不知不觉又快到过春节了。现在人们的日子好了,年味却不像从前那样浓了。走在街上,看着人们忙着办年货的熟悉身影,总不免想起记忆里那些难忘的年味。
记忆里最难忘的年味是每年一进腊月家家户户厨房里飘出的热腾腾的香味。我的家乡在镜泊湖山区。蒸年糕是家乡由来已久的风俗。贫苦的日子缺少细粮,人们就用自家地里种的黏苞米磨成黏米面,掺上烀熟的豆馅,包成一个个雪白软糯的“黏豆包”当作年糕。条件好的人家,还把包好的黏豆包压成饼状,放到油锅里炸成酥粘的“油炸糕”留着过年吃。上世纪八十年代人们的日子渐渐好了,过年前每家都要用白面蒸上满满一大缸豆包、包子或馒头,其中豆包最常见,我家也不例外。每年过年前,母亲都会用酵母发好两大盆白面,烀上一大锅红豆馅,然后一家人齐一阵,和面、下剂儿、擀皮儿、包馅……忙得不亦乐乎。包好的豆包还要放到木制“模子”里刻出精美的花样,煞是好看!新蒸熟的豆包刚出锅时,热气腾腾,白净暄软,香味诱人,让小孩子禁不住口水直流。为了衬托过年的喜庆劲儿,母亲还要用麦秆蘸上红颜料,在一个个蒸好的豆包上点上鲜艳的“红点”。这样既好玩又轻巧的活儿,也往往成了我们小孩抢着***“俏活儿”。
除了蒸豆包,蒸花样年糕也是母亲最拿手的。母亲将和好的面,擀成两张笼屉大的圆饼,将泡好的红枣,一个个均匀排在一张面饼上,然后再盖上另一张面饼,放到锅屉里蒸熟,就变成一个又圆又大的年糕。蒸好的年糕,随意用刀切成各种形状,白面里夹着透红的`红枣,不仅外形好看,吃起来也有浓浓的大枣甜味。
除了蒸年糕,家乡人还有过年前“跑油”的习俗。就是把豆腐、土豆切成块,放到油锅里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏,过年吃的时候,在锅里放两片肉轻轻熘炒一下,就是一道上好的菜肴。刚从锅里炸好的豆腐块,油香软嫩最好吃,常常成了我们小孩争抢的美食。
记忆里最难忘的年味,除了诱人的美食,还有母亲用巧手为我们缝制的新衣裳。那年月,家里条件不允许买新衣裳。过年前母亲就会用积攒的零钱为我们每人扯上几尺新布料,比照着身高尺寸一一裁好了,用家里唯一的“大件”——缝纫机,给我们手工缝制新衣裳。大人的布料多是蓝色或黑色的“迪卡”布,小孩则多是厚实耐磨的“唐绒”布。为了赶做一家老小的新衣,腊月里母亲几乎每天要踏着缝纫机一直干到夜深人静。做好的新衣服,不到大年初一这一天是不能穿的,所以看着母亲做好的漂亮新衣,我们小孩天天掰着手指头盼过年。初一一大早,母亲从柜子里拿出一家人的新衣裳,大人小孩兴高采烈地穿在身上,在镜子前照了又照,然后一起出门拜年,别提多高兴了!
记忆里最难忘的年味,还有过年时喜盈盈的年画和红彤彤的鞭炮。年画是那年月家里最讲究的装饰品,无论日子再怎么紧巴,每到过年家里总会花上块八毛钱到集市上买一幅新年画贴在墙上。年画生动有趣,色彩鲜艳,多画的是鲤鱼、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老寿星,预示着连年有余、五谷丰登、延年益寿等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最爱,过年了小孩总会缠着大人买鞭炮。价钱便宜的“小鞭儿”红彤彤的一串,小孩子为了节省,就将成挂的鞭炮拆成一个个小炮儿,然后拿了火柴,到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起来,此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮声,让年味在寒冷的冬天一天比一天更浓了。
记忆里最难忘的年味,似一坛陈年老酒,无论时光怎样流逝,始终在我的心底散发着醇浓的幽香,让我对过年有了一种怀旧,一种追忆。
记得在入学的时候,我们进行了为期一周的准军训。在人们看来军训是艰苦的,其实,还有纪律严明,这也练就了我们钢铁一般的意志。
太阳公公照耀着大地,地上像火烧似的,热浪滚滚。教室内的凉爽与室外的气温形成了鲜明的对比。哨声响了起来,听见响声后,我们立刻到了操场,当然,也有人爱偷懒,心里盘算着,能多拖延几分钟是几分钟。可是当那些人去后,教练那严厉的.眼神立刻让他吓得“尿裤子”。
