如果有一种美味能从灵魂深处将你吸引过来,那便是龙虾。龙虾的种类、做法繁多,最好吃的就是十三香龙虾。
十三香龙虾几乎处处都有卖,但去吃龙虾的最佳去处,应该是安徽的“龙虾一条街”。随便走进哪家店,都可以闻到十三香龙虾诱人的气味。隔着一层玻璃,可以清楚地看到制作十三香龙虾的整个过程。先用毛刷把每一条龙虾的肚板清洗干净,再将整盆龙虾用水冲洗。然后在锅中放入红辣椒、绿山椒,切成丁的葱、蒜、姜等佐料,用菜籽油翻炒一下,味儿就出来了。随后把龙虾倒入锅中,与佐料一起大火爆炒。待龙虾已经微红时,盖上锅盖,用小火焖炖20分钟左右,15分钟时,还要加入食盐来提升味道。最后连着佐料把龙虾盛入精美的盘中,浇上一勺滚烫的辣油,一盘色香味俱全的龙虾便做好了。
不一会儿,热气腾腾的龙虾被端上了餐桌。那股浓油赤酱的香味扑鼻而来,光看卖相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龙虾的壳也煞是好看,红通通的硬壳上浇着金黄的辣油,颜色搭配得十分协调、亮丽。开始品尝了!我先是掰下龙虾的头,吸取着其中的汁水,让油而不腻的汤汁在我嘴里打转,那味道讲究的是一个鲜字。然后我将龙虾壳剥开,轻轻一吸,就吃到了鲜嫩的龙虾肉,这龙虾肉真可谓是“滋养之佳品,补脑之尤物”。那口感讲究的是一个辣字。
十三香龙虾麻辣爽口、鲜嫩多汁,真不愧是安徽的著名美食!
“妈妈,快给我买个算盘,明天数学课要用!”明天数学课要学算盘了,一回家我就急忙让妈妈去买。妈妈听了说:“不用不用,家里正好有一个呢。”说着,走进书房,从高高的柜子里小心翼翼地拿出了一个木质的黑色算盘,并用软布轻轻地擦拭了一番,交到我手里。“小心点用哦,千万不要磕坏了。”妈妈叮嘱到。
这是个什么宝贝啊,这都什么年代了啊,我们计数不是有计算器么,还有电脑,现在谁还用这个老古董啊。我漫不经心地接过这个算盘。显然,妈妈看出了我的小心思,笑着说:“不要小看了这个老物件,你奶奶是个老会计,想当年单位里所有的帐都是用这个算盘来算的呢。那时候没有计算器,更不用说电脑了,全靠这只老算盘了。”妈妈一边说,一边拨弄着算盘。“看我们小时候也学过呢。”随着妈妈的手灵巧的一阵拨弄,一颗颗珠子在妈妈手里上面跳跃,一会儿工夫,从整齐的上下合一成了上下两栏,“瞧,从1加到100算好了”顺着妈妈指的地方一看,算盘上珠子排列方式和之前不一样了呢。
第二天数学课上,一阵阵“噼噼啪啪”的响声,犹如过年的鞭炮声,好不热闹。同学们一个个拨弄着算盘珠子,算一道题还不如打草稿快了。我心想着:“这算数题拿算盘子不晓得要拨到什么时候啊。”回到家,我把这个疑惑说给妈妈听,妈妈笑着说:“那是你们不熟练啊,要知道当年就连造原子弹的数据,都是用算盘算出来的呢!”“啊,不会吧,这么大的工程就靠这小小的算盘?”听了妈妈的话,我嘴巴张的老大了。
为了满足我的好奇心,周末妈妈特地带我去了趟图书馆。我从书中查到了我国自主研发的第一颗原子弹的故事。解放初期,物理学家邓稼先带领着大家在没有电脑也没有计算器的坚苦条件下,日夜加班,硬是着一个个算盘计算着极其复杂的原子理论,为了算一个数据,大家一日三班倒,花费一个多月时间才能算出一个数据。经过不知多少次的演算,1946年的10月16日,我们国家的第一颗原子弹横空出世。邓稼先爷爷也被授予“二弹”元勋称号,是我国核武器工作的开拓者和奠基者。
真没想到这小小的算盘,竟然有这么大的能耐。这一颗颗小小的算盘珠,算出了无数个数据,算出了高楼大厦,算出了火车轮船,甚至算出了原子弹。它见证了中国的历史,见证了中国的发展,更见证了中国的腾飞!
