往事的潮水已经退却,就会在记忆的沙滩上留下五彩缤纷的贝壳,而我第一次洗碗的经历就是这些贝壳中漂亮的一枚。
那是去年假期的一个中午我们一家吃完饭,我看到爸爸妈妈疲惫的样子,心里想,爸爸妈妈即要干好本职工作,又要为生意操心,还要照顾我,真是太辛苦了。如今我已由一个懵懂无知的孩童,渐渐长成一个初谙世事的少年,不应该再做个饭来张口,衣来伸手寄生虫般的小皇帝了。谁言寸草心,报得三春晖我也要身体力行,为爸妈分担一些力所能及的家务·······想到这儿我便对爸爸妈妈说:爸爸、妈妈你们去休息一会吧,今天我来洗碗。你洗碗?爸爸妈妈仿佛不相信自己的耳朵,异口同声地反问道。是,我洗碗,我响亮地回答道,我已经十三岁了,三岁的孩子都可以叫我叔叔了,洗几个小碗可谓小菜一碟爸爸妈妈被我的.言行逗得乐不可支,而后他们意味深长交换了一下眼神便点头应允了。
我把爸爸妈妈推到卧室,看着他们躺下休息了,便来到厨房准备清理战场,我努力回想爸爸妈妈平时洗碗的工序,先把碗筷放到水池中就照葫芦画瓢的洗起来,可怎么也洗不干净。忘了放洗洁精!我猛然想了起来。我把洗洁精倒入水里,用手搅拌几下又开始洗了起来。哎呀!怎么没水了,我仔细看了一下,原来是塞子没有堵好。唉,贩、没想到洗碗也这么的难。一个小时后,我终于把碗洗完了,可是却打碎了一个碗,我自我安慰道:碎碎平安,干革命难免会有流血牺牲。
洗好碗我又把灶台和地板统统清理干净,望着干干净净焕然一新的厨房,想着爸爸妈妈检阅后脸上呈现的欣慰和赞赏的表情,我心中有说不出的自豪兴奋和期待。
如今我已经学会帮爸爸妈妈分担多项家务,但第一次洗碗的经历将会如金钻一般永远留在我记忆的星空,它不但告诉我怎样去回报爱,还让我懂得了功夫不负有心人的道理。
于是,妈妈告诉我,先把面粉放入盆里,加上适量的温水揉好。好家伙,这有啥难的呀?可是说起来简单,揉起来就难了。我用手一搅面粉,刚往里加了一点水,面粉就粘得满手白白的,这边是湿漉漉的,那边还有干***面粉,我学着妈妈以前的样子,一边加水,一边搅,一边揉。哇塞!我使出了吃奶的'劲儿,额头上的汗水像是豆大的珍珠直往下滚,把衣服都滴湿了,还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说:手上少蘸点水,用双手努力翻揉。说来也怪,那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下,手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上,让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅儿了,妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里,加上香油搅一搅,再加上一个鸡蛋白拌均,然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀,饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下,放在面板上,搓成长条,揪成一个个小汤圆似的面剂子,妈妈教我按扁,擀成圆圆的面皮,我学着妈妈的样子,左手拿着面剂子,右手拿着擀面杖,从外向内一边擀一边转。不是擀到手指上疼得我直叫,就是把面团擀成了长条。天哪,怎么这么难擀呀,我有些灰心了,急得直冒汗。妈妈便鼓励我说:“世上无难事,只要肯登攀,多擀几个就会了。”听了妈妈的话,我改变了想法,心想,干什么事都不能半途而废呀。然后又一个接一个地擀,终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容,我心里美滋滋的。妈妈拿起面皮,放上馅儿,双手合拢一捏,一个个金元宝似的饺子就做成了。我心想,原来包饺子这么容易呀,比揉面和擀皮简单多了,我也来包。我学着妈妈的样子,拿起面皮放上馅儿,双手合起一捏。心里正想:这下可好了,饺子包成了。谁知面皮破了个洞,馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊!妈妈好像看透了我的心思,用信任的目光看着我说:没关系,一个包不好再接着包,慢慢地多包几个就学会了。她让我不要放太多馅儿,面皮要先合拢捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包,果然好了很多,有妈妈的言传身教和我的不断努力,终于包出了合格的饺子。
妈妈把锅里烧上水,她告诉我,等水开了,还要加一点盐,然后才把包好的饺子一一放进锅里,盖上锅盖沸腾后,往里加上一点冷水,如此再重复两次,这样煮出来的饺子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问,我和妈妈吃着又鲜又香的饺子,心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀!
