无论是显眼的地方,还是角落,都要清扫,一丝尘埃也不会有机会存在哦。把家里的打扫得干干净净,好迎接新年嘛。
除夕真热闹。家家户户都忙坏了,赶着做年菜,准备在今晚大吃一顿。家里的男女老少都参与了,一会儿***只鸡,一会儿宰只鸭,一会儿有拔毛,一会儿大食物一锅煮了。酒肉的香味、忙碌的情景、欢笑的声音,无处不在。门外贴上了红红火火的对联,屋里也有不少年画。有的正着贴,有的斜着贴,有的`歪着贴,也有的挂着的。把家里装饰得红红火火,别有一番喜庆。无论怎么贴怎么挂都寓意着吉祥如意,都希望在新的一年里有好运。吃团圆饭了,一家人坐在一起吃吃饭,聊聊天。说说新年的愿望,聊聊各自的事业,谈谈各自的成败之类的。饭菜也十分丰富哦,有鸡、鸭、鱼、青菜······都是大锅菜。吃完晚饭后,有逛花市的习俗,花市里人声鼎沸、人山人海。在花市里转上一两圈,看看哪束花合心意,闻闻花的芬芳,再买几束称心如意的鲜花。插在客厅上,有一番祥和的气息。富贵竹表示富贵大吉;百合表示百年好合;水仙表示吉祥如意。无论什么花,都有各自的寓意。如果放一盆桔子,再在上面挂上一些小型的利是,显得可爱、喜气呢,大吉大利嘛。
到了凌晨12点,鞭炮声、烟花声响成一片,这已经是大年初一啦。放鞭炮是为了迎接新年 “噼里啪啦——”大年初一,我们习惯到处去玩,如逛逛街、参加一些春节活动、与朋友聚聚会。到了年初二才开始相互拜访,一直到正月十五,也就是元宵了。
正月十五的光景与大年初一截然不同,不用吃大盆子鸡、大盆子鸭了。按我们的习惯,是要吃汤圆的。这一天,超市的汤圆专区一定是人山人海的,大家都在挑选着合适自己口味的汤圆呢。有莲蓉的、麻蓉的、芝麻的,琳琅满目、一应俱全。回到家一锅煮,热腾腾的汤圆据出炉啦,但是自己家包的更有意思呢。买面粉回家,揉好面,在下一小块,揉成球形的。再把馅放进去,包好一个汤圆咯。自己做的内陷更丰富,花生、黄糖、莲蓉。想吃什么就有什么,一顿吃个饱。嫩嫩白白的汤圆让人陶醉欲滴啊。一咬下去,馅迸出来了,立刻唇齿留香。甜蜜一直蔓延到心里。不及吃出甜蜜,说不定还吃出好福气哦。“汤圆汤圆,团团圆圆”这一顿迎新送旧的汤圆,当然要一家人吃咯······
新年的颜色是红火的;新年的味道是甜蜜的;新年的声音是“噼里啪啦”的。过了正月十五,男女老少都过会平静的日子,新年也就结束了。学生照常上学,大人也照常做事。大家不会有年前的忙乱,也没有过年的热闹了。一切都淡化下来了······
“过年啦!”“过年啦!”大年三十早上,我们开始了忙碌的20__年的“过年”准备活动。
奶奶拿出一个盘子,说:“过年必须要准备这些东西,这个盘子是放肉的。”我听了奶奶的话,立刻跑到厨房拿了一大块肉。“这块肉可真重啊!”我小心翼翼地端起那块肉,放在了奶奶准备的盘子里,端出去放在大厅的桌子上。
第二步——***鸡。我们准备了一些***鸡的东西,就下楼了。到了楼下,奶奶拿出一个盆子,又拿出一把刀,准备***鸡。奶奶先把盐撒到盘子里,再放上冷水,然后让爷爷过来帮忙。爷爷一手抓住鸡的脚,一手抓住鸡的翅膀,让鸡倒立起来,再让奶奶抓住鸡头,拔掉喉管部分的鸡毛,然后用刀切开鸡的喉管,让鸡血滴到盆中。鸡已经被***死了,爷爷把烫水倒入盆中,再把鸡放进去,用烫水烫了烫鸡,觉得鸡毛都浸入了烫水了,便开始拔毛。等爷爷拔完了鸡毛,奶奶就把鸡拎上了楼,放入盘中。
接着,只见奶奶在鱼背上放了一张红纸,放入了另一个盘中。我拿着三样水果放入盘子,然后把豆腐干和一些豆制品放入一个盘子,再拿出三个较大的盅子和十二个小盅子整齐地排好放好。三个较大的盅子泡上茶水,十二个小盅子里分别放上黄酒。等我做完这些事情后,奶奶放了个香炉,摆上蜡烛,接着又放上刀、米、年糕等东西。爸爸点燃了蜡烛,我拿出香,把它点燃后插入了香炉里。
这时,爷爷带领我们全家进行了祭祀仪式。我一开始也不懂为什么要这样做,爷爷告诉我,这是中华民族流传下来的过年的风俗习惯,祈求在新的一年中全家平平安安,保佑家人身体健康,一帆风顺。在古代,人们还祈求在新的一年中风调雨顺,庄稼有个好收成。我听了爷爷的话,恍然大悟,原来过年这样的活动还带着我们的美好愿望和希望。过年仪式结束后,我们到楼下烧了一些纸做的金元宝,以此纪念去世的亲人。
我觉得过年很忙,但又很充实,让我见识到了一些大人做事的认真和责任感,也增长了我的见识,这对我来说有很大的意义。过年使我学到了一些书本上没学到过的知识,使我的生活充满了乐趣,充满了信心和希望。
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