生活中有很多第一次,比如第一次洗衣服、第一次扫地,第一次跟妈妈上街买菜……可我记忆最深的还是第一次做饭。今年暑假,姨表妹一家来我家玩,我和姨表妹整天都说饭菜不好吃,总是挑肥拣瘦。
一天早上,妈妈突然把我叫到跟前说:“你今天和表妹做饭。”我顿时傻眼了,因为我从来没做过饭,都是妈妈把饭碗端到我面前吃现成的。不过我和表妹还是硬着头皮答应下来。可怎么做呢。我还是厚着脸皮向妈妈请教。
快到中午了,妈妈催我们赶快做饭。回想妈妈每次做饭的情景,先将米淘好倒进锅里,按妈妈说的加入适量的水,然后就烧起火来,数分钟后锅里的水开了。
我又连忙地把韮菜拣好、洗净,准备来个韮菜炒鸡蛋,我先从蛋篓中拿出三只鸡蛋,又拿出一个碗准备捣鸡蛋用。我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋裂开口子了,我用力一掰,蛋壳成了两半,两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄好了,我用小勺摇匀开始往锅里倒鸡蛋,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快把韮菜切好。
切韮菜和倒鸡蛋不是大问题,难的还在后面呢。该炒菜了,我点上火,迫不及待的提起油瓶就往锅里倒油,这下可好,油在锅里不断往外溅,忘了妈妈提醒的要等锅里的水干了再倒油。
我急忙把弄好的蛋液倒进锅中。只见蛋液由四周向中间逐渐变成块状,我高兴得居然忘了给鸡蛋翻炒另一面了,等表面鸡蛋液全变硬了,再用锅铲一翻,哎哟,锅底的一面全糊了,变成了焦炭。
一盘韮菜炒鸡蛋变得像焦炭一样,用口一尝,真是难吃。我们费了九牛二虎之力才算做好了一个不成样的菜,唉,看妈妈做饭那么简单,我做起来却这么难。从那以后,我们再也不敢挑食了。
今天本来是妈妈给我做好吃的,但是今天是母亲节。我非要给妈妈做一次饭,于是,笑话就从这里开始了。
我要给妈妈做的第一道菜是“鸡蛋炒柿子”
我把鸡蛋的蛋黄和蛋清放入小碗里,由于这是我第一次做饭,我把家里所有的调料都放入碗里,有鸡精、辣椒、胡椒面、香油……和蛋清、蛋黄一起搅拌。把柿子切成小瓣放入盘子里。
我先把碗里的蛋黄、蛋清、调料放入锅里,再放点油,炒几下,因为我怕被油崩到,所以把口罩、头盔、眼睛、全部武装“好热啊……”我叫苦着,再把柿子放入锅里,再炒几下,炒好了,“毕氏鸡蛋炒柿子”就做好了。
我还做大米饭。
把3碗大米放入电饭锅里,再放上4碗水,插上电源。我就去玩游戏了。
30分钟后……
妈妈把电饭锅打开,随之而来的就是呐喊声:“毕淼[写上自己的名字]你给我出来,[足够380分贝了],我笑嘻嘻的走到电饭锅旁,锅里的大米,有的生、有的熟、还有一半生的、半熟的。
“妈,你看看我给你炒的鸡蛋炒柿子吧。”妈妈看了看,不由笑出声来,"妈,你笑什么?”妈妈上气不接下气的说:“你…你看……看……吧”我打看锅盖一看,我炒的鸡蛋炒柿子都黑了,旁边,还站立着大料,好像在为我做的“鸡蛋炒柿子城堡”站岗呢。
妈妈又做了我喜欢吃的菜,吃完了晚饭,我们一家三口沉浸在笑声中……
人生中有许多个第一次,第一次走路;第一次说话;第一次自己穿衣。但真正能记住的又有多少个呢?现在,许多个第一次我都记不起来了。但唯独一个,我记得清清楚楚,那就是我第一次做饭。
那是一个星期天,妈妈去瑞金买东西了,要下午才能回来,留下我和一个妹妹在家。没办法,只能自己动手做午饭了。俗话说得好自己动手,丰衣足食。但是我既兴奋又担忧,兴奋的是终于可以自己做饭吃了,担忧的是自己能做好吗?
十一点时,我步入厨房,从米缸里盛出一碗米放入电饭煲的锅中,然后把水倒进去,用饭勺搅拌。弄着有些时间后,我就把淘米的水倒掉换上新的水。我看着米发呆,该加入多少水呢?我左思右想,呀,有办法了!我把水加到没过米大约一厘米时,把米均匀地抹开,并擦干电饭煲锅的底面,放入电饭煲中,插上插头,按下煮饭键。现在只要等它熟了就大功告成了!
饭已经搞定了,接下来就是菜了!
我拿出一个鸡蛋和一个胡萝卜,准备做一个小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜热一下就行了。
我把胡萝卜洗干净、刨了皮,就开始切胡萝卜了。我把胡萝卜从中切开时,一个不注意,切到了手指头,血顿时流了出来。我赶紧清洗了一下伤口,然后拿出柜子里备用的创口贴贴了上去。
我看着菜板上的胡萝卜,心想着到底要不要继续切下去。可如果继续切下去很有可能会再次切到手指头,如果不切的话就吃不到午饭了。
我正在犯难,这时妹妹走了过来对我说:姐姐,我饿!你继续做饭好不好,你不是常说失败乃成功之母吗?我听了想到:失败乃成功之母连妹妹都知道。我怎么可以气馁呢?我站起来摸了摸妹妹的头说:好,姐姐这就去做,一定会做出美味给你吃的。你这个小调皮!
说完,我拿起菜刀,认真仔细的把胡萝卜切成条状。呼,还好。终于没有切到手指头了!接着,我打开煤气灶,照着妈妈的样子煎蛋,然后把胡萝卜放进去翻炒
终于,大功告成。我把菜端上桌,和妹妹一起乐滋滋的享受着香喷喷的饭菜。同时,我从这次做饭中领悟到了一个道理:失败乃成功之母,面对失败,不要失去勇气和信心,只有坚持下去,才有可能获得成功!
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