我先说一说四川美食天下闻名的火锅,四川的火锅虽然很爽很辣,但是他不腻口,吃到嘴里的时候嘴里的口水有一种花啦啦往下流的感觉,如果是我们吃的话,肯定辣的不成样了,而四川人吃起来可是超级爽、好吃、鲜香会有一种吃到人间美味的感觉。
我再来说一说四川有名的菜,肯定一说的大家就想到了鱼香肉丝,我们做的鱼香肉丝肯定不是正宗的,因为他不辣,这是一个关键,还掌握不住火候,这也是一个关键,他们做肯定火候刚刚好,鱼香肉丝本身的香味也可以被提炼出来。我们再来说说我们熟悉的水饺,在四川那边比较有名的叫钟水饺,它在四川吃法和我们不一样,我们吃水饺时是沾醋,他们浇辣椒油,这可是四川人都爱吃的小吃。我们再来说说陈麻婆豆腐,它是四川汉族传统名菜之一,也是我国八大菜系的名菜之一,还被国家命名为“中华老字号”成立于一八六二年。
在成都,有几条街非常非常有名:春熙路、锦里古街、宽窄巷子……来到成都的第一天上午,我们就逛了成都的最有名的街道――春熙路。
春熙路是成都最有名的商业步行街,里面布满了大大小小的百货大楼和服饰店,店里的灯光照射着,人们挤挤攘攘的,热闹非凡。很适合女性哦!不过,我是个苦命的人啊,虽然不喜欢,但还得陪妈妈逛街。
逛街可真累呀,转眼间已经快中午12点了,这时的我已经腰酸腿痛,肚子也 “咕噜咕噜”开始抗议了。可是,在那里解决吃饭呢?几个爸爸商量了一下,最终把目光锁定在了一家比较漂亮的大饭店――春熙路龙抄手总店。说干就干,我们18个人直奔目标而去。
刚一进店门,我们的脚步就收住了:天啊,这不免也太壮观点了吧!门外的人们,如潮水一般一波一波涌进店门。男男女女、老老少少,挤挤攘攘。我吓了一跳:这饭店生意再好,也不至于到这种地步吧!今天我算见识啦――百十张桌子旁,坐满了人,让我们看得头晕眼花的。我们干脆直接上到二楼……我哭!我总算总结出来了:这家店的第一大特点:人多;第二大特点:人真多;第三大特点:人真是太多了……
看着看着,忽然看到有一桌的人吃完了,正拿着包准备走人,我目光一闪,便以“迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势”冲了过去,这可是千载难逢的好机会啊!可是,到了跟前,我欲哭无泪――服务生拦住我们:“对不起!这是别人事先定好了的,你们可以先在在休息室排队等号吧!”
“啊?我晕!难道吃个饭还要这么复杂吗?”
为了吃上传说中美味的成都小吃,我们也只好耐下心来等待那神圣时刻的到来了。过了好长一会,服务生终于来叫我们了,我们长长的舒了一口气――可轮到我们了!
食堂的叔叔、阿姨们有许多心理话要跟大家讲,正如你们有许多心理话要跟我们讲一样。
首先感谢同学们对学校食堂的厚爱与认可,理解与包容。过去的两年间,我校食堂实行的是包伙制,包伙制的好处吃饭人员相对固定,食堂好准备饭菜,食堂的浪费少,运行成本低,有利于提供伙食水平。缺点是自主选择的余地小,不吃饭也把伙食费交了而显得不公平。本学期,学校实行卖饭制,优点学生享有更多的自主选择权,这也符合市场经济与民主社会的发展方向。但也带来了一系列新的问题。
其一:建立新的运行机制,做不到一蹴而就,还有一段摸索的过程,这期间必然有服务质量的徘徊期,要请同学们理解与支持。
其二:晚上调为主餐,吃米饭,炒菜,主要考虑到“经饿”,因为晚自习时间长,同学们学习消耗能量大,当然同学们花费也增加了。
其三:有的餐厅出现拥堵,饭菜量不足。要求售饭窗口及时提醒饭菜即将售罄,也请同学们主动避开人流高峰,选择其他窗口与餐厅用餐,饭菜总量充足,但是上下楼调菜十分不便。如果不错时,将更拥挤。
其四:不同价位的窗口比例不合理。正在统计各个窗口的就餐总人数,初步决定晚餐的8元窗口减少,6元窗口增加。
其五:有的同学提出饭菜价格偏高。学校食堂不像饭店,客人来了才做饭,而是做好饭等客人,客人不来,饭菜就浪费了。浪费的'饭菜要计入成本的。饭菜品种越多,浪费愈大。另外食堂人员的工资、水电费用不是国家财政负担的,是食堂自身负担的。
其六:饭菜品种还不够。目前已经有近10品种菜肴,一天两顿饭都是这样,工人的劳动量翻番,叔叔阿姨们已经忙不过来了。我们计划设立生活体验岗,让同学们参与体验。另外,红苋菜这类蔬菜市场上量很小。
其七:餐厅怎么让同学们做好“自洁”工作。一是错时用餐,下一批人需要一个整洁的就餐环境。二是餐厅的叔叔阿姨忙不过来。锅炉工夜里两点半起身,主食工夜里3点起身。做好自洁工作也是文明人的基本素养。
其八:卫生方面老出问题,如地面滑,餐具有残渣,筷子陈旧等问题。食堂正在招聘员工,也正在采购洗碗机等设备,我们有决心把卫生问题彻底解决。
其九:特色窗口什么时候开。特色窗口让同学们换换口味,非常受同学们欢迎。目前的错时时间比较短,人还比较挤,来不及吃特色小吃。目前计划先把面条窗口开起来。
其十:卡的问题比较多。缴费余额马上补充到卡上,卡丢失后要尽快挂失,以减少损失。
其十一:有不少同学不吃饭,部分同学用钱没计划而没钱吃,部分同学太节约而舍不得吃。长期的不良习惯对身体健康极为不利。
今天就说到这儿,也欢迎同学们通过多种渠道把你们的心理话告诉我们。我们一定高度重视,认真研究你们的批评与建议,尽快拿出整改方案。我们的目标是建立一个学生满意、领导放心、职工幸福、条件一流的现代化食堂,让我们一起努力吧!
