第1次做西红柿炒鸡蛋的作文开头【一】
西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的是放相当于鸡蛋液的2/3的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了，用饭铲(也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的'水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
第1次做西红柿炒鸡蛋的作文开头【二】
星期天，父亲、母亲有事外出了，只有我一个人在家。作业做完后，我便坐在沙发上看电视，没有我爱看的动画片，看了一会儿，我觉得很无聊，就想：“唉，干点儿什么好呢？”我眼珠子一转，突然觉得眼前一亮：“对，帮母亲做家务。平时都是母亲清理房间，多辛苦呀！今天，我来负责，分担一点儿母亲的的辛苦，一定要给母亲一个惊喜。”
我看了看，有没有我可以做的，忽然我看见玻璃有点脏，于是我打来一桶水，拿起抹布蘸了点水，搓上点肥皂，接着把抹布放在玻璃上，使劲地擦。擦完后，我发现玻璃上仍有许多小黑点，我左一下，右一下地擦，但是这些顽皮的小黑点却怎么也不肯走，就硬粘在上面。这时，可惹急了我，我生气地指着小黑点说：“老虎不发威，你当我是病猫啊！我今天非收拾你们不可！”说罢，我又将抹布蘸了点水，放在上面擦，可这依然没有用，哪些小黑点就是赖在那里了，怎么也洗不掉。我又伸出手，用指甲在上面轻轻地挂了几下，这些小黑点终于弄掉了，我又在上面哈了一口气，又拿起抹布，将它擦干净了。但是玻璃是干净了，可上面那么多水可怎么办啊！我又拿来纸，在上面小心地擦了起来，不一会儿，玻璃就干净得发光了。我擦擦头上的汗说；“可把你擦干净了，累死我了！”噢！对了，还要找母亲来点评一下呢！我赶紧把母亲叫了过来，让她看看我的劳动成果，当她看到玻璃闪闪发光时，高兴极了，仔细打量我一番后，又向我竖起了大拇指。
擦完了玻璃，我就开始洗碗了。我先滴几滴洗洁精，用手把整个碗仔仔细细的搓了一遍，碗里面全是小泡沫。然后，我把搓好的碗一个一个的放在旁边。接下来，我拿起旁边的碗用清水冲洗，自来水哗啦呼啦的冲到碗上，溅起了一个一个小水花，发出了噼里啪啦的水声。洗完碗后，我拿起干干净净的碗用干布擦了擦，最后，我把洗干净的碗小心翼翼地放在橱柜里，洗这么多的碗没想到还挺累的。
干完后，我累得腰酸背疼，都快站不起来了。我通过今天的家务事，我知道了父母亲每天干活都很累，他们每天为我做饭、洗衣服、操心……而我们呢？饭来张口，衣来伸手，整天过着无忧无虑的日子，一点儿也不为父母亲担心，他们为了让我们过上好日子，日夜不停的赚钱，太辛苦了。但能帮父母亲分担家务，虽然没换来父母亲的夸奖，但是我非常开心。
父母亲的爱是伟大的，他们一直在为我操劳。以前是我们小，还不懂得孝敬父母亲，可是现在，我们应该好好地孝敬父母亲，报答他们为我们所做的一切。
第1次做西红柿炒鸡蛋的作文开头【三】
今天，老师让我们回家做西红柿炒鸡蛋。这下，我可犯难了，我除了会煮面条其它都不会呀，怎么办呢？
回到家，我对妈妈说：“妈妈，老师让我们做西红柿炒鸡蛋，可是 我不会呀。”妈妈耐心地说:“这点小事难不到你。”我说“那好吧！”
到了晚上，我走进厨 房，戴上围裙，把手洗干净，就正式开始了。在妈妈指导下我先把西红柿洗干净，放在案板上切成小块，然后，妈妈帮我搅拌鸡蛋均匀后，妈妈说“准备工作就绪，现在可以炒菜了，妈妈让我把炒菜锅放在燃气灶上，点着火，把锅里放点油，油微微冒着青烟时，把打好的鸡蛋液倒进锅里，顿时发出“滋滋”声，我被吓跑出厨房，接着我小心翼翼地来到厨房，接着开始轻轻翻炒，屋子弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后，铲进盘子里，再次往锅里倒点油，加点盐，继续翻炒，大约五六分钟，西红柿炒出好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就往外盛。我小心翼翼地把这一盘菜端上餐桌。妈妈拿起筷子尝了一口，笑着说：“这是我吃到的最好吃的菜了。”我顿时觉得，我无比自豪。
