那是一个阳光明媚的早晨,我在家里正无聊,看到了一个鸡蛋,于是便突发奇想:“我不妨自己试试做蛋炒饭?”想到了这么有趣的事,我难道不会去做吗?说做就做,我拿起了鸡蛋,盛着一碗剩饭跑到了我们家的厨房。
由于是第一次做蛋炒饭,所以不免有些磕磕撞撞。开始做了,我的脑海里浮现出做蛋炒饭的情景。对!先把蛋打破,用碗接住蛋液。我急忙把碗拿出来,本以为轻而易举,但是调皮的蛋液却依依不舍地抱着自己的衣服——蛋壳,跑到了碗里。“这可怎么办呢?”我急的火烧眉毛地说。这时,我急的四处张望,突然,我看到了筷子。“对,”我高兴地说,“可以用筷子把蛋壳夹出来。”……夹完蛋后,我又学爸爸妈妈洗葱、切葱。之后,我又在锅里倒了倒了五勺油。“咦?油怎么不‘跳’呢?”我困惑不解地说。原来我没开火,了解到自己的错误后,我立刻纠正。啪啪啪,油在锅中欢快地跳着。我见状,便把蛋液小心翼翼地倒入了锅中。不久,下面一层熟了,于是,我又笨手笨脚地把翻过来,剁碎。过了一分钟,蛋熟了,我再把饭倒进去炒。过了五分钟,饭呈金黄色。我知要放盐,所以就放了,但放了两勺!我混合了几下,尝了尝,脸突然变青,把饭吐了出来,边喝水边喊:“太咸了,太咸了!”眼看我即将功亏一篑,我急的.像热锅上的蚂蚁,正在这关键时刻,我突然灵机一动,想起了妈妈的话:“如果盐放多了,可以再把饭菜加量。”我按照妈妈说的做,最后又画龙点睛——放葱。
就这样我第一次做蛋炒饭成功了。我把我的“杰作”放在餐桌上与大家分享,虽然我第一次做的蛋炒饭不及爸爸妈妈做的好吃,但是在我眼里它是最好吃的。
这就是我暑假里难忘的第一次做蛋炒饭的全部过程,朋友们,你们也给我讲一讲你们的第一次吧!
一天,爸爸妈妈不在家,只有我和哥哥两个人在家。我们决定做蛋炒饭,我对哥哥说:“我想自己做一份蛋炒饭,让我试试吧!”哥哥点点头。在哥哥的帮助下,我就开始动手了。
我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下,把蛋清和蛋黄倒入碗中,用筷子来回搅拌均匀,并放入一点点盐。这时,哥哥已经帮我把锅热起来了,我往锅里倒了一点油,再把准备好了的饭倒入锅中。我不 停地翻炒着,让饭粒变热变软,然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的,好像穿上了一件黄色的小秋装,漂亮极了。
我的蛋炒饭,虽然味道不怎么样,但却让我吃得很开心。
带露的晨风凝结在青黑色的山峦中,清新的空气透出少人造访的静谧。崂山,被云雾笼罩得影影绰绰的大山,让人不由自主地心驰神往。暑假里,我有幸跟妈妈去爬青岛崂山。
潮音瀑是崂山最靓丽的一道风景线,古人曾说不到潮音瀑就不算真正到过崂山。于是,我和妈妈到崂山的当天早晨,便马不停蹄地向潮音瀑进发。一场大雨刚过,唤起漫山云雾,我和妈妈破云穿雾踏上山径,山路两旁杉竹成林,泉水淙淙,我们一边赶路,一边欣赏着沿途的景色。经过飞来石,连云崖,直至潮音瀑上的五巨峰,高插云间,峰上云雾缭绕,如一把穿天云剑耸立在云雾之间。山径蜿蜒曲折,像一条彩带从云间飘落下来,游人似一个个小白点,零零星星散步在彩带上缓缓地向上移动着。
起初,我冲劲十足,赶过几位白头发的老爷爷,但随着山路的明显变陡,我的冲劲渐渐变小。走了不一会儿,已经是汗流浃背,“呼哧呼哧”地喘着粗气,我想打退堂鼓了。这时妈妈说:"走完石阶便是潮音瀑了。“于是,我一鼓作气向前冲去,走不到几十步,便一屁股坐在了地上。”“难道你比不上古代三步一叩头上山拜佛的人吗?登山不畏难,畏难不登山。“妈妈激励着我。听了妈妈的一番话,我打起精神,一骨碌爬起来,接着向潮音瀑前进。经过一番艰苦的努力,我们终于登上了潮音瀑,瀑布从石壁上倾泻而下,虽没有庐山瀑布”飞流直下三千尺“的壮观,但“哗哗哗哗”的流水声足以让人震撼,听着松涛流水,环顾四周,我顿时陶醉在大自然的美里……
“欲穷千里目,更上一层楼”要爬上山顶,必须付出艰苦的努力。
星期日上午,我正在写试卷,爸爸就神秘地问:”中午想不想自己动手炒蛋炒饭啊?“我眨了眨眼心说:”肯定是老爸又想偷懒了!“,看着爸爸我只能说:”行啊,做完作业就来。“
到了烧饭时间,我在爸爸指导下做炒蛋炒饭了!先从冰箱里拿出三个鸡蛋,再掐了一根葱,去掉根和黄皮老叶,洗净后用刀切成小段的葱花,从电饭锅里盛了一大碗米饭,再给自己系上一条围裙,炒饭 前的准备工作做好了。等爸爸检查合格后,我先把平底锅放在灶台上,打开煤气灶,往锅里倒上一点油,接着在热锅的同时,我赶紧敲开蛋壳,把蛋清蛋黄倒入碗中,撒上点盐和葱花,用筷子搅拌成糊 ,然后蛋糊慢慢倒入温热的油锅中,等蛋糊开始凝固时,再倒入米饭,下面的过程就简单了,拿着锅铲不停翻炒,直到米粒变得金黄,香味四溢就大功告成了。
我吃着蛋炒饭,心里装着喜盈盈的满足,虽然这饭是用得剩饭炒的,但是这饭还香喷喷的。这是我第一次炒蛋炒饭,更是我第一次感觉到自己努力后获得成功的快乐!
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