人生中有太多的第一次,随着时间的推移,都渐渐消失在岁月的长河中。唯独有一件事深深印在我的脑海里,久久不能忘记。
记得我十岁的时候。有一次,爸爸和妈妈都出去了。我在家里左等右等,还是不见他们的人影。肚子饿得咕咕叫,没办法,我只好拼命想妈妈平时是怎么做饭的?
我开始照猫画虎模仿妈妈的动作,首先放上煎锅,倒了一点油,打开煤气灶。随后转身把事先准备好的鸡蛋放进七八成油温的锅里。鸡蛋立马迅速地膨胀起来。我用铲子小心翼翼将鸡蛋翻了个身,等到差不多金黄色便放到盘子里。一样菜有点单调,我又用刀切起了洗干净的青菜和葱,一股脑扔进冒气的炒锅里,慢慢把菜炒熟。结果,在放调料时盐放多了,我急得如同热锅上的蚂蚁。束手无策的我猛然想起妈妈曾说过,如果盐放多了,可以加一点水来补救。结果,做成了“美味可口”的水煮菜,除了淡淡苦味以外也没什么了!
菜炒“好”后,该煮饭了。我先把大米洗了几遍,倒进电饭锅里,加了两碗水,按下煮饭按钮,静静等待香喷喷的米饭出炉。半天没反应,我心里纳闷:难道是电饭锅不能用了?结果一检查原来是没插电源。我赶紧插好电源,心里美美想着妈妈回来该怎么夸我能干!突然闻到了一股淡淡的烧焦味道,哦,米饭有点糊底了。我手忙脚乱拔掉电源插座,结果饭还是可以吃的。
晚上,妈妈抱着我并一个劲地安慰说:“没事,第一次做饭没把房子烧了就很好啦!乖,不哭了。”我破涕为笑,暗暗下定决心,一定要为父母做一顿像样的饭。
暑假里的一天清晨,爸爸去打网球不在家,妈妈上夜班没回来。我晨读了15分钟左右,感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。心想,等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候,自己已经是六年级的学生了,什么时候才能自己学会做各种各样的饭、菜呢?如果没有第一次,永远也学不会,不如今天试着做一次吧!
我决定先学着做一次比较简单的饭——煮方便面。首先,我用一个小锅盛了半锅水,放到了煤气灶上。其次,我试着按大人平时的动作打开煤气灶的`总开关,用手向左拧;然后打火,用手往下一按,再用一点劲往左拧。第一次没有打着,我赶紧把开关返回到原位,因为我记得爸爸告诉过我,虽然火没打着,但煤气却在冒,非常非常危险,容易煤气中毒。试了两次,第三次终于打着火了。再次,我用刀切开一个西红柿,切碎几根香菜。这时候,水开了,我拿出一个鸡蛋,在火台边轻轻一磕,用手缓缓地掰开,迅速放进锅里,大约两分钟以后,估计鸡蛋快熟时,将西红柿、方便面放入锅里,分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟,用一小布巾垫着,将锅端下,把香菜放入锅里。一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面,心里别提有多高兴了。
以后,我还要学做各种各样的美味佳肴。
人生有许多第一次,第一次坐火车,第一次看电影,第一次做手工,第一次受伤,第一次坐飞机……我也有许多的第一次,但是在众多的第一次之中,有一个却令我久久不能忘怀,时时萦绕于心,那就是第一次做饭。
那是一个暑假的早晨,明媚的阳光顽皮(地)的透过玻璃窗,照在了我的房间里。我有此不情愿(地)的伸了伸懒腰,揉了揉迷糊的眼睛。
怎么没人叫我起床呢?我纳闷地(在)心里嘀咕。本来还想懒床,但受不了肚子的咕咕叫,于是就起床了。
我在每个房间里看了看,确定家里一个人都没有,。里人都去了呀?我想了一下,爸爸、妈妈肯定上班了。没办法,我只能自己做饭了,做个鸡蛋糕吧。
说干就干。我来到厨房,(先做饭,舀了一碗米,淘洗干净,放入电饭锅里,加些水,按下开关。然后)从冰箱里拿出了三个鸡蛋,我打了鸡蛋,蛋清、蛋黄流(在)了一个大碗里。我拿起筷子搅拌了起来。等蛋汁搅拌均匀后,我开始切葱,一下两下,三下……唉,不好切到手了。
我去客厅,从柜里的药盒里,找到了一个创可贴,贴在了受伤的手指上。我又去了厨房,切葱了,我害怕切到手,这次用了水果刀。开始切肠,一下,两下……很快就切好了。我把它们放入拌匀的蛋汁里,(再)加些水……(这时)锅里的水已经开了,冒着热气。(我把装着蛋汁的碗,放入锅中的`薕子上,盖上锅盖。)过了一会儿,(鸡蛋糕)菜做好了,我好高兴啊!
终于可以吃饭了,我打开了电饭锅的锅盖,啊,一阵米饭的清香扑鼻而来。
这顿饭吃得格外的香,因为这是在品尝自己的劳动成果啊。第一次做饭的感觉真好!
我非常难忘妈妈在我生日时让我第一次做饭的事。那天我一早就向妈妈要生日礼物,但妈妈给我的礼物是自己下厨做一顿丰盛的生日餐。我不以为然地想:这才难不倒我呢!很快我就列出餐单:青椒炒牛肉、西红柿蛋汤、红烧土豆……。
我洗好手后,学着电视里大厨师那样穿着围裙切肉。刚开始我以为切肉很简单,就随便用刀往牛肉上剁,结果差点切到我的手指。我马上打起十二万分精神来切,可这牛肉老跟我过不去,好不容易切完了,却切得歪七扭八,丑极了,真是“看花容易绣花难”啊!切完肉,我往锅里倒了些油,不等油烧熟就把肉丢进去,一不小心油花溅起来害得我手上起了个水泡,疼得我连忙丢下锅铲跑去上药。等上完药,我才想起锅里的菜,等我跑去时,牛肉早变成“黑木炭”了。我赶快跑去冰箱拿淀粉补救,可走路没留神,一脚踩在水上,重重摔了一跤,不仅淀粉撒了一地,我的下巴也碰疼了。我忙拿起一些淀粉放进锅里炒,油烟呛得我喘不过气来,“全力奋战”几小时,我总算炒好了所有菜,可效果欠佳:牛肉又黑又硬:土豆半生不熟:西红柿汤几乎找不出蛋。妈妈尝了我的“杰作”,朝我扮个鬼脸说;‘唔,还不错。’
我想妈妈既要上班又要做饭照顾我,我该好好学习,多做点力所能及的家务,减轻妈妈的负担,做个懂事的好女儿。
接下来等上二十分钟,就可以吃上香喷喷的\'米饭啦!
做米饭最重要的是放水,一定不能放多或放少,放多了,米饭就太软了;放少了,米饭就太硬了,所以放多少水是非常重要的,但我心里还是没底,就叫爸爸在旁边帮我看一看,所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适,松软可口。
爸爸给我说,他小时候没有电饭锅,也没有电磁炉,而且那时候的米的质量很不好,里头有沙子、稻草,甚至还有小石子!于是就多了一道工序:把米里的沙子、小石子沙出来,做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着,因为火不能太大,也不能太小,要不然会焦,或者煮不熟的。
我学会了做米饭,真是太高兴啦!我决定暑假的米饭都由我来做!
吃着自己做的米饭就是香!
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