化学耕作与有机耕作1000字作文【一】
我今天看了一本关于化学的课外书，书的名字有点怪，叫做《最酸甜可口的化学书》，是韩国的一位叫崔美华的教师编的。这本书告诉了我许多生活物品背后的秘密。
书中讲了很多生活中的道理，比如米饭为什么变凉就会不好吃了呢？原来米的主要成份是淀粉，加热后的淀粉结构松散，称为α淀粉，淀粉与淀粉之间有规律地黏合在一起，称为β淀粉，β淀粉加热后就是α淀粉，烧好的米饭又香又软，所以好吃，而等α淀粉冷却之后，失去了水分变成了β淀粉，所以口感就差多了。因此如果不想失去米饭的美味，就要盛在温热而密封的容器里，这也是我们保温饭锅的原理。
不知大家有没有留意，运动员在比赛时常喜欢嚼口香糖，我也在书上找到了答案。原来吃口香糖可以让大脑变得活跃，还可以消除紧张情绪，提高注意力，所以棒球选手等在比赛时常常嚼着口香糖。嚼着香糖还可以防止得痴呆症，不过口香糖有一个坏处，就是会经常放屁。
这本《最酸甜可口的化学书》里还讲到了酸、甜、脆、辣并重的韩国泡菜制作的原理，看得我口水直流。哈哈，这本书图文并茂是我看到过的科学书中最有趣的一本之一，你也想看看吗？
化学耕作与有机耕作1000字作文【二】
通过阅读《化学教学论》我了解到了以下几个问题，更深刻理解了中学化学教学的意义。
化学耕作与有机耕作1000字作文【三】
生物化学是一门发展很快的专业基础课，而且是发展非常迅速的前沿学科，由于新理论、新知识、新技术的不断出现，使生物化学的研究日新月异，不断有新的研究成果产生，它的研究范围很广，涉及整个生物界，只要有生命存在，就有生化的过程，我校所学的是医用生化，它集中了动物生化和微生物生化的知识，生化的发展促进了医学的发展，是医学课程中很重要的课程，由于生物化学是从有机化学和生理学中脱离而发展起来的，其内容比较抽象，缩写符号多，代谢反应错综复杂且相互联系，理论点多、面广，因而师生普遍反映生物化学是一门难教、难学的课程。因此，如何将这些深奥难以理解的生物化学内容形象化、具体化、生动化，是我们每一位生物化学教师应该不断探索的问题。通过多年教学，我觉得在教学中应注意以下几个方面。
化学耕作与有机耕作1000字作文【四】
1、只要有化学专业知识就能当好中学化学教师。持此观点的人并未认识化学教师的全部职责和化学教学过程的内在规律。首先，化学教师不仅要教学生学习化学知识，还要教学生学会如何做人，帮助学生形成正确的世界观、人生观。其次，化学教师不仅教学生化学知识，还要教学生学会如何求知、如何学习，帮助学生培养科学态度，掌握科学方法、形成科学精神。第三，即使教学生化学知识，也涉及到如何将科学知识转化为学科知识并用学生易于接受和掌握的方式来教的问题。这就涉及到哲学、教育学、心理学、方法论等一系列非化学专业方面的知识。因此，要当好中学化学教师仅有化学专业知识是不够的。
2、学了化学专业课，又学了教育学和心理学就不必再学化学教学论了。这个观点也是不正确的。化学教学需要化学专业知识也需要教育学、心理学知识，更需要教育学与心理学知识在化学数学中如何运用和实践的知识。与化学教学内容脱离的抽象的教育学、心理学条文是难以对化学教学产生具体指导作用的，化学教学论的学习过程，正是师生一起以教育理论为指导，紧密结合化学教学实际共同探究化学教育规律及其运用的过程。许多优秀化学教师的成功经验告诉我们：正是化学教学论课程帮助他们在化学教学中较快地上了路、入了门。
3、中学化学教学特色如何产生：来自教师对教学思想、教学理念的理解以及对教学原则的掌握。因此，从教师可持续发展的角度看，同学们应该在化学教学论的学习中努力掌握本课程的基础知识和基本原理。注重培养教育教学的基本技能，深刻领会典型范例，使基本理论学习为与具体授课方式的学习相得益彰。化学教学论是研究化学教育教学规律及其应用的学科。而化学教育教学过程是在学生和教师的双边活动中以课程内容和教学设备为媒介进行的。
因此，化学教学论中包括初步的课程理论、教学理论和学习理论。化学教学理论侧重从“教”的层面研究化学教育教学规律及其运用，涉及指导化学教学的基本理论、化学教学的一般原则。化学教学方法及设计依据等较为理论化的问题的研究；也涉及包括化学教学设计的基本要求、原则、方法和程序，化学教学各环节设计与教案编写，化学课堂教学的优化，化学课外活动的设计和实施，化学教学基本技能及多媒体技术的使用等以化学教行教学过程为研究对象的较为具体的问题的探讨。通过对化学教学理论不同层面的展开，展示化学教学理论的主要研究成果，介绍先进的教学思想和教学理念，揭示化学教学过程的主要矛盾和基本规律，示范化学教学的基本模式和常规方法。
化学耕作与有机耕作1000字作文【五】
生物化学中有许多原理比较深奥、难以理解，如果采用传统的直接讲授方法，学生必定会感到枯燥乏味，提不起兴趣，若在教学中讲述一些有趣的见闻、运用一些形象的比喻及提出一些启发性的问题，使深奥的理论浅显化、抽象的事物形象化、枯燥的知识生动化，必然会提高学生学习的兴趣。比如，在讲解呼吸链抑制剂鱼藤酮的抑制原理时，可以先讲古代日本渔民打鱼趣闻，他们用生长在海边的一种藤条状的植物在水中浸泡，鱼就会自然死亡，后来研究发现鱼的死亡是由于呼吸链被抑制，细胞缺氧而死亡，就把这种抑制剂称为鱼藤酮。这样的讲解，使学生很容易就记住了知识点。又如，在讲解三羧酸循环时，把循环过程比喻为操场，草酰乙酸比喻为运动员，乙酰辅酶A比喻为矿泉水，运动员沿着操场跑步，每跑一圈喝一瓶矿泉水，然后总结三羧酸循环的特点，每循环一圈，消耗一分子乙酰辅酶A，通过对这些问题的解答，可以使学生轻松地掌握这些内容，同时也提高了学生的思维能力。既能引起学生学习的兴趣，又能化解生物化学教学中的难点，起到事半功倍的效果。逐步启发学生，引导探究，层层深入，直至学生能主动地领会和掌握知识技能的方法。
