要说兰州牛肉面,那在全国可是大名鼎鼎。面筋道,汤鲜美,谁吃了都叫好,就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天,我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着,我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。
拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了:他粗犷但不野蛮,精干而且热情。穿一身白衣,站在大锅前,锅里冒着蒸气,一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走,在面粉与水之间调和。不一会儿,面粉变成了面团,再不停地揉搓揉搓,把面团揉成各种各样奇怪的形状。这面团在拉面人的手里异常听话,任由他摆布。拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。面粉如同雪花飘落下来,如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮,又像那轻盈的白色蝴蝶,不停地落在面上。
突然,这双大手握住面团两端使劲拉,一下又一下,面团越来越细。这双手灵活地穿梭来去,有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞蹈,而此时的拉面人也变得激情迸发。他的手再大也不显得笨拙,灵敏的手指将面拉成细丝。速度越来越快,如疾风,如急雨,如闪电……一瞬间,所有的动作都戛然而止,一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来,从他的指缝间无声息地泻落下来。整个过程都使人惊叹,惊叹拉面人炉火纯青的技艺,像一出戏一样吸引人。
为何兰州牛肉面如此响当当,当当响?因为有拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高,拉出来的面自然筋道,从拉面人身上,我看到了兰州人的亮豁、真诚!
热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
今天晚上7点左右,爸爸和妈妈带我们到奥兰多餐厅吃牛排。
一进入餐厅,就觉得餐厅古香古色,干净,整洁,餐厅里人很多,大多数是大人带着小孩吃牛排,我们进入一个单间,点了一份四人餐,过了一会,上来了五彩缤纷的水果沙拉和香甜可口的奶油南瓜汤,还有软软的餐包,金黄的黄金蟹脚棒,尝一口,外焦里嫩,还有一个12寸的腊肠披萨,拿起一块披萨,芝士丝拉得又细又长。最后主餐上来了,香嫩多汁的牛排加上意大利面,还有调料,洋葱和配菜荷包蛋,牛排吃起来又营养又好吃,这顿牛排大餐真丰富啊。
牛排套餐又好吃又漂亮,我喜欢吃牛排套餐。
到了夏天我总会想到时令水果——西瓜。她仿佛是一位夏之使者。为夏天带来了丝丝清凉和点点甘甜。
西瓜的样子让人忍俊不禁:大大的个头,可爱的'将军肚挺得老高,像个贪吃的小胖墩,不仅如此,他还穿着一件青蛙装,爱美的他头上还会扎一根神气的小辫呢!
过不了多久,我这个小馋猫经不住没事的诱惑。急忙让妈妈用刀将它分成两半。哇,切开的西瓜有着粉红色鲜嫩的果肉里还有黑籽儿,仿佛是一双双好奇的眼睛,打量着这的兴起的世界。
我拿起勺子,吸回流下三尺的口水狠狠的咬了一口,顿时,甜丝丝的瓜汁,滋润喉咙,仿佛一股清泉流入人心田,爽口美味,让人情不自禁吃下了第二口回味无穷的西瓜,终于,我笑眯眯的吃完,舔了舔嘴唇悠然自得的走到书桌边。
据说,西瓜还具有清热散毒、防暑降温、美容养颜的功效呢!俗话说得好“暑天半只瓜,药物不用抓。”呵,同学们,一起来尝美味,快乐同分享。
“身穿绿衣裳,肚里水汪汪,生的籽儿多,个个黑脸膛。”瞧,一个小孩背诵着谜语。嘿嘿,猜出我是谁了吗?答对了,我就是西瓜。想了解我们西瓜吗?请往下看。
我属于葫芦科,原产于非洲,是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛,又名水瓜,寒瓜,是世界十大水果之一。
哎,同学们,可别以为我只有圆形或椭圆形,其实我还有圆筒形、方形呢。我的同胞们可是很多的,说出来吓你一大跳,我们的品种高达八百五十四种,说几个给你听听吧:有橡皮西瓜、奶味西瓜、无籽西瓜……可多了。虽然我们种类很多,但表皮颜色并不多,仅仅只有三种,分别是花色、黑色和绿色。瓜瓤的颜色只有红色、黄色。
我可是一位神奇的良医。我可是有清热消炎、止渴解暑、解酒的功效。如果在炎热的夏天吃上一口,顿时一丝凉意传遍全身,沁人心脾。顺便说一下,喜欢喝酒的朋友也要多食用我哦!提醒同学们,不要贪吃,否则会生病的。也不要在感冒初期食用我们,容易加重病情。我还有保健功能,仿佛一位保健师,我的汁液中含有丰富A、B、C等多种维生素、蛋白质、粗纤维等。真是用途多多呀。
我们西瓜浑身是宝,身为西瓜的我无比自豪。听,又有人朗诵我们了,快去听听吧。
炎热的夏天来到了,水果摊上有洁白的香瓜,红白相间的桃子,其中我最喜欢人见人爱的大西瓜。
西瓜可分为两大累,一种是无籽的,一种是有籽的。
西瓜,又叫水瓜,寒瓜,夏瓜,堪称“瓜中之王”,因为是在汉代从西域引进,故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种招牌营养素,是一种最富有营养,最纯净,使用最安全的食品。
西瓜的形状各不相同,有的是椭圆形的,有的是圆形的,像一个深绿色的大皮球。
瞧!西瓜是绿色的,可是西瓜还有深绿色的,浅绿色的,和深浅相间的颜色,用刀切开西瓜就可以看见那鲜红的果肉,果肉有大红的、粉红的和黄色的,真是五颜六色,叫人看了就想吃。西瓜可亲热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分;在记性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。
更让人想吃的就是新鲜的西瓜汁和鲜嫩的西瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
西瓜的皮可以炒着吃,西瓜的果肉还能拌糖吃呢。西瓜一身都是宝,真惹人喜爱!
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