小学生作文红烧鱼【一】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
小学生作文红烧鱼【二】
今天，我对着姐姐家的鱼缸发呆，观察那自由自在穿梭的鱼。在一个宽约80厘米，高约52厘米的鱼缸里，生活着两只大鱼，有20厘米长，嘴边长着两撮细细的须子，身上泛着光;还有7只小鱼，比起那两条鱼，简直是像我们和巨人喜顺站在一起。不过，这7条小鱼有它们惹人注意的地方——鲜艳的颜色，那，像一团火在鱼缸里聚集，又散开;又好似一个个小灯笼漂在水里，格外显眼。
不用说，我把目光全放在拿7条小鱼身上了，只是偶尔看看两条大鱼。我总觉得少了点什么。
“对了，xx姐，‘清洁鱼’呢?”我猛然想起了那黑不溜秋，长着豹子一般花纹的小鱼，据说那种鱼可以清洁鱼缸哦!(只不过我们把它的原名“清道夫”改成了“清洁鱼”嘿嘿，这也比较亲切嘛!“不知道呀，它总是躲在角落里。”“哦，我找找吧。”
我的目光仔细的.搜索着，终于在滤水器附近找到了它。它还是和往常一样，用嘴部的“吸盘”紧紧贴在鱼缸的玻璃壁上，鱼鳃一下一下的翕动着，要是鳃不动，有可能以为它是一条死鱼呢!因为它实在太安静了。
我注视着它，突然间意识到了什么，不由得对这小小的鱼儿有了一些尊敬——尊敬它的默默无闻和朴素。这样的一条黑不溜秋的小鱼儿，竟然有如此之精神!它默默地为鱼缸作一名勤劳的“清洁工”，又不像其他鱼儿那样有鲜艳的外表······现在，恐怕有些人们都做不到像这小鱼儿一样吧!这种精神怎能不使人敬佩?
小学生作文红烧鱼【三】
自从上次那几条锦鲤死了后，我又买了8条金鱼，两条锦鲤。
今天，我在观察它们时，突然想到《海底总动员》里的鱼被人网到后机制逃生的场景，我想：我的几条鱼会不会也从网里挣脱出来呢?想着，我拿起可以漂浮在水面上且没柄的渔网，捞住上游的一条鱼的一条鱼，它被捞进去之后，奋力的摇动着尾巴，渔网被它的劲冲的沉了下去，可它却没有伸出脑袋来，摆脱掉渔网，而在拼命的游，直到把脑袋从渔网里弄出来为止。
还有一只鱼，它被网进去之后，先前活动了会儿，可是没挣脱出来，便不动了。过了许久，我以为它死了，便用手把网子一点，网子歪了起来，那只鱼一下子活跃起来，逃跑了。我暗道：这条鱼真是狡猾至极!
我又抓了一条在里面——锦鲤。它被抓进去之后，，头朝下，尾巴使劲的摆动着，把鱼网一直迁到水底，把鱼网搞翻了，游了出来。
我开始两条一起放，那两个家伙似乎一点也不和谐，总是对着弄，在里面呆了老半天，还没出来。我又捞了一只锦鲤，。它一上场就往下游，有一条鱼还在中途跑掉了，渔网一直到了水底，两条鱼才出来了。
后来这些鱼都习惯了，被抓住的要么劲大，要么是狡猾的逃脱，然后的就是在渔网蹦到玻璃时，猛地一跃，跳出来。
以后的几小时，它们就一直在水底“伫立着”，一动也不动，就算有鱼上来了，我一动，它就走了。
鱼的聪明真是不可思议呀!