开始游了,我学的是蛙泳。我已经克服了恐惧,但是还有一些恐惧心。我学会了漂,要开始学划水了。我跳进浅水区,我要用我开始学的漂来配合划水。我上课时认真听讲,所以前几次还很顺利,但是后面几次就开始变得很困难了。我站在水中,脚一蹬,身体就慢慢上升了。我就利用这个机会,让头向前面低,让脚向上浮。做好了动作,然后就用手划了。但是脚好像不平衡,东倒西歪,让我喝了好几口水。我又坚持不懈地努力,终于学会了漂和划水。我又学会了蹬腿、手脚配合。终于要学游泳最难的最不好学的——换气。我认认真真、仔仔细细地把教练的话牢牢地记在了脑海里。开始游了,我已经做好了标准动作,我脚一蹬,我的身体快速地向前游去。要换气的时候,我的心中充满了恐惧。我只好硬着头皮向上抬。我深吸了一口气,向水中低。谁知道鼻子一下就进了一肚子水。我又不懈地努力,真是功夫不负有心人,我不但学会了换气,也学会了游一百米、二百米、三百米一直到一千零五十米,我以这样的好成绩赢得了教练和爸爸、妈妈的鼓励。
这就是我第一次游泳。
打开“下厨房”的APP,我就被手机中的美食吸引了,泡芙、雪媚娘、小四卷、曲奇等,到底选哪个好呢?我举棋不定。妈妈喜欢吃杏仁,又不喜欢特别甜的糕点,我用软件一查,“杏仁戚风纸杯蛋糕”,OK,就做这个!
我先拿出要用的材料:低筋粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、糖粉、杏仁,分别按照所需要的量称好。第一步,将蛋白和蛋黄分离,架住分离勺,将蛋打入,这时蛋白脱落,虽然步骤简单,但是也需要耐心。第二步,用电动打蛋器把蛋白打发。第三步,把牛奶、糖粉、玉米油与蛋黄一起用手动打蛋器搅拌后,筛入低筋粉,用橡皮刀翻拌。第四步,取三分之一的蛋白霜,加入蛋黄液中,手工搅拌,这更需要用心、用力、不停地搅拌,这样烘焙出来的蛋糕才更加蓬松。最后,把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里,搅拌好后,把糊装入一个个纸杯中,加入杏仁,放入烤箱。
一分钟、两分钟、三分钟……二十分钟,“叮”一声,我拿出蛋糕,裱上奶油,放上妈妈最喜欢吃的芒果,再冲上一杯咖啡,写上一张贺卡,垫个餐垫。一份特别的.、世界上独一无二的下午茶就OK啦!看着妈妈美滋滋地品尝着,我心里乐开了花。
一个小时就这么过去了,我累并快乐着,也从中体会到了当妈妈的辛苦与付出。世界上的爱有千万种,而母爱是最伟大的爱!感谢妈妈给了我生命,用心呵护我!我也想用做烘焙一样的爱心、细心、耐心,去温暖我亲爱的妈妈!
家里来了客人,吃过晚饭,妈妈正忙着招待客人,爸爸正在为明天的工作准备材料,我回头一看,那脏兮兮的碗筷,好像在说:月月,你赶快把我们洗干净吧!
我把围裙穿在身上,挽起袖子,把碗小心翼翼地从桌子上拿到水池里,我先倒入白猫,拧开水龙头,呀,水溅了我一脸:讨厌的水,溅了我一脸,还不知罪,我呀,还是不刷了!我把抹布往台上一扔,砖头刚要走,转念一想:我可不能半途而废。于是,我又回到了那里,睡放得差不多了,我关上水龙头,开始洗碗了,我左手握着碗,右手拿着抹布,一转一转,才洗了几个碗,睡就变得浑浊了,油渍都跑到了水里了,那些小淘气哪?我一看,它们都跑到水里去了,我越洗越来劲儿,我一边洗,一边唱:洗刷刷,洗刷刷没想到我手一滑,砰的一声,碗掉到了地上,妈妈冲了进来,说道:小宝贝,你没事吧?爸爸走了过来说:没事呀,应该锻炼锻炼她。接着,我把脏水放了出去,放入了清水,冲了冲,我把碗洗得一干二净,连碗上的花也仿佛在对着我笑呢!
我把碗摞在一起,放到了碗架中,我看着自己亲手洗的碗,心里很高兴,我开心地笑了,咧开的小嘴巴,如同一朵绽放的荷花,久久地合不拢。
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