一次偶然的机会,老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”,乍一看这种食品的名称,我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心:什么样的味道才是怪味呢?为了尽快得到答案,我便迫不及待地打开包装袋,飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝,味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。
胡豆也叫蚕豆,是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、酥为一体,堪称一绝。它颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰,因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理,学生膳食,夏季养生调理,便秘调理,清热解毒调理,益智补脑调理等功效,还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食品精品,食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净,煮熟后捞起,控干水分,用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆,再加入糖、辣椒面,再炒几下,最后放入味精、花椒粉、香油,炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
怎么样,听了我的介绍,心动了吧!快去买一袋尝尝吧!
俗话说的好,“民以食为天”,现在的人不仅睡得好,吃的也不例外,还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝,而且现在的生活也越来越好了,我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。
当我第一口咬上它的时候,那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心,我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱,也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后,一股水果的清香味仍在口中。
这日,我刚吃完午饭,舒适地躺在沙发上,可肚子胀胀的,不大舒服,我顿时心血来潮,想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺,还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干,随后,有从柜子里拿出了一小袋的面粉,我的材料就准备好了。
我先在铁的小盆子里放入一些面粉,再参入一小部分水,将它搅匀,我又把鸡蛋打了进去,还放了一小把葡萄干和香葱,再搅匀后,只见面粉在鸡蛋的衬托下,看起来金灿灿的,而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。
我把食用油倒进了锅里,很快油便沸腾了,在锅里发出噼里啪啦的响声,然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形,来回翻了又翻,用小刀掀起一边,用手轻轻一揭,一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀!我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块,再裹了起来,终于做好了!我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中……
我尽情的享受着美食给我带来的快乐,我真想中国成为一个“美食之国”!
“王者以民为天,民以食为天。”从此句话可看出食品在古代的重要性,现在也如此。但是,食品不是样样都安全,有些食品不但不能增加你的蛋白质之类的还会使你受病痛的困扰。别不信,不然后果如下……
“卖烧饼喽,好吃的烧饼!”“香脆的章鱼丸子,快来买啊!”放学了,饥肠辘辘的我走出校园,各种各样的叫卖声缠着我的脑袋不放,路边摊上各种美食的香味的打冲锋似的钻入我的鼻子里。“咕……咕……”我的肚子开始大声抱怨,“快去买吃的啊,都快瘦成竿了。”
老师和父母都教导我,不要买路边小吃,可是我真的好饿啊,买还是不买啊?我十分纠结,各种美食的香味似乎看出了这一点,努力的往我鼻子深处探索。管他什么垃圾食品,就吃一次没关系的。我被食物的香味打败了,来到一个小摊前,买了一份章鱼丸子。看着那金灿灿的章鱼丸子,我口水都流了三千米远了,连忙吃了起来。这章鱼丸子太好吃了,我连纸缝里的渣渣都不放过。第二天,我醒来发现自己并没有生病,得意地想:垃圾食品也没什么不好的嘛,瞧,我这不还好好的嘛。还没等我得意够呢,病菌就开始向我的肚子发起攻击。“兄弟们,冲啊!”病菌们拿着长矛,持着宝剑,一个劲往我肉里扎。疼得我在床上左右打滚,我捂着肚子,用颤抖的手艰难的装了一杯热水,想用热水灭了这病菌大军的士气。可是,病菌大军仿佛越战越勇,更猛烈的用长矛、宝剑扎我的肉。“哎呦喂,疼死我啦!”我疼的嗷嗷大叫。
妈妈闻声而来,见我躺在床上,捂着肚子,脸都白了,赶紧送我去医院。医生给我开完药后,叮嘱我:“以后吃东西一定要特别关注厂名、厂址、生产日期、保质期和QS标志这五个要件,不要再买三无产品和那些损害人体健康的食品,如有发现有人在卖这些食品要大胆向食品安全局举报,记住了吗?”“嗯”我点点头。
同学们,你们记住医生的话了吗?让我们一起与垃圾食品说再见。多吃水果和蔬菜,让身体时刻保持健康!
都说“民以食为天”,食品安全问题一直是我们所关注的。我们少年儿童身体正处于生长发育期,我们更加应该珍爱自己的生命,然而对我们威胁最大的就是食品安全问题了。
现在的孩子可真有口福啊!每天都能吃到各种各样的零食:酸奶、面包、蛋糕、薯片、饼干……真是种类繁多。可是,在吃着这些美味可口的零食时,你们是否想过,这些食品安全吗?健康吗?比如超市里琳琅满目的各种饮品,它的配料大部分都有食品添加剂等,这些食品添加剂对我们的身体有着极大的危害,所以,我建议大家以后尽量少喝饮料,多喝开水。
还有我们的校门口,一到放学时,就热闹非凡,摊点周围被同学们挤得水泄不通。原来是一些同学在流动摊位上买油炸食品、手抓饼、烤香肠等等。这些食品散发出阵阵诱人的香味,大老远就闻到了,真是让人垂涎三尺,谁不想尝尝呢?但我们却没有想到,这些食品一点也不卫生,而且都是“三无”食品,摊主们甚至会随意添加各种食品添加剂、色素等,吃多了会对我们的肝、肾、肠胃功能造成不良影响。所以,我建议同学们还是不要去校门口的小摊贩那买这些垃圾食品来毒害自己啦!还有同学们爱吃的各种零食,如糖果、炸鸡、麻辣串、油炸、膨化食品等等。经常食用这些零食,都会对我们的健康造成很大的影响。
针对食品安全这一问题,我有个小小的建议:学校可以组织开展一次食品安全宣传活动,让同学们了解食品安全的重要性,并要不定期地检查校门口,禁止小贩在校门口摆摊,卖“三无”食品。这样,中小学生的食品安全事件就会少很多。
同学们,让我们一起携起手来,共同关注食品安全。保尔柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。”让食品安全永远不再威胁人类的生命吧!
