俗话说“民以食为天”,俺们淮南也不例外。
清晨,走进锦绣康城后门的一条街道,吃货顿时两眼发直:豆浆、油条、包子、拉面、羊肉汤……各式各样的早点应有尽有,让你的口水“飞流直下三千尺”。
要说俺们淮南的早餐,牛肉汤可是桌上的“宠儿”。
“哎,包子油条!”“卖瓷糕糯圆喽!”“正宗好豆浆,快来买啊!”包子摊、豆浆摊的老板扯着嗓子吆喝生意还是红火不起来;一旁的牛肉汤摊老板完全就没吆喝几句,生意就红火得不得了,让其他卖早餐的同行好生羡慕。
“哎,牛肉汤烫好喽!”随着服务员阿姨亲切的言语,一碗香喷喷、热辣辣的牛肉汤映入我的眼帘。哎呀呀,这颜色怎么那么鲜艳呀!红的是牛油、黑的是辣椒、褐的是牛肉、米黄的是豆饼、白的是千张、绿的是香菜、透明的是粉丝,我看呀,不应该叫牛肉汤,应该叫“一锅鲜”。
牛肉汤的最大诱惑莫过于冬季。冬季,“百泉冻皆咽,我吟寒更切“,一大锅鲜红的辣椒和着牛油,热腾腾的空气中散发着牛骨的香味,初看就是一种难以抵抗的诱惑,不能抗拒。牛肉汤的汤浓汁厚,醇厚久远。粉红的筋斗,豆饼的韧感,粉丝的爽口,牛肉的天香。就上烧饼,不一会香气就填满了口腔之中,齿缝舌苔无一不被一种完美的感觉滋润的服服帖帖。一口汤喝下,全身立刻升腾出一种温暖的感觉,从头暖到脚,被严寒冻僵了的身体,突然有了知觉,这种感觉热辣而热火。汗意已经出来,鼻腔也渐渐湿润,无法自拔,忘记周围所有,埋头苦吃。
传说乾隆年间,淮南人翰林大学士精通百草,擅长美食,是他发明了淮南牛肉汤,它特有的`风味传遍大江南北,让人百吃不厌。
热烈的牛肉汤,它火辣,富有营养价值,如果你来俺们淮南,俺一定会请你喝上一大碗浓郁的正宗牛肉汤,就像每一位热情好客的淮南人一样。它淋漓尽致地体现了淮南人如同牛肉汤蓬蓬勃勃,热烈而豪放的个性,大碗里盛放的是激情永远的生活方式,是淮南人追求的生活方式。由着我们的早餐,将热烈进行到底。
大清早睡的正香,忽然传来妈妈的声音,谭嘉颖,家里的面条吃完了,今天的早餐你去外面买几个馒头回来,虽然有那么一点不情愿,但毕竟我也要吃早餐啊,刷牙洗脸戴好口罩,拿上妈妈给的5元钱,边走边回忆刚才的梦境,一副没睡醒的感觉。
不一会我来到湘东大市场边上的早餐店,以前妈妈经常带我到这里买早餐,妈妈对这家早餐店的`评价是好吃又卫生,走到早餐店门口,却看到一男一女在数落一个农民工穿戴的大叔,农民工大叔一声不吭,低着头忍受着她的辱骂,这个女人说话特别的刻薄,叉着腰唾沫飞扬,对着农民工大叔一顿数落:“瞧你穿的这么脏,在家里喝白来水得了,来买什么早餐?弄脏我的衣服你赔得起?还把我的早餐碰到地上了,赶快陪给我100块钱滚回工地去。”农民工大叔像一个做错事的小孩子红着脸一个劲的赔不是,并表示赔她一份早餐的钱,即使他男人拉她走她还是不依不饶,依旧大声数落,周围的人也在窃窃私语,很多人觉得这个女人太过分了,我看到这个情景,我不但觉得这个女人太过分了,我还觉得这个女人简直没有素养,丢咱们女人的脸,要不是实力不允许,我真想过去扇她两耳刮子,你凭什么这样对待别人?即使他是农民工,没有他们,我们住的高楼大厦谁建起来的?没有他们,我们的马路谁修起来的?没有他们,我们吃的粮食从哪里来的?我强忍着怒火,我走过去对那个女人说:阿姨,这位叔叔已经认错了,并表示赔偿,你又何必得理不饶人,你这份早餐最多5块钱,我帮他赔,你要再继续闹下去,我可就要把你今天的事情写下来,发到网上去,在我的义正言辞之下,这个女人不情愿的接过我的5块钱,周围的人也看不下去了,都在批评这个女人,她也可能觉得待在这里成了众人批评的对象,于是赶紧跟着那个男的灰溜溜的走了。
当我两手空空回到家的时候,妈妈问我早餐的馒头呢?等我把事情的原因跟妈妈说了一下,妈妈对我竖起了大拇指,夸赞我做的正确,虽然今天没吃早餐,可我感觉肚子好饱,不为别的,因为开心。
