烹饪基本功训练1000字作文【一】
??物王国烹饪大赛童话作文作者/ 祁琦
今天晚上，妈妈在厨房里做着美味佳肴，而我躺在我的小床上玩，不一会儿，我就在扑鼻的香味中睡着了。
当我醒来时，发现自己来到了一个陌生的地方。 “这是哪里？”我爬起来，一边说，一边下了地，向四周看了看，四周一片漆黑。突然，我听见了一声狼叫，我随着声音，摸黑走了过去。拐过一座山，眼前豁然开朗，出现了一座金黄色的城堡。听见里面十分热闹，我很想进去看一看，可是大门已经关闭了，但是这可难不倒我这个爬墙高手。我拿出一根绳子，上面系了一个结，然后握住一头儿，甩了甩，向上一扔，另一头儿挂在城墙上。然后我双手抓住绳子，双脚向上一跳，向上爬去。不一会儿，我就爬到了城上。在那里围了好多动物，有鸟，有兽，有禽，有虫。所有的动物都围在舞台边，观看舞台上的三名选手。站在舞台中间的主持人大喊着： “动物烹饪大赛还差一名选手，谁敢上台？”我看到，三名选手中有鸡大嫂，猫大妈和狗大叔。我想了想说：“我也去参加比赛吧。”于是，我穿上一件羊皮袄，就上台去比赛了。
比赛开始了，我要做的.是我平时常吃的可乐鸡翅。我先拿起一个盘子，里面放上半盘白面，然后把鸡翅放在里面滚了两下。接着，在锅里放上油， “啪”的一声，把火打着。过了一会儿，见锅里响起“噼里啪啦”的声音，我信心十足地把鸡翅放进油锅。过了一分钟左右，我用筷子把鸡翅翻过来，炸另一面，这样两面都有金黄色的脆皮，看起来就色香味俱全，让人很有食欲了。鸡翅炸好了，我把它们有顺序地摆成一个圆形，放在盘子中间，拿起一根黄瓜，切成一个个小圆片，放在盘子四周。一盘美味的鸡翅就做好了。
我把鸡翅拿给评委老虎，老虎吃了连连点头。最后经过评委投票，我竟然得到了冠军。正当我举着奖杯哈哈大笑时，突然有只狐狸推了我一下。我回过头，睁眼一看，原来是妈妈进来叫我起床吃饭啦！
（辽宁省大连市开发区红梅小学六（3）班 指导老师：葛欣）
烹饪基本功训练1000字作文【二】
报到处就在入口旁。我们先到报到处报到我们从报到处的了一张示意图。原来比赛分成四组，分别是点心组‘中餐组、西餐组和蛋糕组。
由于妈妈最擅长烤鱼，所以我们参加了中餐组。赛场的左右两旁都是观众席。爸爸和弟弟选了一个最靠近中餐组的位子，以便能看得更清楚。爸爸和弟弟也在观众席位我们加油打气。
比赛开始了，我替妈妈到用具领取领取烹饪用具和烤鱼所需要的材料。如果我们以牛排参赛，我们因该参加西餐组，因为牛排是西方国家的食物。
比赛时间带了，参赛者都把已烹饪好的食品放到食品展览区。评判员都一一地尝试参赛者的食品，评判员都吃得津津有味。每个参赛员都显得非常紧张。过后，评判员给每个食品进行评分。讨论后，我们得了最高分——95分。
之后，筹委会主席亲自为我们颁奖。筹委会主席不时称赞我们的食品色香味俱全。因为我们勇夺冠军，爸爸也在观众席沾沾自喜，想在朋友们的.面前炫耀一番。经过了这次的比赛，我不是因为拿到了冠军而高兴，而是我在这次的比赛中获得了许多宝贵的。
烹饪基本功训练1000字作文【三】
读了《教师教学基本功的新修炼》一书，让我们认识到作为新时期的教师必须具备新的能力：