站好队后,教官就开始了“魔鬼训练”“今天,从基本动作开始练起。”教官铿锵有力地对我们说。“首先练习立正。”教官说道,“脚要叉开,呈45度角。”说罢,教官便作出了这个动作,“哇,好标准啊!我们在心里默默称赞着。教官让我们好好睁大眼睛看看,以免做错。我们看完后,教官问:“都会做了吗?”我们全都似懂非懂的点点头,于是,教官脸上闪出一丝欣慰的笑容,但刹那间,严肃又占满了脸上所有的表情。“现在来做一遍啊!”顿时,几十张脸变得不安起来,生怕出错。果然,教官发出口令后,有许多同学做错了,又被老师批评了一顿。经过“立正”带来的“惨痛经历”后,大家似乎更加努力了。
我们再一次来到熟悉的场地,继续着可怕的训练。教官走过来就说:“今天练习转体。”我们还不知其中的可怕之处,仍嬉皮笑脸的。“你们看我怎么做的。”那严厉的声音又在耳畔响起。只见教官身体一转,脚迅速靠拢,一点瑕疵都没有。我们又练习了数十次,教官便开始喊口令,让我们自己做。这次又有几名同学被挑了出来,被迫进行单独训练。临走前,他们脸上又摆满了伤心,可又很无奈。过了一会,他们回来了,再做了几次,终于没有任何毛病,方才结束这一训练。
骄阳仍然不停歇地烘烤着,地上,早已可以烤熟鸡蛋了。教官见此状,便下令:“现在休息。”顿时,同学们欢呼雀跃,身体立刻充满能量,立刻奔向阴凉的地方。有的找着小学同伴,聊着初中的新事;有的则摊在地上,与大地深情拥抱;有的去做体育运动,与体育器材激烈“碰撞”。不久,那令人不可抗拒的哨声再次响起,同学们又不得不去站队继续练习。如今,那军训早已成为了回忆,一段艰苦的回忆,同时它也是“美好”的回忆;使我们遵守纪律,拥有顽强意志力的一段回忆。
“轰–”的一声,石头应声碎裂,好比暴风雨夜里的雷声般震慑人心,而那一句关键句,便脱口而出了。
从小,我就是一个很爱说谎的人,在家里打破东西时,明明哥哥就不在家,却仍然说是哥哥打破的,而小学还有一次,还记得,那是个晴空万里的上午,一个男生,胖胖的,矮矮的。坐在五年一班的窗边发着呆,好像蜡像一般。没错,那就是我,而那节课,上的是英语,班上没有一个人不期待着下一节的自然。就在这时,钟声响了,老师深知班上的人早已无心上课,便早早下课,任我们冲向自然教室,这就是一切悲剧的开始。
自然,向来是我最爱的一科,今天上的是石头,说到石头,那学问可多了,有比纸还薄的“石英”,还有滑不溜丢的“滑石”。当我一拿到滑石,瞬间心生歹念。彷彿吃了熊心豹子胆一般,把滑石当成了“冰壶”在桌上玩,结果滑啊滑的,就摔到地上了,全班没有一个人不在看我们这组,我的脑中迅速运转,找出了最好谎言,连想都不想就脱口而出:“猴––李某某,你把石头摔破了!”由于他平时品行不良,结果大家都真的相信了,不管他怎么辩解,都没人信他,最后,他被老师骂得狗血淋头,此后老师对他冷漠,同学对他疏远,剩他孤伶伶的一个人过完小学生活。
说谎是一件很可怕的事,不是被揭穿,然后信用***,就是害得他人无辜糟殃,因为我的一句话,毁了他的形象,毁了他的人际关系,毁了他快乐的小学生活,我到现在再回想起来仍是一阵愧疚,心头沉重。
透过这次事件,我慢改掉这坏习惯,男子汉大丈夫敢做敢当,我已经不想再去害到别人或使自己信用***了。
我经历过许许许多多的事,但最令我难忘的是那天发生的事。它一直深深地印在我的脑海里,让我难以忘怀。
那是去年的春天,我和爸爸妈妈去公园玩。刚刚走进去,只听“啪”的一声;我回头一看,原来是一个金发碧眼的“老外”在掏衣袋时,将一枚硬币掉在地上。我定睛一看,那是一枚一元硬币。有国徽的那面朝上。我正准备把那枚硬币捡起来,还给“老外”时,一位军人快步走到“老外”面前,“啪”的立正。敬了一个标准的军礼,彬彬有礼的说:“先生,您掉硬币了,请您把掉在地上的硬币捡起来。”“老外”一愣,有些意外。他用生硬的中国说:“不就一元钱嘛,我不要了。”“国徽是国家的象征,代表着国家的尊严,你不应该让它掉在地上,让人践踏!就算没有国徽,就更不应该了,那是用你的汗水得来的!”解放军叔叔郑重的说。“好!我马上把它捡起来。”“老外”有些惭愧了。他把硬币捡起来,用嘴吹了吹,又用纸擦了擦,小心翼翼地放进衣袋。
这时,我发现解放军叔叔帽子上的五角星是那么的明亮。它照亮我人生的道路,教我怎样做人。
我想,如果我们每个人都像解放军叔叔一样热爱自己的`祖国,那么我们的祖国将会繁荣富强!
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