有一年的端午节令我印象深刻,约在我六、七岁的那一年。
这一年,我们打算自己包粽子。于是,妈妈在京东买了材料粽子叶和糯米。材料刚送到,我就让姥姥快泡糯米、粽叶和枣,明天好包。
第二天,端午节到了,上午我们就开始包粽子了。我兴奋地拿起一片粽叶,可迟迟没有动手,同时皱起了眉头,因为我不会包啊!我决定先看妈妈包几个,刚开始她包的还行,往后越来越好。我像妈妈那样包了起来,可刚倒入糯米,这些米就从底下漏了出来,不像粽子,倒像个漏斗。姥爷见米撒到桌子上了,赶忙把桌子上的米拿到洗碗池洗了洗,又放回碗中。姥爷拿走我手中的粽叶,让我看他是怎么包的。姥爷做得太快了,我只学会了我原本就知道的一步舀米。
我不得不找妈妈,可她给了我两片粽叶,我奇怪地问:“妈妈,你怎么给我两片粽叶?”说着,她也拿起两片粽叶,然后回答:“你小,一片叶子包不好会漏。”妈妈先把粽叶的一端做漏斗形,舀一些糯米。我也做成漏斗形,刚要舀米,妈妈说了声:“停!苗苗你要是把米舀进去,它们不得从漏斗里漏出来?”我知道了妈妈的意思,把勺子放下,将粽叶做成没洞的漏斗,然后继续舀米。我刚舀了一半,“停,”一个声音响起,是妈妈,她往里面放了一个枣后接着说,“好了,可以了。”米舀完后,我先看妈妈怎么包,然后学着她包。我像她那样,先把粽叶向自己的方向折,然后再向下折,包完啦!我刚拿起线,又放下,问妈妈:“我可以用红线包吗?这样好认。”
我绑完后,又做了一个粽子,全家人都说我聪明,一学就会。这次端午节我学会了包粽子,以后再也不会为包粽子犯愁啦!
端午节,插艾叶。粽子香,香满堂。今天,是我人生中第一次包粽子,小激动哦,这份体验值得珍藏。
一大早,爷爷就为我们精心准备了材料:煮熟的芦叶,淘洗干净的糯米、赤豆,鲜酱油腌渍入味的瘦肉。
万事俱备,只欠动手,我撸起袖子准备大干一场。手巧的妈妈先动起手来,只见她拿起三张芦叶,错开、顺次排好,接着把芦叶卷成一个精致的漏斗型,然后往里面加几勺米,接着左折折右折折,最后用棉绳一绑,三下两下的,一个严严实实的粽子就完成了。
我看得手痒痒,便也学着妈妈的样子,小心翼翼地开工了。可是,我的“漏斗”要么漏米,要么芦叶开裂,问题百出,急得我抓耳挠腮。
妈妈微笑着说:“很多事看着容易,真正操作起来就难了,这是有技巧的。”说完就手把手地教我。一遍又一遍,我的“小漏斗”也终于有点模样啦!
放米、入馅儿,都很顺利,就在我暗自庆幸,觉得自己快要成功时,一只大大的拦路虎出现了。给粽子封口卷芦叶时,米粒从各个角落“跳”出来。按住这边,那边漏了;按住那边,这边漏了。哎,直接用绳子捆起来得了。于是,我急忙拿起一根棉绳绕呀绕,想把粽子捆紧一些,结果叶子破碎,一个粽子全散架了。呜……
关键时刻,老妈救场。妈妈抓着我的手,一步一步地完成了整个过程。之后,我百般尝试,在手忙脚乱中完成了一个又一个形状不一的粽子。耶!
今天的包粽实践,让我明白:世上无难事,只怕有心人。任何事情只要用心去做,用心去努力,就一定会有所收获。
滚烫的水沸腾着,咕咚咕咚……,锅里的粽子拥挤着?尤其是那粽子小姐被放在最中间,她格外的高兴兴奋,我就要变成一个甜蜜蜜的粽子了!
