年来了,年味浓了。
除夕将近,家中便已做好了迎新的准备。一进家门,准能闻到阳台上挂着的腊肉的香味。近观,一根根泛着红里透黑的'色泽,显然已经成熟,空气中弥漫着一股干香的气息,让人垂涎欲滴,真想咬上一口。
终于盼来了除夕。年夜饭之前的一两个小时,爷爷奶奶就已经在厨房间忙碌起来。不一会儿,饭菜的味道已充满了客厅的每一个角落,填满了每一寸空气中。六点整,我们一家人围坐在圆桌旁。平时吃惯了鸡鸭鱼肉,我对蔬菜还是情有独钟。我的眼前是一盘“菜娃娃”,她们浑身散发着翠绿的光泽,清新可人,周围还点缀着几块白中微黄的豆腐,看上去素洁、淡雅,真可谓“一清二白”。我迫不及待地夹起一颗“菜娃娃”,脆脆的,还带点甜味。虽然没有大鱼大肉的“重口味”,但别有一番滋味在心头。这时,一盆热气腾腾的糯米糕端了上来。我夹了一块,轻轻一咬,黏黏的、软软的、甜甜的、香香的,热乎乎的,一直暖到我的心底,温润着我的心房。散发着淡淡香味的糕,在屋里飘撒开来,润酥了大家。糕即为“高”,寓意步步高升,这是人们对美好未来的期盼,是对新年的美好祝愿。
今晚的“重头戏”羊肉终于登场了。灯光下,肥嘟嘟的羊肉泛着点点亮光,是那样诱人,搭配着几颗碧绿的香菜,煞是好看。奶奶说,这是乡下二姨婆家自己养的,绝对好吃。要知道,我们海门的山羊肉可是闻名遐迩的。说时迟那时快,我瞄准一块羊肉,果断下手。顿时,鲜美的肉汁充斥于口腔中,肥而不腻,酥而不软,刚刚好,很有嚼劲。一块下肚,还意犹未尽。奶奶在旁边还一个劲地催着我多吃几块。我知道,奶奶把她的爱都盛在了这满满的一碗羊肉中。
年夜饭中,还少不了馄饨。虽然平时也吃,但过年的味道不一样。这不,这几个馄饨在奶奶秘制的汤料里是那样的饱满可人。一个个就像是金元宝,象征着新的一年财源滚滚。我夹起一个,滑溜溜的,晶莹剔透,一口吞下。咦,怎么是甜的?原来我吃到了一个糖粉馅的。奶奶说这可是个好兆头。我眯着眼砸吧着嘴,糖甜到了我的心里,年也钻进了我的心里。
年年过年,总少不了美食。包子、年糕、花生、糖果……这些虽然平时也吃,但唯有到了过年,才感觉到有年的味道。当代社会,人们越发忙碌,但每每与家人坐在一起,吃一顿年夜饭,才能体会出浓浓的年味,给人以年的记忆。
新年,藏在舌尖,更藏在心底!
过年了,过年了!家家户户贴春联。我家也不例外,爸爸和我一起在门口贴春联。上联是:一帆风顺全家福,下联是:万事如意满门祥。爸爸拿来一个‘福’字倒着在帖,我说爸爸福字帖倒了,福倒了。爸爸不理睬我继续贴。这时我恍然大悟,原来是福倒了就是福到了。
下午我们一家三口来到奶奶家吃年夜饭。大桌子上放着一盘一盘的菜,热气腾腾的,有大龙虾,螃蟹,甲鱼,炖鸡……桌上的美味佳肴,让我垂涎三尺。这时爷爷说:"大家辛苦一年了,今天大家一起吃个饱”。大家津津有味地吃着盛宴一边看着电视,全家人其乐融融!这场年夜饭我吃得很多很多,连饭也吃不下了。
吃完年夜饭,我和爸爸来到阳台看烟花。这时很多烟花同时飞上了天,把天空打扮得绚丽多彩。奶奶过来递上一只红包对我说:“晚上睡觉前把它放在枕头下面,可以平安长高的。
今年过节真快乐呀!
