑,来赶这一年一度的热闹。早有贪吃贪玩的孩子来到琳琅满目的摊前,央求着要买。这天早上,各种各样的舞龙舞狮队也会敲着锣鼓,浩浩荡荡地来到各家店门口,说一些吉祥话,讨个好彩头。真是热闹极了。
家里,爷爷领着儿孙在祭祖,希望能够保佑来年一家人平平安安,大吉大利;厨房里,能***妇女们各显神通,要将自己的拿手好菜捧上餐桌;屋外,顽皮的孩子们正在放鞭炮,乐不可支,那清脆的笑声荡漾在空中,连空气里都洋溢着浓浓的、甜蜜的年味。
这忙碌的一天,这忙碌的一年都即将成为美好的回忆,等待我们的将是崭新的明天!
每年春节,都是最热闹的时刻,家家都会放鞭炮,庆祝新年的到来,马年到来踌躇满,志向高远可比天。新年到来运气变,霉运远离好运伴。万事顺利赚大钱,家庭美满笑开颜。健康平安在身边,幸福生活到永远。祝马年心想事成,快乐无边!
今年杭州市政府颁布了《2013年春节期间市区销售燃放烟花爆竹安全管理工作方案》这套方案,让大家为环境净化做出一份贡献,因为燃放烟花会造成pm2.5指数上升,严重的话会再次导致大范围雾霾天气,雾霾会影响我们的身心健康,会引起许多疾病的发生。
虽然,今年春节缺少了热闹的鞭炮,但是年味儿还是挺足的,因为大家对市政府提出的方案,都很遵守,缺少鞭炮那重重的烟味儿,空气中也清新了。
也是大年初一的那一天,一大早,走廊上,楼梯口“拜年了”、“新年好”的问候声就此起彼伏了。马路上,一群群拜年的人们,面带笑容,喜气洋洋,彼此相遇,认识的道一声新年好,说一些祝福的话,不认识的微笑着点点头,场面温馨而美好,彼此是那样的真诚和自然。尤其是各单位组织的春节联欢会更是让我记忆犹新。那时孩子们就跟赶场似的,从这个单位的春节联欢会赶到那个单位的春节联欢会,每到一个会场必定有所收获,从不空手,在钓鱼、套圈、猜灯谜、射击等种种游戏项目中,获得奖品,大到日记本、小到气球,品种繁多。每个孩子的脸上都洋溢着幸福的、满意的微笑,美滋滋的,彼此还会骄傲的炫耀一下自己的战力品,那个美啊,真是美到心里。
每逢除夕,家家年味四溢,厨房里的那抹香气,勾起了心中的甜蜜。
大年三十的晚上,总有一道身影在厨房里摇摆,虽然她弯驮的背略显苍老,头上也是白花花的一片,但仍是掩盖不了她心中的热情与活力,此时她手下的饭锅充满了浓浓的年味儿,那是童年的味道,家乡的味道。
那专注于厨艺的是我的奶奶,已过了古稀之年,但挥舞的双手仍充满了活力,她铲下的菜,色香味俱全,每至除夕,她的菜是团圆饭的主力军,一统饭局。
在初一前一天,我们这有一个习俗,就是要吃甜滋滋的东西,把嘴吃甜了,到了大年初一这一天,家家会出去拜年,吃甜了嘴就会说出吉祥的好话,喜得别人心里也甜滋滋的。所以这时候,奶奶总会炒糖圆,糖圆个小,只有指甲盖那么大,许许多多连在一起,奶奶说这糖圆连在一起,就好似我们一家人一样,永远连在一起,不分离。真想不到没上过学的奶奶竟说出来这么有学问的话。
就像糖圆一样,每一种菜都表达了对新的一年的憧憬与希望。年年饭桌上总会出现这三盘菜:芹菜喻示着新的一年做事为人勤勤恳恳,芋头喻示着新的一年与好人相遇,清蒸鱼喻示着新的一年要清闲自在,同时鱼喻示着新的一年虽不能大福大贵,但能年年有余。
爸爸妈妈、爷爷奶奶这时就会互相说一些祝贺的话,谈论一些开心的事情,欢笑声与饭菜的香味聚在一起,又产生了浓浓的年味儿,格外的沁人心脾。
今年除夕,我为了做点不一样的事,以表特殊,而做纪念,便亲自下厨,做了一盘青椒炒土豆丝。青,古时为天的颜色,土,为地的颜色。此菜表达我希望在新的一年中,既有天的旷远高阔,也有地的稳重厚实。
首先,我将土豆和青椒洗净,再将其切成丝状,放入水中浸泡。然后将土豆丝和青椒丝放篮子里甩一甩,将水甩掉。然后点火,将锅预热,待其达到一定温度时,将油放入其中,烧开后,先放入土豆丝,加入盐翻炒,再盖上锅盖闷一会儿,打开锅盖,加入青椒,翻炒一会儿,再尝一下,感觉一下味道,恩,不错,便用铲子将青椒丝与土豆丝舀到盘中,一盘青椒炒土豆丝便成了。年味儿四溢!
除夕的饭菜,是充满年味儿的一道风景。
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