今天,我介绍一种美味的点心——小笼包。
要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起。
有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”
不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。
用不着春燕剪断料峭的寒风,温暖的春风就已吹遍了南方。春风一到,春节也随之而来,人们纷纷走街串巷,拜访亲朋好友,传达新一年的喜悦,个个都春风满面,神采奕奕。可在这种欢庆的日子里,我和我的家人却有了春节的烦恼。
烦恼
在春节来临之前,为了除旧迎新,大扫除是各家各户的必须遵守的过年习俗。这大扫除,可是一年中规模最大,最彻底的一次清扫。上至天花板,下至地板,家中的每一个角落都要进行一次彻底的清扫,一想到这庞大的工程,妈妈总是无比郁闷。她最常唠叨的`话就是:“该什么时候扫堂(大扫除)?”可偏偏节前阴雨绵绵,大扫除的工作又无法进行。她又叹气说:“哎,这大扫除没搞就跟欠债似的让人不舒服。”终于迎来了一个艳阳天,全家总动员,爬高爬低,又晒、又洗,终于在全家筋疲力尽之际完成了大扫除任务。
烦恼(2)痛苦的剩饭
除夕的晚饭,就意味着剩饭大军的来袭。唉唉唉,你打住我的叙述,开始为晚饭鸣不平:这天饭菜丰盛,家人团聚,一起谈天说地,举杯祝福,不是很快乐吗?哎呀,可是你感受过连续三天吃剩饭的痛苦吗?这天晚上,我坐在饭桌旁嘴角抽搐地看着单位以盆计的饭菜被奶奶陆续端来,虽然表面上笑盈颜开,内心却痛苦不堪,在心里默默地计算:春节第一天吃剩饭,第二天吃剩饭,第三天还是吃剩饭,除去早饭一共要吃六顿剩饭……这时,门“嘭嘭”地响着,我打开门一看,是叔公,手里提着两只硕大的黄瓜鱼,大声说:“春节快乐!送你们两只黄瓜鱼吃!”听了这话,我感到了一阵眩晕。哦,剩饭大军又添新兵了。
烦恼(3)爆竹声声睡不着
除夕之夜美丽的夜景是一年中最难得的,可我在九点就被逼着去睡觉,这样一来,原本最令人期待的烟花爆竹摇身一变成了讨厌的噪音。“轰轰,啪啪,砰!”巨大的响声不断在我耳边轰然响起,不知何时,邻居家的大叔居然开起了KTV。他那有些走调的歌声透过隔音效果欠佳的墙壁传进我的耳朵里。接着又隐约听见楼下一个小婴儿的撕声裂肺的哭喊声,听得人心里一颤一颤的。到了零点时分,罗源上空简直是在大战一般,各种巨响不绝于耳。天哪!这让一个正常的人类如何入眠?!我气急败坏地用枕头捂住耳朵,咬牙切齿地诅咒放烟花的人,度过了一个不眠之夜。
春节啊春节,你真是让人欢喜,让人忧!
馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花—节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。
春节是我国的传统节日,它有着悠久的历史。在这一天里,不管是任何一个人,都得回家团圆,一起吃年夜饭。在今年的除夕之夜,我想:我要以一个崭新的面孔来迎接春节,迎接20xx年的到来。当我正在总结20xx年,展望20xx年时,一阵阵“噼哩啪啦”的鞭炮声把我的思路中断了。过了一会儿,空气中仍旧有着淡淡的烟火气息。我猜测到,在这个时候应该是家家户户团圆、一起吃年夜饭的时候吧!
吃年夜饭
“开饭啦——”随着妈妈的叫喊,我和爸爸来到了餐桌前。“哇!桌上有这么多好吃的佳肴!鱿鱼、鸡、鸭、鱼、肉……怎么都是我爱吃的啊?”我惊讶地说道。佳肴所散发出来的阵阵香味侵袭着我的鼻子,让我垂裢三尺。我按耐不住,不管三七二十一,迅速夹起一根鸡腿,“狼吞虎咽”地吃着。爸爸和妈妈看得哈哈大笑……过了许久我们吃完了年夜饭,去放烟花喽!