而后,一小时,其他的粽子都冒着热腾腾的烟,唯独那粽子小姐没有任何变化,她十分失落,流下了伤心的眼泪,果然希望越大,失望就越大,他们一个个被放上盘子上。那只瘦粽子喊终于解放了,我都快被挤成肉夹馍了。当那只粽子小姐被拿在手中。她心想,完了,肯定没命了,主人端详了她一会儿。出乎意料的把她放在书桌上,仔细地看了两眼,满意的笑了难道主人在笑话我?不,不会。要有自信!
粽子小姐在桌子上呆了一个下午,直到第二天早上主人把熟睡的粽子拿了起来,主人,你要干嘛?她用沙哑的声音叫道,主人并没有理会,主人用力捏着她进了一家商店,里面画着一些金粽子,难道主人要把我卖掉吗?还是要废品回收?我就在她怀疑的同时,主人说,我中奖了,你们那1%的中奖几率。我竟中奖了!还是一只金粽子!
"五月五,过端午。"每年的这一天,家家户户都要吃粽子,我家也不例外。
端午节前一晚,包粽子是妈妈的头等大事。看着妈妈包粽子,我也在一旁有模有样地学着。妈妈说:"要不要教你包粽子?"我看了一眼粽子说:"不就是包几个粽子吗,能难倒我?我又不是千金大小姐。"听我这样说,妈妈笑了。
我拿起两片粽叶就包了起来,我先将粽叶卷成一个圆锥形,然后往里面放糯米——呀,米从下面的小洞漏了出去。我悄悄地观察妈妈包粽子的步骤,重新开始包。这一次操作前半部分挺顺利,可是后来装了糯米之后,米太多,鼓鼓的,捆不起来了,于是第一个粽子以失败告终。第二个虽然勉强包好了,但在捆扎的时候用力过猛,线"嘭"的一声断了,又失败了。妈妈在一旁大笑起来,学着我的口气说:"哟,不就是包几个粽子吗?我又不是千金大小姐。"这时爸爸走过来,得知详情也大笑起来。真是气死我了,我心想:你们等着,不就一个粽子吗,老师常教育我们"失败是成功之母","在哪里跌倒就在哪里爬起来"。我又开始包起来,吸取刚才失败的教训,我卷好粽叶,装进适量的米,用适当的力度搁好了粽子——哇,成功了,终于成功了!我得意地把自己的劳动成果展现给爸爸妈妈看,换来了他们的阵阵掌声,他们为我竖起大拇指。看着自己的"杰作",我得意地笑了。
端午节到了,主角上场了,我把煮好的粽子整齐地放在盘子里,我们拿起粽子,蘸上白糖有滋有味地吃着,一家人说说笑笑,可开心了!
我爱吃粽子,特别是刚出锅热乎乎的,每到端午节,只要有人煮了粽子,那味道准会香飘十里,老远就能闻到。
说道粽子,就不得不提起屈原,他是一位伟大的爱国主义诗人,那一年,屈原的国家打了败仗,他向皇帝提了一个建议,皇帝不仅没有听他的建议,还撤了他的官职,无奈之下,屈原只好跳江自***,人们打捞屈原的尸体,却怎么也找不着,人们不想让鱼虾吃掉屈原的尸体,就把米扔到水里喂鱼虾,后来就有了吃粽子的习惯。
每年农历五月,奶奶都会包粽子,她先给绿油油的粽叶洗个澡,然后拿几片叶子,卷成了个角锥形的桶,再在里面放上糯米,添一点肉或红豆、糖之类的,然后用粽叶把糯米裹的紧紧的,不让它们漏出来,最后用一根细细的线把粽子扎紧,就这样,一个小巧玲珑的粽子就做好了,奶奶动作很快,不一会就做好了很多个。
奶奶把它们放进锅里煮,进过几个小时的漫长等待,粽子终于出锅了。
我跑到锅前,奶奶看出了我的心思,递给我一个粽子,我小心翼翼的拿起它,啊,好香啊!
我把线剪断,剥开粽叶,便迫不及待的咬了一大口,啊,糯米的甜和肉的香以及粽叶的清香留在我的唇齿之间,久久不能消除。
我吃了一个又一个,直到我吃不下,这粽子的香味真的无法用言语形容。
我爱吃粽子。
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