春节美食文化的作文【一】
人们总说，万物是平衡的。春夏秋冬，是四季的平衡;晴雨霜雪，是天气的平衡;日月轮回，是时间的平衡。它象一阵风，发现不了，又随处可见。而我们日复一日地活着，就是为了寻找万物，寻找平衡。
寻找平衡在路上。那或许是有人向你伸出求助之手时，你递给他的一枚含着爱的余温的硬币;或许是一位盲人无法走到马路对面去而陷入窘境时，你伸出传承爱的双手，然后扶他走过一段短短的路程;或许是有人正要坐在正布满灰尘的公共坐椅上时，你阻止了他，然后递上一张洁白的纸巾。一言一行，一点一滴，透露着人与人之间的平衡。
寻找平衡在行动中。那或许是你去郊外野炊时，将生活垃圾随身带走;或许是去餐饮店就餐时，少使用一个塑料饭盒;或许是你无意中发现一只小鸟在窗口无力地拍打着翅膀时，为它疗伤，然后将它放归自然。一举一动，一言一行，透露着人与自然之间的平衡。
寻找平衡在行动中。那或许是你去图书馆是，保护好每一本书，当发现书有破损时，将它带回家补好，默默地为图书馆作一次护书员;或许是在超市购买水果时，正确选择，当发现自己不需要水果时能够及时的返回“水果坊”，并将它及时倒回原处，而不是随意地藏在某个角落;或许是在使用公用电话时，能轻轻地说，而不是乱吼乱叫，大声呼喊，影响他人。一眼一情，一言一行，透露着人与社会的平衡。
当我们在路上去寻找平衡，会发现我们还缺少平衡;当我们在行动中去寻找平衡，会发现我们仍忽视平衡;当我们在行动中寻找平衡，会发现我们必须要从自己作起。而在寻找平衡的过程中，我们会不会发现人性本身的缺点呢?私心、贪婪、霸气、自大，正是这些造成了我们今天的失衡。阿基米德曾经说过：“给我一个支点，我将撬起整个地球。”而我想说，当我们能反思并重新找回平衡点是，能撬起的不仅仅只是我们地球!
春节美食文化的作文【二】
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗跟两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精跟地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜跟葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美跟馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
春节美食文化的作文【三】
春节在腊月初八便拉开了帷幕。在腊月初八这一天，家家户户都泡腊八蒜，都做腊八粥。腊八蒜到了年底就被醋泡得发青了，蒜中夹带醋的酸味，醋中又充满蒜的辣，使人胃口大开。
腊八粥就更绝了，人们将新收获的大豆、桂圆、大米、小米等五谷杂粮混在一起，加以熬煮，那滋味真是此粥只应天上有，人间能有几回尝！现在，我的舌尖仿佛依旧残留着腊八粥淡淡的香味，令人回味无穷。
腊八过后，人们又陷入了忙碌中。家家户户都赶办年货，什么瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉等物品全都往篮子里放。超市里，大集上，人山人海，摩肩接踵，人们一个个忙得不亦乐乎。望着海一般的人群，我不由感慨：年近了！
二十三，过小年，憋了一年，人们终于放松下来，挂上火红的'灯笼，点着绚丽的烟花，爆竹也赶来凑热闹，开心得敞开了肚皮。人们欢声笑语，沉浸在欢乐中。
二十三后，人们打扫屋子，闲逛，以迎接新一一年的到来。
经过短暂的安静后，大年三十来临了。大街小巷上，街头巷尾旁到处弥漫着饺子的香味，灯透过红色的灯笼罩筛下了一束束红光，家家户户都灯火通明。这一晚，是要守岁的，无论大人小孩都围坐在电视机旁，一边看文艺演出，一边聊家常，其乐融融
初一可是一个好日子。人人都穿上新衣服，出门给人家拜年。大街上或三五成群，或两人相伴，熙熙攘攘，车水马龙。人们见面的第一句话就是新年好！
初二到初五，人们会走一些比较远的亲戚，彼此之间谈一谈一年来的收获，说一说新一年的计划，趣味无穷
初五以后，人们陆续开始上班，新年就这样在起早贪黑的工作中拉下了帷幕
春节美食文化的作文【四】
一进店门，一阵浓郁的花椒香味铺面而来，是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好，我们等了十五分钟才就座。坐下后，我们指点了一盆虾尾，准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起，俨然一副接受检阅的样子，每一只虾尾都是油光发亮，红彤彤的，一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳，一些汤汁便溅了出来，慢慢吮吸一口汤汁，一股辣味便直冲嗓子眼，徘徊于五脏六腑之间，时而在鼻腔里打滚，时感舒适，时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉，不得不被厨师高超的`技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下，沉浸了葱蒜独有的香味；虾尾肉鲜嫩多汁，美味无比。
虾尾真是太好吃了，连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑，也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾，怎奈，肚子早就不听使唤了！
春节美食文化的作文【五】
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
说到吃我最清楚因为我很胖！
中国菜肴素有四大风味跟八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜跟福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲跟肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候跟油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言跟习俗与闽南相近。
我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过！多吃蔬菜。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
春节美食文化的作文【六】
中国饮食文化突出有四个特质属性：一，养助益充的营卫论。注重素食为主，重视药膳跟进补，并且讲究“色、香、味”俱全。二，五味调跟的境界说。突出菜肴风味鲜明，适口者珍，历有有“舌头菜”之誉。三，奇正互变的烹调法。既崇尚以厨规为本，但又不拘泥此规，推崇灵活变通。四，畅神怡情的美食观。力求饮食文质彬彬，寓教于食。这四大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
中国饮食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的'发展相跟谐统一的，以中国古代饮食文化为例，具体体现在从宫廷到民间从内地到边疆，从王公贵族到平民百姓，食风的盛、雅艺精、奇等方面：
“吃”的繁荣---菜系林立，风味饮食小吃上千种，各地食风食味之独特与多样化。
“吃”的艺术---美食、美味辅以之美器，追求三者的跟谐统一，浑然一体。调味之精益肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，均堪称举世无双，独树一帜。
“吃”的典雅---御宴排场之豪华，宫廷宴席与祭祀祭食礼仪之庄重，礼制跟礼仪等级之森严各式宴会氛围之典雅。
“吃”的效益---官场之交接人际关系之沟通，食疗之精道，延年益寿之成效，益神健体，却疾疗饥之功能。
“吃”的奇异---边疆塞外，民族众多，风俗奇异。民族食艺、食风、食味，别具情调系少数民族文化之奇葩。
中国历代饮食文化，一方面，正如清代著名文学家、诗人、美食家袁枚所云，它是一门须“先知而先行”掌握各种烹调技艺的“学问之道”;另一方面他也是包含饮食、美器与礼仪，食享与食用等多重文化内涵的一门“综合艺术”。
