春节是我国的传统节日,中国人欢度春节,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的期盼,更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特别害怕雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友互相的祝福。
我怀着新奇的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团,用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中,学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团圆圆,其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心,放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说,饺子包的形状不重要,最重要的是自己的心意。包完了饺子,看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是前所未有的。
妈妈端着一大盘饺子出锅了,饺子香气四溢,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子,心里有说不出的满足,我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。
我非常盼望春节,因为每一次过春节我都能得到很多很多压岁钱,而且能与我在北京的表哥玩,因为爷爷的生日是腊月二十七,与春节非常近,我大姑就合在一起,就过爷爷的生日,到了春节有时回到北京过,有时也在爷爷家过。
今年我尤其盼望春节,因为我爷爷奶奶今年第一年,在我的旧家生活,顺便照顾我,到了春天才回到自己家。那么,我们今年的春节应该怎么过呢?
我想象中,今年的春节是这样过的:我在大姑回来之前,争取做完作业,然后痛痛快快地玩。从我大姑回来,我们便开始准备年货,加上给老爷过生日的东西。我和我的表哥,上午我和表哥去楼下玩,或者可以去公园玩,也可以去逛商场。下午我们吃完午饭,先玩电脑,最后可以干别的,比如看电视等等。
年夜饭我已构思好了。首先,我们先去买一个吃火锅用的专用锅,因为我们家有电磁炉,可是吃火锅用的锅已经破了。然后买一些调料,还有羊肉片,再买一些蔬菜。为什么不去饭店里吃火锅呢?因为现在的火锅基本上都有添加剂,什么火锅飘香剂啊、火锅红油啊,都有好多,所以我们不敢出去吃了。吃火锅时,还要看着春节联欢晚会。吃完了,我们一起包饺子。
第二天,我们必须回一趟老家。干什么?串门领压岁钱啊!然后我们回来以后继续玩,如果累了,就睡午觉吧。不过我不知道是怎么分配住宿,以前从来没有这样过。
盼春节,盼寒假,盼期末,盼放假。
一转眼之间金虎已归去,迎面来的是玉兔。回首虎年我们纵然感慨万分,但那已是过去——一去不返,面对兔年,我们喜迎玉兔。在这一年中,最令人开心,期待的便是春节了,尤其在除夕夜,那浓浓的年味最让人回味无穷,今天我就带大家以饺子来感受浓浓的年味和快乐吧!
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