“过年啦!”“过年啦!”大年三十早上,我们开始了忙碌的20__年的“过年”准备活动。
奶奶拿出一个盘子,说:“过年必须要准备这些东西,这个盘子是放肉的。”我听了奶奶的话,立刻跑到厨房拿了一大块肉。“这块肉可真重啊!”我小心翼翼地端起那块肉,放在了奶奶准备的盘子里,端出去放在大厅的桌子上。
第二步——***鸡。我们准备了一些***鸡的东西,就下楼了。到了楼下,奶奶拿出一个盆子,又拿出一把刀,准备***鸡。奶奶先把盐撒到盘子里,再放上冷水,然后让爷爷过来帮忙。爷爷一手抓住鸡的脚,一手抓住鸡的翅膀,让鸡倒立起来,再让奶奶抓住鸡头,拔掉喉管部分的鸡毛,然后用刀切开鸡的喉管,让鸡血滴到盆中。鸡已经被***死了,爷爷把烫水倒入盆中,再把鸡放进去,用烫水烫了烫鸡,觉得鸡毛都浸入了烫水了,便开始拔毛。等爷爷拔完了鸡毛,奶奶就把鸡拎上了楼,放入盘中。
接着,只见奶奶在鱼背上放了一张红纸,放入了另一个盘中。我拿着三样水果放入盘子,然后把豆腐干和一些豆制品放入一个盘子,再拿出三个较大的盅子和十二个小盅子整齐地排好放好。三个较大的盅子泡上茶水,十二个小盅子里分别放上黄酒。等我做完这些事情后,奶奶放了个香炉,摆上蜡烛,接着又放上刀、米、年糕等东西。爸爸点燃了蜡烛,我拿出香,把它点燃后插入了香炉里。
这时,爷爷带领我们全家进行了祭祀仪式。我一开始也不懂为什么要这样做,爷爷告诉我,这是中华民族流传下来的过年的风俗习惯,祈求在新的一年中全家平平安安,保佑家人身体健康,一帆风顺。在古代,人们还祈求在新的一年中风调雨顺,庄稼有个好收成。我听了爷爷的话,恍然大悟,原来过年这样的活动还带着我们的美好愿望和希望。过年仪式结束后,我们到楼下烧了一些纸做的金元宝,以此纪念去世的亲人。
我觉得过年很忙,但又很充实,让我见识到了一些大人做事的认真和责任感,也增长了我的见识,这对我来说有很大的意义。过年使我学到了一些书本上没学到过的知识,使我的生活充满了乐趣,充满了信心和希望。
过年了,过年了!我们盼望已久的新年终于来到了。我们一家人早早地准备了丰盛的年夜饭,大家围坐在一起,一边看春节联欢晚会,一边吃着香喷喷的年夜饭。爸爸妈妈们交流着今年的收成,憧憬着来年的美好生活。我和小伙伴们迫不及待地冲下楼,“去放烟花啰”!
爸爸早就为我们准备了一箱烟花,并跟我们说了放烟花的注意事项。我们点燃了一架“夜航机”,只听见“啾”地一声,它就旋转着冲向天空,我们开心地拍着手欢笑着。你瞧,在空中翩翩起舞的是“火蝴蝶”;在地面上飞快旋转的是“凤凰逐日”。“火树银花”可更漂亮了,它不断地绽放出色彩斑斓的“花朵”,照亮了夜空。还有很多很多的烟花,“蝶恋花”,“开心乐园”……
新年的钟声敲响了,整个天空被绚丽多彩的烟花点缀着,鞭炮声响彻天空,欢迎着新年。
“宝贝宝贝,今天就要过年了。快起来打扮打扮吧。”在妈妈的催促声中,我矇矇眬眬的睁开眼睛,准备穿衣服。
妈妈给我准备了一件大红色的新年衣服,样式简简单单的。不过,扣子有点特别。它是棕色的,像牛角一样。还有一个神奇之处是它有两层。它和另外一个扣子之间有一个圆圆的小扣子。穿完衣服后,我们便开始梳洗,梳洗完毕后,人也到齐了。我们便开始吃饭了。奶奶真勤快,烧了许多菜,有牛肉、鸭子、蛋饺、虾子、羊肉粉丝汤……望着这些美味可口的饭菜,我的口水一下子就“哗啦啦”地流了下来。大家都津津有味的吃着。过了一会,我想到要敬酒了。我先敬妈妈。我立正站好,喊了一声“妈妈”,并深情地说:“妈妈,我祝您工作顺利,身体健康!”然后,我和妈妈碰了杯,喝下了香甜美味的葡萄汁。妈妈很高兴,一下子就掏出了一个大红包。我的脸上笑开了花。随后,我又向爷爷奶奶他们敬酒。他们也给我许多大红包。
今天真是一个好日子。我不仅得到了许多红包,而且长大了一岁。
盼望已久的大年三十终于到了。爸爸妈妈忙着在家搞卫生,贴春联,而我却在想着晚上能拿压岁钱了,还可以放鞭炮了。真是太高兴了。
过年的时候,给我印象最深的就是放鞭炮,看烟花,还有看春晚。吃过年夜饭,我迫不及待的就把爸爸拉下楼去放烟花。我们把烟花放在空地上,爸爸叫我来点烟花。看着那大桶的烟花,我还是有些犹豫。这时爸爸说:“没事的,我看着你呢。长大了要学会自己去点燃,你点完以后跑开就可以了”。我勇气大增,轻轻地点燃了烟花。我转身就跑,用手紧紧捂住耳朵,第一个花窜到空中,绽开时是红绿相间的,像一把巨大伞从天空掉了下来,第二朵花窜上去时发出一声巨响,绽开时是红和紫色相间的,像一朵巨大的菊花,绽放在空中。第三朵花窜上去时发出一声巨响,绽开时是金色的,落下时天空中还闪烁着许多金色的小亮点,就像天空中的星星,在一闪一闪地冲我眨眼睛。烟花一个接一个地飞上天空,五颜六色、形态各异。最后一响是三炮连响,把整个天空照的雪亮,真是太好看了!放完大的,我又放了些小的烟花,有“仙女棒”我用仙女棒画蛇,画龙,画兔,仙女棒在我手中翩翩起舞,快乐极了。
晚上的十二点钟声敲响了,窗外烟花映红天空,炮竹声汇成一片。有的烟花像飞舞的巨龙,有的像含苞的荷花,有的像洁白的雪花,看的我眼花缭乱。
在这辞旧迎新的日子里,祝愿爸爸妈妈身体健康!工作顺利!
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