如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的`奶香更加浓郁
这么中国的西餐,还真在中国创出了一片天地。现在披萨也成为了快餐,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这西式大饼是不是很有魔力?
如今的披萨融合了中西方各自的特色,既保留了中国原有的风味,又结合本土的口味需求,难怪现在的披萨越来越受中国人的欢迎了。我也对披萨的喜爱也一天比一天浓厚起来。
暑假里,我在小记者工作室的组织下在巴萨诺比萨店里当了一次比萨师傅。我和小朋友们兴致勃勃来到了比萨店,我们一个个手忙脚乱地穿上围裙,再洗了洗手,然后围着桌子,各自找了位置坐下来。叔叔端上来一个个雪白的小“馒头”,这是已经发酵好的面团,大家拿到白白胖胖的.小面团之后,叔叔教我们把面团在黄色的玉米粉里打个滚,然后不停地搓揉,让它变成一张薄薄的面饼,放在烤盘上,再用叉子戳上小洞,是为了防止面皮鼓起来,叔叔又给每位“小师傅”发了番茄酱,我用勺子把酱轻轻地、均匀地涂抹在整个饼上,再撒上香喷喷的培根、蘑菇香肠和洋葱,最后,在披萨的最上面铺上黄色的芝士片。至尊披萨大功告成!进入了最后一道工序—烤披萨。阿姨告诉我们烤披萨要十五分钟。
“小师傅”们端着披萨,排着队,一一地把披萨交给阿姨。在这漫长的十五分钟里,“小师傅”们有的静静地期待,有的交头接耳。我既兴奋,又好奇!时间一分一秒地过去了,终于等到这一刻啦!新鲜的披萨出炉啦!我接过亲手做的披萨,那香气顿时扑鼻而来,馋得我真想马上咬一口。我端到妈妈的面前,邀请妈妈和我一起品尝,酸酸甜甜的,真好吃!妈妈也夸我的手艺不错。
三八妇女节,是妈妈的节日。
我想为妈妈做次蒸鸡蛋,于是我跑到厨房里,对妈妈说,教我做蒸鸡蛋吧。妈妈说:好啊!首先我把生鸡蛋轻轻敲开一条缝,小心地把鸡蛋倒进小碗里。然后怎么做呢,我问妈妈。妈妈说:要加水搅拌一下啊。于是我加了一点水放进碗里,把鸡蛋搅拌成黄色的液体。妈妈说,要想好吃,还要加点盐,虾皮呢。我听了妈妈的话,把这些调料都加了进去。接着,妈妈把小碗放进锅里,说等一会儿,就能吃了。过了十分钟,鸡蛋终于蒸好了。妈妈说,尝尝吧,这可是你做的哦。我高兴的尝了一口,真好吃。我对妈妈说,妈妈你吃吧。妈妈笑着说,我们俩一起吃吧。
很久就从WAWAYAYA的游戏光盘上学会了三明治的做法,一直和爸爸妈妈说想要自己动手做给他们吃。终于在过年中有机会一展身手。
三明治的配方: 方面包,火腿肠,黄瓜,西红柿。
制作方法: 爸爸把洗净的黄瓜,西红柿和火腿肠切片,我先将黄瓜片放在一片面包上,盖上一片面包,然后再铺上一层西红柿片和火腿肠片,再盖上一片面包,稍微压紧。最后我用刀将方型的面包斜切成两块三角型。 三明治就做成了。
爸爸妈妈,爷爷奶奶 和姐姐都尝到了我做的三明治。他们都说非常好吃,我高兴极了,这可是我第一次给家人做吃的!下次我一定努力做得更好吃!
今天,我要和妈妈一起做馒头。
我把小手洗干净,套上小围裙,开始动工了。妈妈先用温水搅拌了酵母粉,然后抓了几大把面粉,使劲地揉、捏、撮,把面粉揉成团。我手痒痒,也学着妈妈的样子动起来了。可能面粉太少,水多了,全粘在手上了,于是我又抓了几大把面粉,再吃力地揉,虽然不粘了,但还是揉不圆,面团的表面有很多小空隙,我又把面团放在菜板上切,使出“九牛二虎之力”,揉、按、捏、撮,我就不相信撮不好,终于一个光滑的面团出来了。
接下来该发酵了,和妈妈把团放进保温容器里,等了一个多小时后,我们拿出面团,妈妈按了按,已经发酵了。然后我们又重新揉,揉好后把面团弄一小块一小块的,我做自己喜欢的形状,弄好放在蒸笼上等二十多分钟后再开火。
啊!馒头蒸好了,看着一个个大大的、形状各异的馒头,我们开心地笑了,脸上乐开了花。
今天中午,爸爸因为有事很晚才回来。
看着爸爸在厨房里忙着,我看见地上有一些择好的青菜,便对爸爸说:“爸爸,让我来炒青菜吧!”把回头看我那坚定的眼神,叹了口气说:“好吧!”说完便把位置让给我,我到锅前感到激动万分,因为这是我第一次炒菜。
我先把煤气罐打开,把锅烧热,再拿起油往锅里倒一些,过了一会,把择好的青菜放入锅中,翻一翻,再放盐,最后翻几下,端起锅用锅铲把菜放入盘中,端上桌,爸爸尝了一片后说“菜不够咸,不过已经很棒了”
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.