春节美食作文初一【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
春节美食作文初一【二】
“天赋异禀”的老鼠小米，有着一颗与众不同同样也是执着的心，对于料理的执着，对于梦想的`追求。一名厨师，一名真正的厨师，小米单纯而又好似不可实现的梦想。因为他的身份不可改变。没有老鼠支持他，都拿着世俗的眼光，不解的看着小米。当然也没有人类会支持他，总之，老鼠家族的统领，小米的父亲，米爸，是这样认为的。
但是小米不以为然，凭着那份倔劲，凭着那份自信，在与家族离散之后，小米遇到了小林。有一点害羞，有一点小单纯的小林，便和小米开始了合作之旅。身为食神儿子小林十分努力的想做好每一件事，但是史老板，食神餐厅的主厨，觊觎食神留下的餐厅，处处和小林作对，只为不使小林继承食神餐厅，动摇他的财产和地位。
小林却凭借着小米的天才想法，平步青云，所有人都倒向他的这边，同时也滋长了他内心的骄傲。史老板因为遗嘱被小米所盗，小林顺利成章的成为了食神餐厅的新一代食神。小林开始不屑于小米，开始轻视小米。
随着美食评论家的出现，小米身份的被评论家知道了，小林和小米之间的隔阂因为信任消失了。当然，小米也摇身一变，成为了历史上第一只料理鼠王。
初一:古藤下的鹤瑶子
春节美食作文初一【三】
人们带着欣喜的心情迎来了一年一度的春节。这天，家家户户贴春联，屋子里洋溢着浓浓的温馨。最大的亮点就是美食了。
你闻，我们家早就准备好各式各样的美食了，那香味早就飘到十万八千里外了。你只要闻上一闻，一定会口水直流三千尺的。
在这些菜品中，看起来最好吃的莫过于就是糖醋排骨和红烧猪蹄了。那糖醋排骨披着棕红色的衣裳，还裹着浓浓的汁，让你看了两眼发光。它散发着一股甜香，让你垂涎三尺，狠狠的吞口水.再说说着红烧猪蹄吧，红彤彤的外衣上有几点葱花做装饰，软软的猪蹄让人不由自主得想咬一口。它散发着一股清香，有几丝香葱的味儿，把你食欲给勾了出来。
我终于忍不住了，迫不及待地尝了起来。我先夹了一块大排骨，轻轻地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起来。这排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼劲，让我有一种云里梦里的感觉，我不仅喊道：“给力”
尝完了排骨，我有夹起了猪蹄。我先将它放在鼻前闻了闻，“好香啊!”说完，便大大地咬了一口，这猪蹄酥酥的;糯糯的，入口即化，让人不由自主的喜欢。它就像糖果，在我口中化开，顿时，一股清香在我口中弥漫开来。“太赞了!”我兴奋地叫了起来。
听了我的介绍，你们是不是也在吞口水了呢?
春节美食作文初一【四】
过年了!过年了!我可开心得不得了，因为过年既可以吃丰盛的年夜饭，又可以尽情地放烟花。
我们当地有一个风俗习惯旧年的最后一天和新年的第一天，天未亮我们就得准备吃年夜饭。初一天蒙蒙亮我和爸爸来到了厨房，发现厨房里的声音很大。只见大家正忙碌着新年的第一餐饭菜。待了一会儿见自己也帮不了什么忙，于是我只好回到客厅一边玩一边耐心地等待美食。不一会儿，听到爷爷叫我吃饭的声音。我飞奔似的从客厅跑到了餐厅。
只见满桌子都是香气四溢的饭菜。有：鱼肉火锅、鸡肉炒青椒、芹菜炒猪肝、猪血圆子爸爸告诉我鱼肉火锅代表年年有余;猪血圆子代表全家团团圆圆。所以我们要多吃一点鱼肉火锅和猪血圆子，这样才能大富大贵。开始敬酒了，大人们举起酒杯，小孩子们端起果汁杯相互祝福。我给爷爷敬洒祝他老人家身体健康，万事如意。爷爷听说：“谢谢孙子并祝你学习进步。”吃完年夜饭，我就和爸爸来到楼上的仓库里拿烟花准备放烟花。
一开始我看到旁边邻居家放起了五彩缤纷的烟花。心里特别羡慕，可是该我自己放
