春节到了,全家人一起热热闹闹地包饺子。还没等奶奶把面和好,我就开始嚷嚷:“我也要包饺子!”奶奶笑眯眯地看着我说:“别着急,等会儿皮擀好了叫你。”
别看我一副跃跃欲试的样子,告诉你们吧,其实我还从来没包过饺子呢!难怪奶奶要笑我。等啊等,爷爷终于把圆圆的皮儿擀好了。我伸出右手飞快地拿起一张皮儿放在手心,接着又迫不及待地用左手拿筷子去夹饺子馅。我平时都是用右手拿筷子,现在用左手夹馅可真费劲,饺子馅一下子洒的到处都是。妈妈看着我笨手笨脚的样子,连忙做示范:“拿反了,拿反了,像我这样,左手拿皮儿,右手去夹馅,这样不仅顺手,而且待会儿包起来也方便。”唉,真是出师不利。我急忙把皮儿换到左手,轻轻地把馅放在饺子皮中间。
接下来该捏饺子了。我学着妈妈的样子,先把饺子皮对折,接着把两面的皮儿往一块捏。没想到这里面的馅儿可真不听话,它们争先恐后地从我的手指缝里往外跳。我刚把这边捏好,那边的馅儿又露出来了。再把那边捏好,我的手又沾到饺子皮上了。我忙得手忙脚乱,只好又沾了点面粉,这才完工。
看着我包的歪歪斜斜躺着的饺子,我不好意思地笑了。唉,真是看着容易做起来难啊!平时看大人包饺子的动作那么娴熟,心想不是什么难事,没想到我包起来还真挺难的。
妈妈看出了我的心思,鼓励我说:“没关系,已经很不错了,再多练习练习,一定能包好。”就这样,在妈妈的鼓励下,我一鼓作气,又包了好几个,果然越包越好。这下我高兴了,一边包,一边还让大家猜谜语:一群胖胖小白鹅,扑通扑通跳下河。热浪之中游几圈,飞上桌子解饥饿。你们猜是什么?哈哈,当然是饺子啦!
这天,我包的饺子虽然没有大人们包的漂亮,可饺子煮好后,我却吃得格外的香,因为这里面也有我自己的劳动成果呀!
你们知道吗?除夕之夜是要放鞭炮和吃有钱的饺子,放鞭炮可以赶走“年”,吃有钱的饺子可以给人带来财运。
除夕之夜大人们都要给他们的孩子去买鞭炮,买完了就回家放,放的时候孩子都会站在爸爸旁边又蹦又跳,欢天喜地的说:“爸爸好棒,烟花好漂亮!”
放完了鞭炮就该吃有钱的饺子了。首先要包饺子,我和妈妈把面揉一揉,然后搓成长条,用刀把它切成一块一块的,再把它按成饼,接着我用擀面杖把它擀成薄薄的面皮,就在这时,我看见妈妈很流利的擀着,我就好奇的问“妈妈你怎么擀的这么快呀?”妈妈说“因为我经常干呀!人无论做什么事都要坚持,熟能生巧吗!”听了妈妈的话,我的干劲十足继续帮妈妈擀面皮。擀完面皮,我开始学着妈妈的样子开始包饺子,我拿起筷夹了一点饺子陷,再把钱放在饺子陷里,把面皮对折,两手一捏,不料饺子皮破了,钱也掉了出来。妈妈看见说:“钱太重了,还有捏封口的时候不要太用力!”我按照妈妈的方法又包了一个,果然包好了,妈妈还表扬我包的饺子特别漂亮。
不知不觉饺子包完了。妈妈把饺子放进锅里,不久厨房里就飘荡出诱人的饺子味,我跑过去一看,一个个饺子多么真像一只只海豚在水里翻滚着!最有趣的是,吃饺子的时候我吃着了一枚硬币,差点把我的牙齿给弄掉了,乐得我们全家都哈哈大笑。
我曾经读过一篇寓言,内容大概是“从前有一位富商,他养了一盆十分漂亮的红花,人人见了都说美丽。那位富商觉得红花下面的绿叶不仅不好看,而且还占地方,干脆把绿叶剪下去吧,要它也没用。就这样那位富商把红花下面的绿叶剪了下去,但后来到他家里的客人和朋友都不在赞美这盆红花漂亮啦。”
有了星辰就映得太阳伟大;有了小草就映出大树的高大;而有了泓山泉就聚成了河流。每个人都是独特的,就连双胞胎兄弟或姐妹也是不相同的,不说性格就外表也不尽相同;每个人也有自己存在的价值,古人云:“天生我材必有用”。如果一种事或物不适合你,那也不代表所有的事或物都不适合于你。
“自卑”这个词,早在我认识字时就从我的字典里撕去了,也找不到这个词的解释了。自卑是小人的表现,君子是表现不出来自卑的;自卑的哭是没有道理的,而君子感动的流泪其解释是完全不一样的。每个人都不需要自卑,何必哪!你,我和大家同生活在这个世界上;你有的,我也有,大家都有,你还有我们没有的。渺小不代表无能,高大不代表伟大,正如老子说的:“事物都存在着对立面”一篇文章谈到:“一位小女孩到剧场拍戏,但她却只能演戏中的一条狗,那位女孩答应啦,而且演得非常出色。”
红花也需绿叶映,自己现在虽渺小,但不代表未来你还渺小。
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