每当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜,我想:要是我也会做那该多好啊!今天是星期天,何不妨自己也露一手呢?于是,我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒番茄。
我开始做准备工作了。我先剥葱和蒜,接着把它们洗干净,然后开始切。我小心翼翼地切着,生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后,我拿来两个番茄,把它洗干净后我开始切番茄,可是,它很不听我的话,一下子就从案板上滚到地上去了。我捡起番茄放到案板上,这次我吸取了刚才的教训,我用左手使劲按住番茄,可是番茄还是不听话,好像专门和我作对似的,害得我差点切住手指头。不过还好,我总算切完了。我把切好的.番茄放进了碗里,然后我又拿来两个鸡蛋,我轻轻地在桌子边上一碰,再慢慢用手抠开一点缝,鸡蛋就流进了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后,准备工作就做完了。
我开始进行下一道工序—炒菜。我先把电源插上,把锅放在电磁炉上,然后往锅里添上适量的油,选择炒菜按钮后我开始观察油温。一会儿,锅里的油就冒烟了,我吓得一手把锅盖顶到头上,一手捂住脸就跑到了客厅里。妈妈见状立刻来到厨房,说:“孩子,别怕!把鸡蛋倒进去就没事了。”在妈妈的鼓励下我把鸡蛋倒入油锅内,嗨!真奇怪,鸡蛋一下子变得蓬松起来了。我把鸡蛋铲出来再放入葱和蒜,闻到香味后再把番茄和鸡蛋倒进去,再加入少许的盐、鸡精等调料,然后用锅铲来回翻转,不一会儿,香喷喷的鸡蛋炒番茄便出锅了。
爸爸回来了,他尝了尝我做的这道菜,夸我做得真好吃!我心里比吃了蜜还甜!今天,我不光学会了做菜,还懂得了“世上无难事,只怕有心人”这句话的真正含义。
我在快乐文学校学到了很多东西:阅读速度快了,写作能力提高了……,但真正让我终生难忘的还是学会了感恩。
记得有一次快乐作文学校组织了一次亲子活动,活动的内容叫“喂桔子”,刚听到这个活动的名字时,我满腹狐疑:“我都这么大了吃桔子还要喂呀?”后来才知道这个活动原来有两个环节,一个环节是孩子与父母合作剥桔子,另一个环节是父母、孩子互喂桔子,第一个是考验或提高父母、孩子之间的配合及默契,第二个环节是让父母、孩子互相体会被关爱的感觉。
老师介绍完活动规则后,第一个环节---剥桔子开始了,我的心紧张得咚咚直跳,我想这个时候大家应该都很紧张吧,可是我没有时间去观察别人,赶紧抓起桔子用右手捉住,爸爸只好用左手来剥,爸爸左手不灵活赶紧换手!我用左手爸爸用右手,可是爸爸的手由于干活多没有指甲,桔子皮不是被剥掉的是被捏掉的,桔子肉当然也是被捏得不像话了,不过还好手忙脚乱总算完成了任务。
到了喂桔子的环节就不用那么紧张了,爸爸拿起桔子一片一片的喂我,好像想让我吃桔子吃饱似的,我吃得自然、开心。记得小时候爸爸经常这样喂我,而且我张嘴的时候他也不自主地张开嘴巴,样子很搞笑。轮到我喂爸爸了,当我拿起最后的一片桔子喂到爸爸嘴里时,我看到爸脸上带着笑容,眼里却有泪水在打转,爸爸怎么啦?
到了分享环节,爸爸激动地说:“吃在嘴里。甜在心里” !听了爸爸的话我突然想哭:爸爸用他那一双大手任劳任怨支撑着整个家,还要在我伤心的时候给我安慰,在我遇到困难的时候鼓励我,生活上总是无微不至地关心着我…….,爸爸为我做了那么多,我总觉得是理所当然的。我只不过喂了爸爸一片桔子,爸爸就激动成那样,爸爸很容易满足,是我太不懂事、太不关心爸爸了,我以后要更加关心、体贴爸爸,帮爸爸做力所能及的事,让爸爸每天都开心!
我学会了包饺子,是奶奶教我的,我感觉那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房,我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程,然后帮我擀好面,我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上,再把面皮捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓,挺着肚子,很威风,像个将军一样。看到我自己包的“将军”,齐齐的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里,本想煮完大吃一顿,结果有趣的事发生了,饺子全都被煮烂了,“将军们”丢盔卸甲,成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问:“奶奶,这是怎么回事呀?”奶奶笑着说:“你的饺子皮没捏紧,光注意肚子饱不饱,但都露馅了!”
我才明白,包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的,不能光看它们是不是膀大腰圆,是不是圆鼓鼓、威凛凛挺着将军肚。与其注重外表,不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训,放馅适当,不图外表,然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧?煮完以后,果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说:“你真棒,学会包饺子了。”
中午,我问妈妈做什么饭,妈妈说包饺子。
过了一会儿,我到厨房一看,妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动,没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒,也想试试。妈妈同意了,并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子,左手拿起面团,右手拿着擀面杖,一边擀一边转,没几下面团就粘在擀面杖上了,我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团,这一次我吸取上一次的教训,多撒了点面粉,不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆,像个丑八怪。妈妈说:“左手转动面团的时候不能时快时慢,右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”
于是,我又试着擀了一个,这次擀得很圆,可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈,这下,面片变得又大又薄。妈妈笑着说:“这样的面片适合包馄饨,不适合包饺子。”我有点灰心了,妈妈鼓励我说:“不要灰心,熟能生巧。你只要多练习,一定能擀好的。”经过多次练习,我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。
通过擀饺子皮这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
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