玉溪凉米线作文【一】
中国地大物博，自然小吃也不少！我吃过的就有很多！有北京烤鸭，西安的羊肉泡馍，上海的生煎包子，杭州的小笼包……但是最令我难忘的是云南的过桥米线。
过桥米线的看相很好。金灿灿的鸡汤上躺着牛肉片一类的作料。下面是美味的米线。让人一看就垂涎三尺！
过桥米线不仅看相好，做法也十分简单：
把牛肉片，鱼肉片，鸡肉片，菠菜叶，豆芽，鹌鹑蛋等等食材放在小碟子里。待鸡汤上来，把这些菜料放入鸡汤里温熟。最后再放入米线，一碗香喷喷，金灿灿的过桥米线就大功告成了！
听说过桥米线还有一个传说呢！
从前，云南蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美，对妻子大加赞赏。因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。”从此，过桥米线便在民间传开了
听了我的介绍，你一定流口水了吧！那就快快来尝尝美味的过桥米线吧！
玉溪凉米线作文【二】
清晨，睁开睡眼，雨依旧不停，起身站在阳台。阴沉沉的天，垂下万根细丝，随风而斜。不少雨丝穿过窗沿，拂过我耳边的发丝。雨滴落在吊兰的细长绿叶上，吊兰抬抬叶片，正要将水珠往叶心推，想将水珠含入泥土，冷风阻止着，吹得它们不停摇曳着。仙人掌的刺上点缀着透明的珍珠，闪出小小的光影，好像含着泪珠的眼睛。我抬眼望去孤寂的街上，土色居民楼单一的竖在街道旁，几朵凌乱的伞花散落在那。闭上眼睛，雨声似乎就在我耳边流动，轻柔的水滴摸过鼻尖，那雨声落入泥土，我似乎听见它轻声诉说，瞧见了嫩芽正雄心勃勃地发芽着，鲜艳的花瓣悄无声地躺在泥土中，树木在准备迎接寒风的洗礼，将枯叶托付给大地。我听着，想着，如绢丝般的雨伴着思绪的风筝，连着一根细细长长的玻璃线飘远。
思绪如风，飘到我心念的`地方。那儿的雨也是如此细，却没这里的紧张，孤寂，那儿的秋雨更像梦。在午饭时分，总有淡淡的炊烟升起。那有石板路，有青山雾，有芦苇荡，有深竹林。这儿是一个与世隔绝的小山村，确切的说是世外竹林，那是奶奶家，那有个好听的名字“小皎”。那儿的房屋都是木头、石砖、黑瓦，“天天门敞开，欢迎客邻来”那儿有最干净的河，那有最干净的空气，那儿有最淳朴的老人.....
小时候会在那里住上几天，每天***最多的就是四处跑，就连下雨也会举个小伞在雨中狂奔。我记得也在这样的一个秋雨天，雨细细地从瓦砖上流下来，落在水泥地上，奶奶坐在小木凳上，打着毛衣，时不时地望着屋檐外的雨，悠悠落下。嘴上不时地念叨着几句话，无非就是“雨怎么不停？这下衣服干不了了。卖菜的不知道会不会来？”而我，作为一个小孩子，自然闲不住，先是帮奶奶剥毛豆，又不耐烦地去画画，后来干脆就趴在窗口望着外面，心想着念着雨为什么还不停，再不停我手脚就要生出蜘蛛网来了。逗弄着窗边嫩嫩的绿芽，猜测着是什么植物，竟播种到窗沿边边上来了。等雨稍小些，我便不顾雨水迫不及待地在外面玩水，就在家门口踩水坑，举着收拢的小伞，在空中乱舞，像喝醉酒的小人，打着醉拳在毛毛雨下左拐右拐。我脸上全是雨珠，头发上也如蒙上一层点缀着珍珠的头纱一样，全是点点水珠，听到别人叫我“疯丫头”就不服气地直嘟嘴......