遥控器,顾名思义是一种无线发射装置。在我们的日常生活中,它无处不在。它既可以控制电视机、空调、DVD等家用电器,又可以控制各种电动玩具、汽车、投影仪等。如此小的东西,怎么能够控制那么多东西呢?它又是怎么做到的呢?我被它吸引住了,于是做了相关的研究。
到底是谁发明出第一个遥控器已不可考证,但最早的遥控器之一,是一个叫尼古拉·特斯拉的发明家在1898年时开发出来的,叫做“Method of and Apparatus for Controlling Mechanism of Moving Vehicle or Vehicles”。
最早用来控制电视的遥控器是美国一家叫Zenith的电器公司,在1950年代发明出来的,一开始是有线控制的。五年后,该公司开发出一种被称为“Flashmatic”的无线遥控装置,但接收装置没办法分辨光束是否是从遥控器而来,而且遥控器必需对准接收器才可以控制电视。一年后,罗伯·爱德勒开发出称为“Zenith Space Command”的遥控器,这是第一个现代的无线遥控装置,他是利用超声波来调频道和音量,每个按键发出的频率不一样,但这种装置可能会被一般的超声波所干扰,而且有些人及动物听得到遥控器发出的声音,影响日常生活。
1980年代,发送和接收红外线的半导体装置开发出来时,就慢慢取代了超声波控制装置。即使其他的无线传输方式(如蓝牙持续被开发出来,这种技术直到现在还持续广泛被使用。
遥控器分为物理遥控器和遥控器应用软件两种。物理遥控器就是摸得到的遥控器,包含电视机遥控器、空调遥控器等。遥控器应用软件就是安装在智能设备上的遥控软件,智能设备中必须包含红外发射器。被控制的设备必须包括有红外接收器。
物理遥控器使用方便,造价低,但是控制对象比较单一,往往只能控制一台设备。遥控器应用软件可以控制各种不同的设备,但是必须要安装在有红外发射器的智能设备上。
当你按下某一个键时,那个键所对应的编码将会被转换成红外光波发射出去,不同的编码就是不同波长的红外光波,而接收器只需识别相应的动作对应的红外光波就行了,——这就是物理遥控器的工作原理。而遥控器应用软件也跟遥控器的工作原理一样如此简单。
因为我很想自己亲手操作一次遥控器应用软件,所以我先打开遥控器应用软件。我又点击了一个有圆圈和加号的图标,跳出来了一个选项栏,我又单击了一个电视机的图标,又按下启动键。此时,在一旁的电视机开启了,耶!我兴奋地手舞足蹈,实验终于圆满结束了。
遥控器真神奇,它有数不清的奥妙值得我们去探索!
在济南“李嫂龙虾”是比较有名的小吃。周四下午,我们慕名来到这个餐馆,准备“大饱口福”吃小龙虾。
小龙虾的壳是艳红色的,看上去油亮亮的让人很有食欲,它的腿又短又小,走路很不方便,但它的尾巴像个船桨,配合身体一缩一弹向前滑。小龙虾生活在淡水里,它有十分坚硬的壳,想扒开还需要一定的技术。淡水里难免有些泥土,所以吃虾时一定要把虾背上的虾线去掉。
开始吃虾了,剥虾也很有学问,首先要一手握尾部,另一手的拇指抠住小龙虾头胸甲和身体连接处的缝隙,去掉头胸甲。然后,一手握尾部,另一手拇指及食指捏住龙虾螯和步足的根部,左右扭动,可将鳃和步足一起去掉。其次要一手捏住脖颈处的上部,一手捏紧下部,将龙虾肉上部的一层肌肉揭开,将虾线取出丢掉,最后,捏小龙虾身体两侧,使甲壳从背部中间裂开,将壳撕下,露出虾肉。当然,小龙虾的头是绝对不能吃。但是,他的小钳子嚼起来也很有味。
我吃了一只,哇!真美味,新鲜的肉配上汤汁可真是绝配。这时我看到哥哥吃龙虾很费劲,我就教它了方法,他比以前更会吃了,今天我吃到了美味的龙虾还帮住了别人,我真开心。
小龙虾真美味,但不可以多吃,因为我看报纸上说,有许多清洗龙虾的清洁剂很不好,含有致病的成份,多吃身体会不舒服的,而且龙虾多吃还会上火,大家一定要记住这些。
在我们生活中,总少不了一种能告诉人时间、用铃声叫醒熟睡的人的东西。没错他就是,时钟。
时钟有三个指针,分别是:时针、分针、秒针。远远望去,当然是那又粗又黑的时针最莫过于明显。不过最懒的,也要非他莫属了。你知道为什么它胖么?是因为人家要么是一秒走一步,要么是一分钟走一步,而它呢?一小时才优哉游哉地走五步。它可能是手表中最最悠闲的一个了。但他表示的意义却是重大的,每走一大格,就表示时间过去了1个小时。而且人们通常只关注时针走过了几点。
说到分针,他的工作并不多也并不少。分针的姿态优美,瘦而高挺。每日都以每分钟一步的速度向前走着。它虽然比时针瘦,但是却比时针勤快多了。他的工作是最尽职尽责的,先不说他多工作了多少,但他每天应该完成的都按时并保质保量完成,不偷工减料也不瞒天过海。并且,他也有受重用的时候,每当被人问起“离放学4:00还差几分钟?”时,看表的人都必须精准报出分钟。
秒针在时钟中可算是最忙碌的一个了,一生都以每秒钟一步的速度向前走进,从不间断,所以它细而窈窕。整个时钟里,最肯吃苦耐劳的莫过于他。时针1个小时,他就走了3600步。不知道比别人快多少倍,整天滴滴答答响个不停,不知疲倦。但再三针中,最不显眼的也是他。别人只关注时针、分针,基本上不会在意秒针的存在。
别看秒针的“奔跑”速度最快,在时钟家族中最忙碌的应该算是“背后”的零件:齿轮和螺丝。它们每时每刻每秒都在不停的运动着,它们虽然不如时针、分针、秒针光耀照人,但是不论缺少了它们任何一个零件,时钟都不能运作。
时钟是一个群体,团结合作。像我们人一样,我们也必须像时钟一样团结合作,那么每个人都会起到决定性的作用。个个有力量,再也没有强弱、美丑之分了。
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