我,是一个爱吃东西的人,虽然没尝遍世界美食,但是吃过的东西也不算少。我很喜欢吃辣,所以我最爱吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鹅”,它可是地地道道的四川辣菜,是每个“辣食主义者”的最爱,怕辣的人不要尝。
“四川麻辣鹅”的样子十分美观,大块大块闪着油光的鹅肉上,撒满了辣油,浸没在撒满配料的金褐色的汤汁中,五光十色;绿油油的葱,金灿灿的蒜,金褐色的汤,红如火的辣椒,让人胃口大开,看过之后就有吃的冲动。
如此美观的的“麻辣鹅”是不是很难做呢?不是,其实它的做法很简单。
先把花生放到辣油里泡一会,然后把鹅给切好,要切的薄一点,这样才美观,切好后放到一个大盆子里,把鲜美的汤汁倒进去,拌好,再把洗干净的葱、蒜、红萝卜等切成很小的小块,倒入盆内,再把白芝麻撒上去,最后把香油倒入再拌一下,好看好吃的“麻辣鹅”就做好了。记住,不要加热,不然就不好吃了。
如此好看又好吃的“四川麻辣鹅”怎能不尝一尝呢?当然要。
吃“麻辣鹅”就一个字“辣”,二个字“香辣”,我看到鹅肉“口水直流三千尺”,一口咬一大块,啊!真香,真辣,一开始先吃到香香的芝麻,然后咬到麻辣的鹅肉,外香里辣,外脆里嫰,真好吃,不过不能吃太快,不然会被辣椒呛着。
我的最爱——“四川麻辣鹅”。
在黄龙,有些风景总是出众且夺人眼球。从山脚信步往上,一路上看到葱翠的山林,散发着自信而迷人的光彩。越往上走,就越进入了原始丛林,几棵树上垂满了藤蔓,有些斜立,有些倒下。青苔随处可见,有些倒挂在树梢,有些依附在树根旁,有些则在水底随波逐流。那些古木枝条遒劲,树枝负伤累累,更显得岁月沧桑。
已经到了海拔较高的地方,几乎人人都有高原反应,时不时拿出一瓶养水,或是含几片红景天药片。风景越来越美,那些碳酸钙形成的地貌,令我们赞叹不已。瞧,前面到了七里金沙,碳酸钙在这里形成金黄色的岩石,水流在上面轻快地滑过,真是像极了流动的金沙。
我们一路攀登向上,终于到了景区的最高景点——五彩池。五彩池并不大,可是由碳酸钙形成的五彩缤纷的岩石,在上面形成一个又一个巨大的“水缸”。里面的岩石色彩斑斓,水流在这里缓缓停下,流入这七色的大“缸”中,在阳光的`照耀下,它显得更加迷人,像是有无数的宝石倾倒在这里,形成独一无二的光泽。阳光穿透水面,将七彩的岩石点缀得更加绚丽多彩。我不禁看得入了神,久久不愿离开。
啊!四川黄龙,你是那么的美丽!像是天仙留下的明珠,点缀这平凡无奇的人间,让人惊叹,让人痴迷,无数的人们因你而停下。
我爱你,四川黄龙!
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。
每当回到老家,一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞,我的疲劳就一扫而光,取而代之的是一种无比的优越感,从心中长出了嫩芽。吃一口灌汤小包子,更有一种难以形容的亲切之感,再望一望开封的古楼,一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。
如果一个人可以有自己的代表作,那么我认为一个城市也一定有自己的代表作,而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。
面前就摆着这么几笼灌汤包子,望着那金黄色泽,湿漉漉的`包子,不由地让人垂涎欲滴。那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔,再通过肠道进入你的胃,这时,你闭上眼,全身心地放松,深吸上一口气,你的心便会如在天空中翱翔一般,那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂,而不能自已。
轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,就如同干旱的土地被滋润了一样,是那么的爽口,真不愧是天下第一绝呀!就算开封不是你的家乡,你也从没来过开封,同样会有一种亲切感、温馨感,这是一种我无法形容的亲切和温馨。我想:就算李白,杜甫再世,恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧!
啊!灌汤包子,我的最爱,你的美味将永远留在我的心里!
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久,没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃,保证您听的就要去成都,把所有的`美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油,辣椒,芝麻,葱姜蒜,盐味精等等作料,香辣可口。担担面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都,就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里,顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
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