制作饺子最重要的步骤就是做馅料,馅料的种类不一,有三鲜馅儿、猪肉白菜馅等等。例如,做猪肉白菜馅儿,首先把白菜剁碎,放在干净的纱布里,裹住再用力攥多次,使白菜里的水分大量淅出,之后放在一边。然后把猪肉剁成碎末,放在油锅里炸熟,再把闲置在一边的白菜放入锅中,搅拌均匀,最后放入盐、酱油、葱、姜等调料即可。
第二步,制作饺子皮。将面粉倒入大盆中,兑入适量的水,用手和面,使面粉成为糊状的固体后,放置在一边,醒面。若面太软,可加入少量的碱面。面醒好后,用刀将其切成三部分,取其中一部分放在砧板上,双手揉搓,使之成为半径为3厘米左右的圆柱,再横向将圆柱分成若干个小圆柱,用擀面杖将小圆柱擀成圆形面皮,半径3厘米左右,厚度为6毫米适中。
第三步,包饺子。将面皮放在左手掌心中,盛一勺子馅料,放在面皮中心,然后将面皮对折,从一端沿面皮外沿逐渐捏至另一端,要达到捏合处无隙。
第四步,煮饺子。将水倒入锅中,大约锅容积的三分之二,盖上锅盖,烧水。至水烧开后,将饺子沿锅壁放入水中,饺子一开始会沉入锅底,待饺子浮上水面时,代表饺子熟了。
主人公是一只狗,狗觉得自己还没有足够的知识,于是狗把房子和苹果园卖了,狗决定离开家,到辽阔的世界去。狗先是遇到猪,帮助猪实现了当明星的愿望,与猪分手后,狗误入一所学校,被校当作新来的代课教师,狗只得将计就计,没过多久,就成了最受欢迎的老师,可是,好景不长,狗冒充老师被教育局发现了,警察来抓他,幸好有大家的帮助,狗从困难中逃脱了出来,校长也因此解职,陪伴狗开始逃生之路。
狗真是一只乐于助人,为他人着想的狗,但是狗犯了错,影响到了别人,我们以后要引以为戒,不要再犯这样的错误,以免影响到别人。
狗的孩子们长大后都走了,狗的老伴也走了,狗把家也卖了。
狗出远门时,把冰箱里的食物都拿走了,它走呀走。遇到了猪,帮猪实现了当明星的愿望。在一个夜深人静的时候,狗又来到一所小学,在学校里睡觉。第二天早晨,狗被狗熊校长当成了新来的老师,狗就将计就计,它教学不拘泥于成法,让孩子们在实践中学习知识,成为孩子们最喜欢的老师。但是狗当老师的事情不幸被教育局知道了,警察也来了。我觉得大家真的误会狗了!
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