原来，学做西红柿炒鸡蛋这么简单呀，我下次还要多多实践，多多努力，争取做更多菜长大做一名厨师。
第1次做西红柿炒鸡蛋的作文开头【四】
老师布置一项作业---做一次西红柿炒鸡蛋。中午，奶奶给我两个鸡蛋和一个西红柿就跑去干别的事了。
我把鸡蛋往桌脚一磕，顺着裂缝一掰，鸡蛋便从手指上滑到碗里。然后，我用筷子使劲搅，蛋清和蛋黄搅到一起了。
搅完鸡蛋，我开始砌西红柿，我先把西红柿放在毡板上，双手握菜刀高高举起，对准西红柿脑门一挥，谁知西红柿像个顽皮的孩子，滚到了一边，害的我差点把自己的手切了，我气急败坏，按住西红柿，拿起菜刀一顿砍，西红柿被我砍成一小块一小块的，如同一个个红衣仙女。
开始炒鸡蛋了，我先将油倒入锅中，等到油冒出青烟时，再把鸡蛋液倒进锅中，“滋啦”一声，吓得我往后退了几步，等到油不溅了，我往前走了几步，发现鸡蛋已经凝固了，好像一个小太阳，然后我把“太阳”分开了，我将西红柿放进去一块炒，炒的时候，我发现西红柿膨胀起来了，像一团团肉球。
炒好后，我把西红柿炒鸡蛋装盘，浓浓的香味引来了全家人，他们“狼吞虎咽”，一盘“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶说：“烧的太好吃了”。听了奶奶的夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。
第1次做西红柿炒鸡蛋的作文开头【五】
那天是星期天，又到了我们家打扫卫生的时候。可今天爸爸不在家，所以平时爸爸的`家务活就由我来做了。
我的家务很简单，就是擦玻璃、扫地和拖地。开始擦玻璃了，可没有的我，一开始就把没有搓过的抹布用来抹窗子，抹着抹着突然觉得不对，一看窗子，上面有一些黑水，更脏了。于是我又使劲的擦，可还是黑水不断。后来我问了妈妈，才知道要先搓干净抹布，才能擦，因为有了妈妈的指点，所以我擦的窗子又光又亮。
该扫地了，我用了九牛二虎之力才把垃圾扫好，可到把垃圾扫进撮箕时，每次都扫不完，总会留着一点儿，这时妈妈看见后便告诉我要把撮箕倾斜一点才扫得进去，我用妈妈的方法试过以后，果然全部扫了进去。
现在到了最后的拖地了，一开始我拖得很顺利，可到后来我却发现我们的白地砖上有一些黑印，这些黑印是从哪里来的呢？我琢磨着，突然我想到了，这应该是拖把拖地拖脏了后的黑水。于是我便重新洗了一下拖把，又把脏的地方拖了一遍。拖完之后地砖便干干净净了，我真高兴。
爸爸妈妈平时干这些家务最多半小时就好了，而我却用了一个多小时。我今天学会了三件家务，也知道了爸爸妈妈做家务的辛苦，我今后一定要珍惜别人的劳动，这次做家务真令我难忘。
第1次做西红柿炒鸡蛋的作文开头【六】
平时，看见妈妈做西红柿炒鸡蛋时便觉得很有趣，我很想亲自尝试一下，就在今天晚上“机会”终于来了。我走进厨房对妈妈说：“今天晚上让我来做西红柿炒鸡蛋，行吗？”“好啊！”妈妈爽快地答应了。
妈妈给我准备了四个西红柿两个鸡蛋，油、盐、还有葱后就走了。我把西红柿和葱洗得干干净净，然后把葱叶顶部已发黄的叶子和葱根去除掉，按照妈妈的指导将葱和西红柿切好，把鸡蛋打进碗里搅匀。然后开火，放锅。
等锅内的水干了，我倒上一点油，又热以后倒入葱花和鸡蛋，炒得差不多再倒上西红柿，最后，加入少量的盐。来回翻炒一至五次后把这道菜盛入盘子里。
我和妈妈品尝了一下，虽然没有妈妈做得好吃，但是知道了妈妈平日做饭的辛苦，以后我一定要多帮妈妈做家务。