……
拜年
大年初二,妈妈和爸爸带我去外婆家拜年。在路上我想:说几句祝福的'话就能拿到几百块钱,真是太棒了!一到外婆家,我就和妹妹争着拜年,家长们拿我们没办法,就让我们一起拜年。经过我和妹妹的讨论,我们一同说道——
“祝外婆身体健康!万事如意!长命百岁!”
“祝外公天天开心!恭喜发财!长命百岁!”
说完后外婆、外公陆续发给我们红包。我和妹妹都迫不及待地想打开看看,一打开,这么多的钱,这都出乎我和妹妹的意料。
……
光阴似箭,一年一度的春节过去了。虽然在20xx年里所发生的一切事情都变成了美好的回忆,但是我相信在20xx这个崭新的一年里,我们会有更多的收获!
再见了年的春节!
过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。
“来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!
啊!我爱云南的风味米线!
从腊月初八就有了年味,家家都能闻到一股腊八粥的味道,看着这有各种干果和豆子熬成的粥让人忍不住马上尝尝。除此之外,这天大家还都泡腊八蒜。把剥好的蒜泡在醋里,放上白糖封起来,到年底,蒜泡得像一颗颗玛瑙,醋变得又甜又辣,真是色味双美。
转眼到了腊月二十三,这一天要祭灶神,还要吃芝麻糖。传说让灶神吃了芝麻糖,粘住嘴,就不会向玉皇大帝禀告人间不好了。
过了二十三就要扫一次房子,也是辞旧迎新的意思,还要提前蒸好各种式样的年糕。到了二十七八,必须把鸡、鸭、鱼、肉、菜和对联等年货预备充足,家家飘出了炸丸子的香味。街上的人熙熙攘攘地往来,都在赶着预备年货。小贩们卖力吆喝着,真是热闹非凡——到初一店里就要关门了。
除夕到了。家家贴上了对联,门前也挂上了灯笼,望着火红的对联和灯笼,一股暖意顿时涌上心头。女人们在包饺子,到晚上一起吃顿团圆饭,老人们还要供奉神灵,男人们负责点火放炮,小孩子则只顾玩耍。晚上,打开电视看春晚,又是一片其乐融融
的景象。这一夜,是要守岁的`。
鞭炮声把正月初一从睡梦中“唤醒”,人们穿上新衣,吃完饺子后,便到邻居朋友家拜年,这天小朋友们是最高兴的了,能收到压岁钱。
初二开始走亲戚,一直持续到初五。
初四晚上送五穷。把家里这几天的垃圾倒掉,然后上香,放炮,驱赶穷神。
初五早上也要吃饺子,以前穷,说这一次是“捏嘴”,以后不能吃好东西了。而现在不是了。
盼呀盼到了正月十五,又要吃饺子。小朋友们在晚上挑起灯笼,在大街上跑着。但最热闹的还是放烟花了。各式各式各样的烟花“绽放”在夜空中,天空顿时变成了彩色。烟花的形状也不同:有笑脸的、有爱心的、有树形的、有鸟形的······真是五光十色,形状繁多的烟火!
十六早上,早早起来烤柏灵火,老人口中还念念有词:“正月十六百草灵,烤烤手不手冷,烤烤脚不脚冷,烤烤腰腰不疼,烤完全身不得病。”
春节在正月十六结束了。我又长了一岁,让我向新的一年,新的目标,做出新的努力吧!
当我把牛肉放在洞穴时,不一会儿,有一只蚂蚁从洞穴爬了出来,向牛肉走去。它看到牛肉后,便立刻向洞穴走去,过了一会儿,有一大群蚂蚁走出来,都围在牛肉旁边,开始搬运起来。但它们搬一会儿便不搬运了,似乎遇到了难题。原来,这块牛肉太大了,可蚂蚁的洞穴太小了。
于是,蚂蚁们便有规律的到牛肉面前,每人咬一口牛肉下来用前肢接着,快速地运回家里去。就这样,它们一小口一小口的拿牛肉,大约半个小时后,一整块牛肉便进了他们的家。不过,即使搬完了一整块牛肉,蚂蚁们还是在艰苦地寻找食物,是什么让他们有这样的力量?我觉得,这应该是求生的***让蚂蚁们有这样的力量。
自从那一天观察蚂蚁后,我就开始十分得喜爱这些小生灵和美丽的大自然。
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