这快到春节了,不能总窝在家里吧,不如出去感受一下节日的气氛。对,去寻找年味!
这不,刚出门,就遇见邻居在放鞭炮。对于这个,我已感觉不到很新鲜了,不过,看看旁边那小弟弟小妹妹们,早已捂住耳朵,盯着鞭炮,期待着那惊心动魄的时刻,这不禁使我想起了我的童年,时光走的真快啊!
哟,这是什么味啊?寻味而去,哦,原来是邻里们架起锅灶,在炸食物呢。这食物,学名我也说不上来,我们这是管它叫“猫耳朵”,吃起来又香又脆。这时,我都不舍得走了。不行,我还要去寻找年味呢。
走着走着,看见一群人围在一起,干什么呢?原来是在写对联。最令我叹服的是那位小学生,别看人家个头还没我高,可那毛笔字写的,真让我自愧不如啊!
找了这么多,可都是一些传统习俗,有没有点具有时代特色的啊?去街市找找吧。
哎呀,这人可真够多的啊,这应该也算是春节的一个特色吧。这路边的小摊上,摆满了各种各样的年货,有的甚至开始卖花灯了。各个商场的促销活动开展的更是热火朝天,那欢庆的音乐,不停地在耳边响起。
咦,那是干什么的,这么热闹。走近一看,原来是一些小朋友在参加义演,歌声,笑声,音乐声,不仅使我感觉到,这年味越来越浓了。
我还是感到一些可惜,因为没有见到传统的舞龙舞狮表演,可能是还没有到春节当天的缘故吧。不过,令我没想到的是,一些书店也在搞活动。我也忍不住走了进去,但这里却很安静,即使人很多。这里陈列着许多新书,让人爱不释手。最后,我也买了两本书回去了。
看来啊,这年味是充足的,关键是要自己去寻找,今天这一行还真找到了不少年味。春节,真是中华民族的一个璀璨的瑰宝。我们爱春节,不仅是因为热闹,更因为它寄托了我们对新的一年的美好憧憬。
一年一度的新年即将到来。今天,我们一起随着牛通社小慧姐姐来到了嘉善的碧云花园。参加丰富多彩的年俗活动。
大约一个半小时的车程,我们到达了目的地,听牛通社哥哥介绍,今天年俗活动主要有:写对联,打年糕,做腊肉,采草莓。听见消息我们兴奋不已。
其中,我最喜欢的就是打年糕了。首先,我看见一个石头做的大缸,还有一个特别大的木锤子。只见示范的两个阿姨,一个抡起木锤,重重地砸了下去,年糕中间立刻变成了一个大坑,另一个阿姨沾了点水,把年糕翻了个身。只听“咚”一声,锤子又落了下来。我们一个个都围着石缸,摩拳擦掌,跃跃欲试。终于轮到我了!我学着阿姨的样子,与两个小朋友一起合作,把锤子举得高高的,用力往下砸。呀!年糕变成扁扁的了。我们使出了吃奶的劲儿,涨红了脸,一锤一锤地敲打在黏糊糊的米糕上。原来年糕是由糯米、粳米和水,掺在一起,靠着这木锤子敲打才诞生的,还是挺费力的。
打完年糕,我们又围着圆桌开始制作喜糕了。喜糕的原材料和年糕一样、我们先把面粉均匀地撒进模具,再倒出,然后把事先准备好的米糕捏一小团,放进模具,最后敲打模具,将喜糕整个儿倒出来,放在一张粽叶上。只见碧绿的粽叶衬着雪白的喜糕,有的像鱼儿,有的像小花,有的像葫芦,还有的像寿桃。一个个是那么小巧精致,让人馋涎欲滴!我们眼巴巴地看着阿姨将喜糕放进了蒸笼,等待着热腾腾的喜糕早些出炉,好让我们一饱口福。噢!香喷喷的喜糕出炉啦!我们迫不及待地找到了自己制作的那一笼,立刻放进嘴里。软软的喜糕,甜中夹杂着桂花的香味,真是美味极了!
大厅里回响着我们欢快的笑声,这一幕幕充满年味儿的活动,随着相机“咔嚓、咔嚓”地留在了我们的脑海里。回首望去,那碧云花园天台上一串串的酱鸭、屋檐下一块块的腊肉、还有草堂里一幅幅的对联,让我们感受到了浓浓的年味。我们还将继续循着年味,迎接鸡年的到来!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这首诗描写了的情景。我的——怀集,过年的方式同样特别。我今天就带你去见识一番吧!
——拿红包
太阳刚上来,刚啼叫,人们刚睁开眼睛,新的一天又迎来了。我们早已准备出发。我们将会到每家每户去索取红包。进了门,我们要先甜甜地说一句:“恭喜发财!”或者“身体健康!”总之,我们一定要说祝福的话。主人就会把红包递给我们,我们要向主人表示感谢。
——拜神
拜神用品有:酒、鸡、水果、香、蜡烛、爆竹……我的会挑着扁担去拜神。拜神的时候,先把装了酒的酒杯里的酒给倒了,再点香,然后点蜡烛,最后要烧元宝、放爆竹。我们轮流到几处地方去拜神,最后拜神的地方在家。
——吃斋
到吃午饭的时间了。这次的午饭可不像平时的大鱼大肉,而是吃斋。里面有:笋干、木耳、粉丝、冬菇、青菜。吃得我们津津有味。
——舞狮
会到我们村的每家每户家门口前舞。每当狮子到家门口的时候。我们要早早的准备好:有钱的红包(数字要吉祥点的)、红纸上的钱(要用钱摆一个字)、芹菜、甘蔗、水果、盆子(要将所有东西放入盆中)。等狮子来了以后,我们把盆子拿到家门口。主人要把红包交给狮子,接着就放爆竹。这一系列活动结束后,狮子将会自动离开。外面的篮球场也会有狮子表演,只见最前面用钱摆了一个“发”字,寓意是马上发财。狮子表演得惟妙惟肖,一会儿神狮甩尾,一会儿两狮相争,一会儿狮子眨眼……真是变化无常啊!
