陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜,以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时,仅凭读音去推断镜糕即是甑糕,将两种食品混为一谈。这正如苏东坡的《石钟山记》,苏翁月夜泛舟游鄱阳湖,亲身探得湖中石钟山钟鸣声响的真实原因,由此推翻了长期以来人云亦云的种种讹传。苏翁因而感慨地问:“事不目见耳闻而臆断其有无,可乎?”苏翁的话意味深长,如甑糕和镜糕悠远的飘香。
木笼镜糕是一种来自于陕西西安地区的特色传统小吃;做法简单,选用品质上乘的糯米粉装入一个小小的.木制蒸笼之内,撒上一些红豆或绿豆作为辅料,之后再在炉子之上蒸制而成;色泽白嫩,形状小小的,圆圆的,颇似一面小镜子,故而得名“镜糕”;顾客付款后,摊主用竹签扎入镜糕之中,然后再取出,顾客可以根据自己的口味,选择蘸红糖、白糖或者桔粉,丰富、完善这道点心的口感;入口绵软,甜甜的,香香的,味道很不错。
你去西安一定要尝尝它哦!
推荐口味:玫瑰
推荐者:小co
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今天,少年宫里举行了一次有趣的活动:“美食大街”希望工程捐款活动。
一进门,首先映入眼帘的是身穿统一制服的“售货员”在买酒酿圆子。“售货员”大声吆喝:“走过路过,不要错过!又香又甜的圆子,不过一元啊!”这么一吆喝,大家都聚集在那里买哩,我,也不例外。吃完了酒酿圆子,我又尝到了可口的珍珠奶茶。服务员们热情地招待着每一位顾客。他们先将珍珠放进塑料杯,再倒进冰奶茶,最后,再放进塑料封套机,“咔嚓”一声,一杯解渴的珍珠奶茶就出炉了,“售货员”递给顾客一根吸管。他们热情地服务,换来了许多钱。圆子尝过了,奶茶喝过了。我走到后排,看见那里人山人海,原来那里在卖叉烧和炸鸡翅。听说,卖炸鸡翅的人,就衣来伸手,饭来张口,连倒油都不会托一托。第一次,小胖子把鸡翅扔下去,他等不急,马上把鸡翅撩起来,咬了一口,立刻扔在地上,说:“是生的!”我听了,不注笑出来
今天,我不仅饱了眼福,还饱了口福。最后,我们为贫困儿童捐了一千多元,真是一举三得啊!
我怀着好奇心走进了王国的大门,不禁大叫一声,街道的旁边到处是形形色色的小吃店和餐厅,就连地上也摆满了买食物的摊子,对于我这个美食大王来说,简直到了天堂。我进了一家最豪华的的餐厅,名叫心悦餐厅。这个餐厅的店主竟然是这个国家的.国王,这时我才发现这个国家的人和我们多差不多,就是皮肤比我们白一点。国王看到我,说:“你是人类世界来的吧!欢迎光临来我们的餐厅!请跟我来贵宾席就餐!”呵!看来我不是第一个来到这里的人了。我跟着国王来到了贵宾席,好好的饱餐一顿。吃完了,我刚想付钱,国王却说:“你是人类世界的贵宾,是不用付钱的。但你能不能展示一下你们那边的菜?”“好啊......那我就做豌豆炒猪肉吧!”我爽快的答应了国王的要求。我来到厨房,麻利的做好了菜。国王一尝:“很好!你可以走了!” 走出餐厅,我来到一个类似长筒面包的宾馆。一看标价,不禁笑了起来,上面写着:做一道菜住一天:做五道菜住七天:做十道菜住三十天。又想:这里本来就不是我们的国家,纠结什么呢?我做了五道菜,服务员小姐给了我一张卡,说:“请保管好您的卡,祝你过得愉快!”我来到我的房间,床上有一个电子显示器,上面写着:您还可以住七天!就这样我在美食王国过了愉快的一周!
“张锦,快起来!上学要迟到了!”睁眼一开,是妈妈。原来美食王国只是黄粱一梦,我想,将来,我一定要创造出世界上第一个美食王国!
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