的时候心里又特别害怕。一开始我还不敢放，在爸爸的鼓励和帮助下不一会我就敢单独一个人燃放烟花。我慢慢地走到了烟花旁用打火机点燃引线，然后快速跑到了一边。只听嗖的一声，烟花如闪电般迅速向空中飞去。然后炸出美丽的光芒，有的像花朵一样只见一眨眼的时间就凋谢了。有的如一道流星划过天边。还有的像星星一样只见一眨眼就闪出金光，仿佛在对我眨眼。望着满天的花朵，听着砰砰的烟花声，我完全陶醉在新年的幸福中。
过年可真好啊!让我回味无穷。
春节美食作文初一【五】
在新的一年来临时，然后在我的家里发生了一件趣事，到此刻为止，我还难以忘怀！
那是大年三十的晚上，妈妈在厨房里包饺子，我听妈妈说在其中一个饺子里放了钢，妈妈还说谁吃到这个饺子，“福”就会降临到谁的身上。那但是“福”呀！我等呀，盼呀，催催这个，看看那个，最后把饺子给盼熟了。
热气腾腾的饺子一上桌，然后我便开始吃起来，但是都吃了七八个了，为什么还没有呢？这时，妈妈说：“不要着急吗，心急吃不了热豆腐。我先出去一下。”我看屋里没有别人，我便实行了我的一个妙计：我用筷子在每一个饺子上面都捅了一个小洞洞，想看看“福”在那里谁知大事不料，姐姐突然走了过来，说：“哎呀！这是怎样回事？难不成饺子让老鼠给叼了？不可能呀！”姐姐说着把目光转向了我，“小老路，这是不是你***？”我的脸一下子红了，结结巴巴的回答：“是我***。”“我一猜就是你***，你看看这怎样让人吃呀！”我说：“你能够什么都不沾，直接咽下去不就得了。”姐姐气哄哄的说：“这主意你也想的出来，那不就成了囫囵吞枣了吗？”然后我差点笑出来，顺手拿了一个饺子堵上了嘴，脸长得通红通红的，我把饺子咽下去后，我冲姐姐微微一笑，赶紧跑入厕所当中，一阵大笑过后，我最后平静下来了。我们只好把带有“老鼠洞”的饺子吃进肚子里。回来后我之后吃饺子，
就在这时，只听姐姐“啊”的一声，“小老路，你快看看，然后妈妈吃到‘福’了！”我听到这个消息以后十分失望。但是，我衷心更期盼着新的我一年的到来的祝愿妈妈在新的一年里：身体健康、万事如意、心想事成。
春节美食作文初一【六】
春节，历代以来都是中国各种传统节日之首，诗人们咏唱节日之时，先想到的就是春节了。其次才是重阳节，端午节等。正如王安石所说“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”因为我们的传统节日——春节很长，而且中国上下都过春节。所以，春节也是有着各种各样的过法。
我们天天称呼这个节日为过年，那么，“年”是什么呢？在古人眼中，年可不是什么“快乐，美好的事物”，而是一个可怕，邪恶的化身。它就是怪物“年”。它象征着霉运，厄运，会为人带来灾厄。而一年之末，同时也是一年之首，人们也要赶走这个“倒霉蛋”了。
春节一开始，人们对霉运的驱赶就开始了。孩子已经开始吃糖，买东西了，而大人们也开始买好，准备好除夕夜的一切了。这还不是重点呢！这只是一个序曲而已。大多数地区的春节，都是从腊月开始，在正月十五时结束。而且大多分为这几个部分，以除夕为分界线，有除夕前，除夕和除夕后。
现在，是重头戏了——除夕！大家可能会想：这重头戏就只有一天，岂不是虎头蛇尾吗？那你可大错特错，虽然除夕只有一天时间，但内容可丰富多彩了。光是“走流程”就多极了。早上，不管是谁，都要洗澡，换新衣。要干嘛呢？是的，“年”被“赶”走了。当然，也有地区开始办庙会了。到了晚上，也就是除夕夜，人们有的吃汤圆，有的吃饺子，还有的吃面。是的，这就是吃货的最爱了——年夜饭。并且晚上，烟花闪耀着，爆竹齐鸣，好不热闹！
除夕后，小孩忙的不亦乐乎——红包来了！人们开始休息，买鱼，渐渐恢复以往的样子。
春节，如此热闹，不愧是中国传统节日之首