烤鸭是北京名食,它色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)做法:鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时,腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆,烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘,切薄薄的片儿私房话:,鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订,喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了,颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋,要注意的是,每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行,特别要仔细涂抹鸭肉皱褶,鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源,到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说,也叫土生土长说。说,八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青,溪沟环绕,有白鸭,肉厚嫩肥。女真人善猎,猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序,精其味料,成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养,进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法,形成一套固定工艺,终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、(或青萝卜条)、烤鸭片,或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条),再夹上烤鸭片卷起来吃。
现在垃圾食品就像毒品一样正在侵害着我们学生的身体健康。它让我们许多小学生欲罢不能,而且越陷越深!
今天放学了,我的同学黄宁就要我陪她到学校附近的地摊去买零食吃。因为从小妈妈就给我讲了许多垃圾食品的种种坏处。所以我就说那些食品没营养,而且对我们的身体有害,我不去。可她坚决要去,还硬把我拉到那里。我看见她买了几种小吃。心里真不是个滋味!这些可都是垃圾食品啊!黄宁见我手上空空如也,慷慨地说:“来,给你一根火腿肠”。我摆了摆手不吃,可她为了表示自己的诚意,坚决地把火腿肠塞在我手里。为了不扫她的好意我只好接住了。口里说着谢谢,可却不敢吃,因为那是“三无产品”。看着黄宁吃得津津有味。我好无奈!8、幻象瞬间消失了,只见他身旁的武士的脑袋一起飞了起来与他共舞,一滴滴血顺着他的刀流了下来,这时远处一个声音悠悠忽忽的飘来。在我们学校附近的地摊、小卖部里从0、1到5、00元不等的小吃,可以说是五花八门,种类繁多。这些包装小吃大部分都是在“世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物”之列。最可怕的是,这些食品圾来源很可疑,从包装仔细看一下就会发现许多都不是正规厂家生产的。这些食品还有一个最大的.特点就是色素重,小学生又喜欢买这些“花色品种”的食物,有的人吃了后,轻者会长秋荨,重者还有拉肚子。这些“垃圾食品”又给我们美丽的校园及校园周边环境制造出了新的垃圾。且不说要我们学生继承中华民族“勤俭节约”的优良传统,就是连最基本的卫生生活习惯都难以养成。有少数学生由于零花钱不够花,甚至因此而走上了歪路,毁了一辈子。
愿大家都拒绝垃圾食品!来关心我们这些小学生,不生产这些垃圾食品。
食品安全对我们每一个人都很重要,因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。
例如我们吃东西的时候,经常吃到垃圾食品就会对身体造成很大的伤害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品,一般要有安全商标和生产商标我们才能吃,因为安全商标和生产商标一般可以保证食品安全。假如食品有环保标志,那就更好了,因为环保标志的食品换一种说法就是绿色食品,吃了更安全,而且还有营养呢。所以我建议大家多吃绿色食品。
其实我们大家都有个共同的坏习惯,那就是爱吃垃圾食品。
那什么是垃圾食品呢?我们平常最爱吃的肯德基、麦当劳、开心汤姆里面的油炸食品就是垃圾食品,还有就是学校门口卖的小食品也是垃圾食品。
我给大家举一个吃肯德基的例子:有一个人,他每天都是吃肯德基,结果长的比猪还胖,多难看。同学们经常吃学校门口店子里的小食品也容易引起肠胃不好。
所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。
古人云“民以食为天”。是啊!食物是一个人能量的主要来源,如果没有了食物,后果就不堪设想。
但如果不注意饮食安全,后果将会更加不堪设想。
每天早上,我们都会看到一幕幕这样的情景:三三两两的同学在路边买早饭。
什么油炸香肠啊,油炸年糕啊,贡丸啊,等摊主炸好后还涂上黑不拉唧的酱和麻辣粉。
还有那在铁盘子上烧的炒面,第一次烧好后在盘上余留下的油已经让人恶心,竟然还烧第二次,甚至洗也不洗,炒好后随手放进一些配料,便又拿给孩子们食用了。
可你看同学们却一个个吃得津津有味……你瞧!放学了,同学立即跑到小店里买几包香辣膨化食品,一拆开不管三七二十一就往嘴里倒,不出半分钟便没了,接着便是第二包,第三包……吃完后嘴里还念叨着:“味道不错,真不错!”我想:“真的有这么好吃吗?现在不好吃的东西小学生肯定也不会这样说。
可是我妈妈却从不让我去买这种东西,如果我偷偷去买了,被妈妈看见非把我臭骂一顿不可。
妈妈对我说过这些食品都叫垃圾食品,对人体不好。
我很纳闷,心里常嘀咕:“这食品怎么会是垃圾呢?如果是垃圾就不叫食品了,怎么会是垃圾食品啊?”为了解开心中的疑团,我便通过上网看书去查找,阅读资料后,我才恍然大悟。
垃圾食品可以分:油炸食品罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏食品、奶油食品、冷冻食品、烧烤类食品、蜜饯类食品等。
这些食品都对人体有害,所以叫做垃圾食品。
这些食品在我们身边随处可见,如果一天之内把所有垃圾食品都吃一份,进入人体内的有害物质足够毒死一只小白鼠。
想到这里,我不禁感到害怕,原来在我们身边也暗藏着这么多“食品***手”啊!
同学们,看到你们天天在吃垃圾食品,我感到很不安。为了我们的身体健康,请管管自己的嘴巴吧!在购买食品前一定要知道它对身体有没有副作用。
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