看人家烧一道菜150字作文【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
看人家烧一道菜150字作文【二】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
看人家烧一道菜150字作文【三】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
看人家烧一道菜150字作文【四】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
看人家烧一道菜150字作文【五】
妈妈带着我和妹妹到湖畔玩耍，远远的我们就听到王爷爷又唱上了：“月光真好，映着碧绿的湖水……”妹妹对妈妈说：“这王爷爷在唱什么呀，没腔没调的，好难听呀！”妈妈摸着妹妹的头说：“这是正宗的茂腔，王爷爷年轻的时候真是吃尽了苦头，拉扯了七个孩子，现在孩子们都过上了好日子，王爷爷天天乐得合不拢嘴，能不唱吗？”妹妹还没品出妈妈这话的味道来，轻轻摇了摇头。我若有所思。是啊，这些年我们的家乡变了，我们的家乡富了，我们的生活无忧无虑了，人们怎能不纵情歌唱呢？
刚刚散完步的老奶奶们坐在亭子里谈起了家常。只听一位老奶奶说：“看，我儿媳妇刚给我买的，说穿人造棉凉快，一下子买了两套！”说着就扯起自己的衣服给那几位老奶奶看，对面的老奶奶接着说：“可不是嘛！儿子现在过好了，三天两头地往这送好吃的，还买了一大些营养品……”是呀，老人们都赶上了好时候，他们的晚年多幸福啊！
这时，陈叔叔气喘吁吁地跑过来，妹妹上前摸了摸陈叔叔的肚子说：“叔叔，叔叔，小妹妹什么时候出生呀，我要和她一起玩，这样我还可以当姐姐呢！”叔叔笑着说：“快了，叔叔现在每天坚持锻炼，现在酒也少喝了，大鱼大肉也少吃了，叔叔要健美，过几个月小妹妹就出生了，到那时候，叔叔的身材就赶上刘德华了。”陈叔叔的.这番话惹得我们差点笑破肚皮。陈叔叔这几年努力创业，现在可是腰缠万贯，脸阔腰粗。天天泡在酒里，天天山珍海味的吃，没想到他也意识到了身体是革命的本钱，越是富了，越是应该有健康的体魄。于是乎，练起了长跑，这可真是精神文明物质文明一起抓呀！
几对情侣窃窃私语，相依相偎，规划着未来的小生活，脸上溢满幸福的涟漪。
湖畔人家，生活富足、强身健体、放声高歌；湖畔人家，有绿地、有碧水、有绿树，生活在这里的人们喜上眉梢。
看人家烧一道菜150字作文【六】
乡下，虽然不如城市里繁华，但是却别有一凡情趣。凡是在乡下住过的人，总会在他们的心中留下一丝难忘的印记。
乡下，总会有一条小路，蜿蜒曲折，穿过小溪，经过树林，通向村里，就像孩子在本子上画的一条曲线。你在这里向远处望去，就会看到无边无际稻田和绿草如茵的草地。微风过后，送来阵阵的夹杂泥草清香味和甜甜花香味。闭上眼，你就会想到，过不多久，这儿就会成黄澄澄谷穗和瓜果飘香的海洋。走进乡村的院子里，会看到公鸡趾高气扬，踱着方步，俨然是一派主人神气十足的样子。小鸡们在院子里跑来跑去，各找各的食物。只要一只发现小虫、蚯蚓之类的东西，其它的就会争先恐后来抢，好像并不知道团结友爱，互相谦让。鸭子们这时也会在旁边嘎嘎的叫几声，嘲笑小鸡们不懂礼貌的'行为。乡下人家会在自家门前种几株月季花，花开时节，香气阵阵，会引来蝶飞燕舞，为小院增添不少情趣。
乡下人家的生活节奏是迟缓，却充满了无限乐趣。
早晨，大人们会早早起来，到田地里，扶一扶倒下禾苗，拔一拔地里杂草，然后点上一支香烟，美美吸几口，盘算今年收成，这时黝黑脸上荡起幸福的笑容，这是庄家人特有的笑容。晚上，华灯初上，大人们也不会闲着，把麻搓成线，为今年的收成做着准备，这时范成大的“昼出耕田夜绩麻，村庄儿女各当家”，是最好注释。忙完之后，纺织娘会唱起催眠曲，让那辛苦勤劳的人们甜蜜进入梦乡。
最快乐要算孩子们，他们除了上学外，还可以捉泥鳅，放牛，偷瓜，摘果实，还会捉鸡。其中最有趣是捉鸡，一到晚上，鸡们还恋恋不舍迷恋外面风景，不愿会窝。这是孩子们大显伸手时候，他们先悄悄地跟踪鸡，然后，用手猛然一抓它的翅膀，就乖乖地把它捉住了。可是，一不留神，鸡就会从手里溜走，边跑边扑打着翅膀，向外跑去。如果你见了，肯定就会哈哈大笑。
这就是乡下人家，一个让人魂牵梦绕的地方!