一是终身学习的能力。学习力是教师一切能力的前提和根本，是教师综合竞争力的集中表现。在今天，通过专业学习和相关培训不断丰厚和提升教师自身专业底蕴、内涵，最终实现教师专业发展和教师自身价值，已经成为教师们的普遍共识。一个教师只有不断地学习，通过扎实精深的专业知识学习，不断积累教育教学实践中的实战，才能实现教师的真正价值。
二是信息技术与课程的.有效整合能力。信息技术与课程的有效整合是当前课程改革的一大焦点，也是改变传统教与学的方式、方法关系，的重要标志。实现这一有效整合的关键是教师，教师的信息素养、技能准备决定了信息技术在课程中应用的程度和效果。当前，教师的信息技术与课程的有效整合和应用，已经突破了原先制作和应用课件的简单层次，而发展至向教师课前利用网络进行课程资源的开发、教师网络集体备课与教研、课中教师促进学生有效学习以及课后教师利用网络展开教后反思、有效提升教师专业能力等方向靠拢。
三是课程及其资源的开发、实施能力。新课程改革真正实现了课程权力的下放以及教师课程开发权力的解放。课程的开发与实施客观上要求教师不仅要思考怎么教的课堂教学问题，同时需要系统深入思考教什么的课程设计、开发问题。为了成功地开发适合本校学生学习需求的课程，教师必须掌握基本的课程及其资源的有效开发和实施技能。这就需要教师跳出以往单纯依靠教参而被动处理教材、实施教学的课程开发的习惯思维，建立“尽信书不如无书”的正确教材和资源利用意识，做到“跳出教材教教材、用教材”。
四是课堂的驾驭、调控能力。传统意义上教师课堂的驾驭和调控能力主要表现在如何处理课堂突发教学事件上。然而，新课程改革对教师的课堂驾驭和调控能力提出了更高的要求，如新课程在强调课堂师生民主、发挥学生主体性的同时也强调教师对课堂的驾驭和调控，那么如何做到既能发挥教师课堂主导的“导”的作用，又能客观上调动学生积极主动的“学”的兴趣与积极性？如何在充分遵循教师课前精心课堂预设的基础上，又能充分尊重学生在课堂中的自动生成？毫无疑问，这对新时期的现代教师的综合素质和能力提出了挑战。
五是对学生和自我的心理调适能力。在课堂中，教师的心态、性格、气质等心理品质总在潜移默化地影响着学生。教师的心理品质是否健康、积极，教师能否正确面对来自自身专业发展、自我价值实现需求的压力，教师能否自觉主动进行心理调适、自我心理解压，对其是否能有好的教学非常重要。只有活泼乐观、永葆前进活力的教师，才能够做到“学而不厌”“锲而不舍”，面对每一个学生做到“诲人不倦”。
烹饪基本功训练1000字作文【四】
几堂理论课下来，我越来越觉得，完全有必要学好这门课。因为，它的意义已不单单是为了个人，更重要的是为了人民群众的需要，为了继承和发扬中华民族几千年的饮食文化。我还想到，处在改革开放前沿的深圳，已成为国际性城市，万商云集，来自港澳及世界各地的.友人穿梭般进出其间。饮食行业在沟通、促进各国人民经济文化的联系方面有着举足轻重的作用。你看，深圳普通老百姓办红白喜事，学校开校友会，单位举行舞会，公司谈生意，签合同，哪个离得开我们饮食业。而且，具有深圳特色和中国特色的饮食业已成为吸引外国友人的又一地方特色，其盈利潜力是不可低估的，而建立一个具有国际性饮食文化的大都市，就更需要象我们这样的新一辈努力奋斗。所以，我认为，我选择的烹饪专业是大有希望的，我已把我未来的事业和专业学习紧紧连在一起了。
我一边学理论，一边在家里搞“理论和实践相结合”。后来，学校也开了实习课，我学习更有劲头了。