一天,熊爸爸斯莱弗匆匆走到客厅,把拉特雅和贝贝叫了来,开家庭会议。斯莱弗郑重其事地说:“近日,我听莫莱蒂(贝贝的舅舅说,金融危机来了,商业房卖不出去,他想叫我们买一套开店,你们说怎么办?”“哦,亲爱的。你也知道,我这个教师,和你这个中偏高级干部要挣八年的钱才能买商业房。这多难呀。”拉特雅温柔地说。“他答应我们打三折的房费,这是个好机会呀,三折!”熊爸爸的眼睛都瞪圆啦,说:“天上掉馅饼啦,为何而不买呢?”“不行!绝对不行!”拉特雅强调着。熊爸爸有点急啦“为什么!开个店有什么不好?”拉特雅不急了,她知道急了更糟。“我们都有工作都很忙,哪里有时间开店?按森林法章,买了商业房不开店的,要把房子没收,不就等于白花了几万块钱。”熊爸爸不做声了。“我想开”贝贝忽然说,“钱是帮助舅舅的,店是让我体验生活的。可以这样理解吗?”“嘿,你这小家伙,头脑不简单嘛,我采纳。”斯莱弗乐呵呵地说。“同意”拉特雅也表示赞成。于是,贝贝成了小老板。
贝贝准备开一个蛋糕店,让所有的小朋友都来这里吃蛋糕,为此,他还专门学了一身做蛋糕的好本领。
“贝贝蛋糕店开张啦,欢迎光临,免费品尝,这里有圆蛋糕、方蛋糕……每次只接待五个人”贝贝的话,第一反应的就是孩子们。兔子芳芳来了,她品尝的是带有胡萝卜酱的爱心小蛋糕,她觉得味道不错,也便宜,才4.5$,于是,她买了两块,便高兴得走啦。小狗兄弟来啦,他们点了一份外形象小房子的蛋糕,他们觉得这像他们的家。贝贝叫他们品尝一下,狗哥哥阿兴吃完后就兴奋起来,狗弟弟阿福吃完后,直接出钱买了10份,就疯跑出去,大概是因为迫不及待了吧。第二批招待的是森林里的红明星,贝贝简直不敢相信自己的眼睛。绵羊歌唱家竟然快步走过来,要了一份小小的薄荷方糕,她觉得这样可以湿润喉咙。清一色的猫咪组成的草儿乐队来啦,队长草儿芳点了五份香草味的`七彩蛋糕,队员们吃得别提有多欢啦,队员草儿洁提议等到了草儿乐队纪念日时,再来吃一顿,其他队员和贝贝满口答应。
后来,熊爸爸斯莱弗和熊妈妈拉特雅看见贝贝的生意这么好,都辞去工作,来贝贝这儿开分店。森林领导知道了这家店,便前来考察。他们发现贝贝的店服务周到,物品齐全,便和贝贝以及斯莱弗、拉特雅签订合约,将这个店划入森林化蛋糕店。贝贝兴奋地跳了起来,做蛋糕的效率也快了好几分。贝贝的那份高兴似乎传染给了蛋糕,吃蛋糕的人也就兴奋了,人一兴奋,买的东西也多了,贝贝蛋糕店的收入就更多了,贝贝甭提有多开心啦。
这生意越做越火,许多动物都来应聘做员工,许多大企业都和贝贝蛋糕店签订了投资合同。贝贝一家个个都成了大富翁。
想起老师布置的作业,我对妈妈说:“妈妈,今天的早餐就让我来做吧!”妈妈欣然答应了。 我立刻穿衣起床,来到厨房一看,厨房里只剩下一包挂面了,那就做挂面汤吧。在妈妈的指导下,我干开了。我先把水放进锅里,等水烧开了,再把挂面一把一把放进去。在沸水里大约煮了四五分钟,再用筷子把面条夹进大碗里。接着,我把锅里的.水倒了,再倒上一锅清水,等到水再次烧开,再把挂面放进去,煮上两分钟左右,在锅里放上黄糖,搅拌,就起锅了。 面条有了,该来点什么下下面呢?哦,就来煎个蛋吧。我先把平底锅架在灶炉上,打开煤气灶,把火调到文火,等锅干了,再倒上油,让油均匀地流到锅的每一个角落。等油锅热了,再把蛋打碎放进油锅。妈妈在一旁指导着。我心想:油会溅起来吗?溅到手上脸上痛吗?想到这里,我害怕极了,不敢把蛋敲碎放下去。妈妈鼓励我说:“孩子,有妈妈在身旁,不用怕。”于是我放大胆子,把蛋打碎,放进油锅。只听见油锅里立刻发出了“滋——滋——”的响声,吓得我向后倒退了好几步。过了片刻,我拿起筷子,给蛋翻了一个身。这样,来回翻了几次,蛋大概有七八成熟了,妈妈在一旁说:“可以起锅了,煎蛋太老了就不好吃了,七八成熟最好吃。”我赶紧用筷子把煎蛋夹起来放进碗里,然后浇上一些酱油,一个煎蛋就这样做成了。
接着,我又照样子煎了一个蛋。 一碗面条,一个煎蛋,一根香肠,我和妈妈坐在餐桌前,开始享受起了早餐。吃着自己亲手做的早餐,觉得特别有味道。同时,我也感受到了平时妈妈做菜的辛苦了。
在新的一年中,我要帮妈妈多做一些力所能及的事。
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