我的家乡在上海,我最爱吃上海的特产———南翔小笼。那滋味,准保你吃了还想吃。
有一次,爸爸特地带我去品尝南翔小笼。十分钟后,一客小笼上桌了,还冒着热气呢!它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,微微泛着油光,里面的馅料若隐若现。看得出馅料中还加入了葱末,隐隐透出一丝绿意,好看极了,让人垂涎三尺。听爸爸说,吃小笼还有几大“秘笈”呢!传授完“秘笈“,我就迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始轻轻地吮吸里面的汤汁,真是鲜美无比。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮与富有韧性的馅,这感觉真是妙极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会饱似的。再看看周围的人们,一个个都吃得那么津津有味。
南翔小笼还有一段悠久的历史呢!听爷爷说,南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头,可以追溯到清代同治十年,南翔镇日华轩点心店主黄明贤是南翔大肉馒头的最初创始人。因味道鲜美,脍炙人口,同行纷纷效仿,使黄明贤生意受到影响,于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,改良成为“南翔小笼”,流传于世。
听了我的介绍,你也一定想亲口尝尝南翔小笼的滋味了吧!朋友,上海欢迎你,南翔小笼也欢迎你!
每当说起南翔小笼包,我便会馋得直流口水,脑子里便想起第一次吃小笼包的情景。
记得那一次,我和妈妈来城隍庙的九曲桥游玩。我无意间看见那边一家店门前排着好长的队。我走近一看,原来那儿是南翔小笼专卖店,我早就听说了小笼包的大名了,便叫妈妈去买。过了半个小时,妈妈才买来两笼。
我们便坐在长廊上。我打开了盒子,闻到了一股诱人的香味,看见几个乳白色的小笼包整齐地排列在盒子里,仿佛是一个个被缩小了的馒头,小巧玲珑,可爱极了。
我学着妈妈的样子,先轻轻咬开薄薄的皮,再把汤汁吸进嘴里,可是吸得太急了,烫得我的舌头生疼生疼的。我急忙用手扇舌头。妈妈告诉我:“不要这么急,又没人跟你抢,俗话说:‘心急吃不了热豆腐。’慢慢吃!”这次我可学“乖”了,把汤汁慢慢地吸到嘴里,啊,那汤汁太好喝了,又鲜又浓里面的蟹肉更美味了,鲜美可口,仿佛自己是在阳澄湖吃的闸蟹呢!
我仔细看了一下,来九曲桥游玩的游客基本上都要点一笼小笼包尝尝味道。看来吃小笼包真是一种享受啊。
上海的小吃有非常多:春卷、三鲜小馄饨、五香豆、臭豆腐、千层饼……可我偏偏喜欢吃粽子。不仅为了纪念伟大爱国诗人屈原在端节吃,平时也经常品尝。
粽子一般都是包成三角形或四角包,远远望去似一个迷你金字塔。它一直穿一身碧绿的粽叶衣服,系一根细线皮带,油光滑亮的,挺神气。
粽子的馅有非常多,有豆沙粽、鲜肉粽、蛋黄粽等等,我都爱吃。只要粽子那浓浓的香味扑鼻而来,我就如被磁铁吸住一样,赖在餐桌上不走。我接过一个粽子,迫不及待地将粽叶拨开,先露出了一个尖尖的小脑袋,再呈现出一个小巧玲珑的身段,只见白嫩肥壮的粽子里嵌上几颗红宝石真好看。啊,我挑中了一个红枣粽子。我忍不住了张开大口狼吞虎咽如风卷残云。啊!软软的',甜甜的,香香的,最幸福的时刻莫过于此。
咦?粽子呢?原来都到肚子里了,可粽子的美味还残留在口中,吃了还想吃。
好久没吃到的美食,终于有机会品尝了!那次国庆,爸妈都回老家了,只剩下我与堂哥,领走前,妈妈给我们留下一些钱……
第二天的傍晚终于来了!我慌忙地拿着10元钱,一到对面的饭馆就赶紧坐下,向服务员连忙叫了一声:“阿姨,一份宫爆鸡丁!”“你好久没来吃了啊,我让厨师赶紧帮你做去,呵呵!”阿姨又叫了一声:“一份宫爆鸡丁,小周家儿子的!”“唉,知道了!”
不知过了多久阿姨才端来了香喷喷的“宫爆鸡丁”,他把我的“珍宝”轻轻放在了桌上,鸡肉的香气,火爆的赤色,貌似香脆的花生,我已经快挡不住诱惑了,我急忙让阿姨上饭。饭来了我变迫不及待地开始吃了起来。
鲜嫩多汁的鸡肉块一块一块掉入我的嘴中,香脆热辣的花生一粒一粒坠入我的嘴中,细滑而富有弹性的豆腐块一块一块被我消灭,一粒粒米饭被我一次又一次地吞入,吃起来回味无穷啊!我想吃,我还想吃,可是我的“珠宝”已经被我消灭干净了,没有一丝的“踪迹”,我无可奈何,唯有回家睡觉了。
梦中我梦见有一座座的“珠宝”等待着被我消灭干净,我则是***无限……“宫爆鸡丁”,味道真是好极了!
我的嘴很馋,所以妈妈每次都会买很多零食,可那么多的零食里面,我最喜欢吃泡丽可,不仅它外表好看,而且味道好极了。
泡丽可非常诱人,它有着冰淇淋蛋筒的形状,拿在手里很方便,又显得十分可爱,带有纯真可爱的少女气质。里面再灌入各种不同风味的夹心,巧克力,抹茶,香草……让人感觉就像是一根冰凉爽口的冰激淋蛋筒。忍不住想扑上去咬一口。
泡丽不仅外表可爱,而且咬起来香脆可口,她的外层是一层脆皮,里面的夹心蓬蓬的,松松的,充满空气感,咬上去轻软香甜,回味无穷。这蓬松的美味就是泡丽可独特的魅力。如果放入冰箱冷藏一下,混合水果与香草美味,草莓、芒果、香草的缤纷口味,口感和硬度将更加合你的口味。我还给每一种口味取了不同的名字。巧克力口味的是一个烫了爆炸头的黑人,草莓味的`是一位穿着光艳美丽的窈窕淑女,芒果味的是一个老眼昏花,拄着根拐杖的老奶奶……我每次吃了一根又想吃,要不是妈妈说多吃会发胖,我还真停不住嘴。
嘿!说起泡丽可我又有点垂涎欲滴了,它的味道还真不错,让我天天都想吃。你是不是也想尝一尝呢。
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