一阵凉风吹过，如一盆凉水从头浇下，冻得人只打颤。等思绪飞回脑海，半个小时过去了，嘴角微微的笑容依旧还在，我竟然在阳台发呆了这么久，我有些不敢相信。但平心而论，我是非常喜爱秋雨的，喜爱它落入池塘时荡起的水纹，喜爱它融入泥土时无声的喜悦，喜爱它打落树叶时细细的沙沙声。我曾为秋雨不平，为什么自古文人描写春雨的文章诗句多过于秋雨，秋雨明明并不弱于春雨，甚至更胜一筹，而我偏爱秋雨却多过于春雨，不知为何，也许就为了这无名的记忆吧！
玉溪凉米线作文【三】
过桥米线是云南的风味小吃，我对它是情有独钟，这不，刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
店主先随手抓起一把事先准备好的米线，放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。
“来啦!”我兴奋地喊道，一大碗红色的美食端了上来，仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油，晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑，赶紧喝上一口汤，顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成，再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽，还有那香喷喷、白晶晶的米线，组成出一幅美好的味视图。油而不腻，咸而不渴，既浑然一体，又层次分明。我细细地喝着汤品着味，真美味呀!接着，我又用筷子夹起一根米线，米线在灯光的照映下，像玉一般闪亮;我用口吹了吹，再放进嘴里，那米线滑如丝锦，并富有弹性，它从我的舌尖一直滑到我的舌根，那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬，那感觉像是一根像皮筋，拉得很长，
顺势从中剪断，再弹回来，我从未体验过这样的感觉，不一会儿，一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味无穷啊!
啊!我爱云南的风味米线!
玉溪凉米线作文【四】
我出生在湖北省襄阳市，那是一个依山傍水的美丽的古城。今天，我来为大家介绍一下家乡的美食——豆腐面。
豆腐面十里飘香，走在大街上，一闻到豆腐面的香气就不由自主地走进店里，想要一饱口福。豆腐面的看相也好，富有弹性的粗面条浸在红红的汤里，一块块金黄色的油炸豆腐伴着绿色的香菜，晶莹的绿豆芽散落其间，真是令人垂涎三尺！
豆腐面的做法也比较简单，店里来了客人，随手抓起一把粗面条，丢入已经烧开水的大锅中煮上一会儿。将煮熟的面条捞进碗里，加上汤水，倒上红红的辣油，在丢入早已炸好的豆腐和切好的香菜，这样，一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。
再吃豆腐面的时候也非常有意思，吃面条的时候，我喜欢把面条和豆腐都卷到筷子上，然后张大嘴，一口吃进嘴里，然后再慢慢地嚼，让豆腐面浓浓的香味与辣味在口腔里荡漾，然后一下子将它们吞下，再嚼上一口又脆又爽口的豆芽，把那一股香浓的味道和豆芽的清爽结合起来，真的是无比美味呀！
有一次，我再吃豆腐面的时候，店主刚上上来我就迫不及待的大吃了起来，很快就把面吃完了，汤还是烫的，于是我抱起了碗就大口大口地喝汤，结果没想到辣到嗓子眼了，我眼泪都出来了，还好旁边有一碗凉豆浆。等好了以后，感觉特别的爽。从此，我给豆腐面取了一个别名——“辣又爽”。
玉溪凉米线作文【五】
每天早上六点，门外准时飘来一阵阵臭豆腐独有的味道。摊主是一位满头白发，看上去差不多80岁的老人，眼圈深陷，皮肤黝黑，非常瘦。
每天，摊位旁总围满了人，有人问他为什么他做的臭豆腐这么好吃。他总是笑笑，什么也不说。
我每次经过哪，都忍不住吞口水，特想吃。后来，我知道他家特别之处在于他用的油每天都更换，不像别人家的油都是每天重复使用。而且我发现，这位老人每当炸完一锅，都会用干净的抹布把周围溅出来的油擦掉，还会把锅里的渣渣清理掉，难怪他做的臭豆腐吃起来特别香，没有焦味呢。
后来，这位老人不在了，他的孙子接了他的摊位。孙子不像爷爷那样谦虚，每当有人夸时，他就会发出爽朗的笑声并大声告诉人们：＂我家臭豆腐呀！干净，卫生，用的油都是好油，绝对保证品质。＂
的确，他家的臭豆腐虽然好吃，可却没有掺入危害我们身体健康的原料。
后来，我们家搬家了，再经过这儿时，老远就能闻到那特有的香味。尝一尝还是那么可口，再次问一下摊主，他家的臭豆腐为什么 这么好吃。
老人的孙子只说了两个字一＂品质＂。
是啊！品质很重要，一个人做生意，不光要有诚信还要有品质，只有好的品质，才能让人放心，才会有更多的顾客来光顾。
