大年初一吃饺子,这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一,我家也不例外。
我从未包过饺子,不是懒惰,是妈妈嫌我包的难看,不让我包。今天是特殊的日子,在我的坚持下,妈妈答应了我的请求,同意让我学着包饺子。
说干就干,我从橱柜里取出两把菜刀,噌噌噌地磨了几下,向大家示意,我要开始干了。
妈妈擀饺子皮,爸爸和奶奶包,我就帮他们揉揉面团,大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包,我不以为然地说:“不用了,这么简单的事还用教吗?别说我没,真干起来,不仅得心应手,还要比你们包的好。”我拿了一块面团,就擀了起来,可是不干不知道,一干才清楚不是自己想象的那么简单。妈妈擀三张皮的功夫,我连一张也擀不好。擀的不是太薄,就是薄厚不均,真象个丑八怪。我扔下擀面杖,再试着包饺子,可费好大劲才能包出一个,而且丑陋不堪,象个懒汉似的爬在案上,直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑,很是可爱。我努力地包着,渐渐地好了起来,这让我欣喜不已。
饺子包好后,就能下锅了,这活儿我能干得了,冲上前去,抓住饺子就往锅里扔,不料用劲儿太猛,水溅到了我的脸上,象针扎了似的疼。不一会儿,饺子出锅了,望着热气腾腾的水饺,真想一口吃个饱啊。我包的那些,基本都露馅了,但我觉得是亲手包的,就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子,心里有一种说不出的得意。
今天晚上,我们包饺子,奶奶切基子,妈妈擀面皮,我和爷爷包饺子,刚开始我包得很难看我差点哭了,但是我想我不放弃!爷爷是包饺子的高手可厉害了!他教了我一会我就包的好点了,我就自己包,啊!终于包得很好了!我可高兴了!我想别的小朋友和我一样要永不放弃,只要努力一定会成功!
摘要 4-6
Abstract 6-7
第1章 绪论 9-12
1.1 研究的背景 9-10
1.2 研究的目的及意义 10-11
1.3 研究的主要内容及方法 11-12
第2章 大唐来安风电场项目成本控制问题及原因分析 12-20
2.1 项目概述 12-14
2.2 项目成本控制存在的问题 14-15
2.3 项目成本控制存在问题的原因分析 15-20
第3章 大唐来安风电场项目成本控制方案 20-49
3.1 风电场成本控制基准的确定 20-25
3.2 设计阶段项目成本控制 25-35
3.3 设备采购阶段项目成本控制 35-39
3.4 施工阶段项目成本的动态管控 39-49
第4章 大唐来安风电场项目成本控制方案实施保障措施 49-55
4.1 项目成本控制的组织保障 49-50
4.2 项目成本控制的制度保障 50-53
4.3 项目成本控制的人力保障 53-55
结论 55-57
参考文献 57-59
致谢 59
老师说:快到元旦了,我们来举行一个活动,就是包水饺,元旦的时候,每个人都要会包水饺。刚宣布完,同学们哗的一阵欢呼,有的兴高采烈,手舞足蹈,可是还有的`人不会啊!我就是其中的一个,唉声叹气,坐卧不宁,我心里像压了块石头。
踢完足球回家,妈妈就问我:老师让你们学包饺子?
听到这话,我倒吸了一口冷气,心想:这消息也不会这么灵通吧。所以一时语塞,没答话。妈妈又说:你姥爷包的饺子可好了,让他教你吧。这话就像救星一样进入了我的耳朵,我顿时欢呼起来。事不宜迟,我和妈妈马上打电话给姥爷定好星期六去学包饺子。
就这样姥爷开始教我,首先把包子皮小头朝前,抹上适当的馅料,卷两圈,剩下一点边,然后捏紧两边,我发现,这时水饺非常像一块咖啡糖,然后捏两头,把两头并在一起捏紧,一个像元宝模样的水饺诞生了。然后我开始自己包,第一个,包了个四不像,第二个我下定决心一定能包好,结果竹篮打水一场空,第二个用力过猛把包子皮给撕碎了。把我闹了个脸红脖子粗,真气死我也,再来,第三个我如愿以偿,终于包好了一个
不一会儿,一大摞面皮都包完了,我很高兴,因为今天我又学到了一个技能,尝到了自己包的饺子,真好吃,真应了那句话了,自己做的才是最好的。
星期天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有包过饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜.看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮.一切都买齐了,我俩匆忙回家。
首先,制作饺子馅。把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的蘑菇、虾仁,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的\'饺子,只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容,但毫不灰心,一本正经地说道:“可别小瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!”
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
今天,我和姨妈在家里包饺子。
姨妈先包了几个饺子,那些饺子胖乎乎的,可爱极了!我看了那些可爱的饺子,心里痒痒的,很想包一包,就叫姨妈叫我包饺子。
姨妈说:“首先,把足够的馅儿放到饺子皮的中央。接着,用手沾一点水,把饺子皮的外圈弄湿。然后,把饺子皮对折粘住。最后,把饺子皮折出折皱,就像饺子穿上了一条褶皱裙,漂亮多了。”我照着姨妈说的做了几个,可是都没做好。“咦?为什么呢?”哦,原来是馅儿放太多了。我又认真的包着,我越包越熟练,不一会儿,我和姨妈就报了上百个饺子。我还包了几个奇形怪状的饺子呢!
我终于学会了包饺子!
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