——放烟花、爆竹
终于到了晚上,我们激动地跑到篮球场,为了什么?当然是为了要看烟花啦。我把烟花放到篮球场上,准备好一切后。“砰——砰——砰——”烟花从子弹演化成天上一朵朵既绚丽多彩又变化多端的花朵,姹紫嫣红的烟花真是引人注目。有些烟花发出鸟鸣的声音,有些从一朵花结成了一朵朵花,真是千姿百态!我们还要放爆竹呢!开始了!“噼里啪啦……噼里啪啦……噼里啪啦……”震耳欲聋的声音就好似雷公公发怒时那训斥声,搞得我都要捂住耳朵了。
我们家乡过年可真是年味十足,丰富多彩!你也来分享一下你的家乡是怎样过年的吧!
过新年,穿新衣,大红灯笼,高高挂,贴春联,接福气,放鞭炮,过年啦!
三十的早上,我和老妈早早的起来去采购,我们来到菜市场,那里的人可真多啊!人们都在忙碌的置办年货,都是大包小包的提着,你挤我拥的,好有过年的气氛啊!和老妈逛街回来,我和爸爸一起开车回老家贴对联,回到老家,哇,街道两旁的路灯,都挂上了一串串火红的灯笼,大街小巷的也都挂着喜气洋洋的灯笼。
从老家回来,我和爸爸老妈去奶奶家过除夕,到了奶奶家,我和爸爸爷爷去贴对联,奶奶和老妈在家里包饺子,爸爸贴,爷爷撕胶带,我是小小指挥家,一会告诉爸爸高了,一会告诉他低了,很快我们就把对联贴好了。回到家奶奶和老妈也把饺子包好了,准备吃年夜饭了,我们一家人围着一桌香喷喷的饭菜吃了起来,有红烧肉、大虾、糖醋鱼、大盘鸡、……好香啊!好丰盛啊!吃完年夜饭,我们一家人又围在一起看春晚,看完春晚我和爸爸老妈回到自己家。
初一,我们一家和伯伯一家去给爷爷奶奶拜年,我祝福爷爷奶奶身体健康,羊年大吉大利,爷爷奶奶给了我一个大大的红包。拜完年,我和弟弟去放鞭炮,我一手拿着鞭炮,用火机点燃,抛向空中,“蹦”,响亮的爆竹声散发着浓浓的年味。
年味一直到元宵节,元宵节,人们都会吃汤圆,猜灯谜,逛庙会。一家人团团圆圆,年味十足。
我喜欢年的味道。
中国是一个有着几千年文化的文明古国,它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验,在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着,仿佛就是要告诉我们腊八节一过,就要过年了,就要开始准备过年用的物资了,打扫尘除,买新衣,腌鱼腌肉,贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的.黄酒开始的。
无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃,而这一桌桌丰盛的佳肴,自然离不开美酒,而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝,但酒劲十足,就连我爸爸都要忌惮三分呢!
旧历九月九是传统的酿酒日,早在前一个星期,姥爷酒开车进到山里的认识的农户家,把头年定好的糯米拉回来。姥爷说:“山里的空气好,气温低,糯米成熟的晚,也就长得好,好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干,如果做酒的过程沾上油,哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净,在水里泡上一天一夜,这是让米发胀,蒸出来的米就不会反生,发酵就更彻底。一切准备就绪,就等着第二天到来。
九月初九这天一大早,姥爷把泡好的米,放进木桶里隔水蒸上半个多小时,熟透,再倒进大盆里,散开透气,晾一下,每次都会蒸上几大桶。每当这个时候,姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团,沾上糖,好吃极了,这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活的原因。米晾到半凉,就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点的白色圆球。拌之前,要把酒曲碾碎成粉末状,再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中,这个过程是个力气活也是精细活,记忆中,每次都是妈妈在进行这项重要的工作。拌好以后,在慢慢加进一点凉水,这时糯米饭就会拉出粘稠的糖丝,把这些能拉出糖丝的糯米四周码好,按实,中间掏空,盖上盖子,包上厚实的棉被,放上十天左右,这是个漫长的过程,叫热发酵过程。姥爷说,这个过程很重要,就像好的钢铁要经过火的淬炼,人要成才也要经过各种历练,中间不能放弃,要有耐心和恒心,就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样,十天后就要收酒了,这里说的收酒不是说就可以喝了,酒要能喝还早呢,还要把酒用大量的凉开水收进装酒用的大缸里,进行冷发酵,这需要三个月的时间,等过了冷发酵期酒就做好了,那时满屋子都散发着酒的香味,也就到了年跟前了。用自家的酒招待远方来的亲朋好友,别有味道,这就是我家年的开始。
家家的传统文化都不同,但是家家的年味却是一样的,快乐的心情是一样的,中国的传统文化多彩多样,但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去,使我家的年味更加浓郁。
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