“嘿嘿,***妈又来给你送东西了,会不会有什么好吃的?”同学笑嘻嘻地问。我摇了摇头,笑道:“哪儿能有好吃的,大概是送淡盐水吧,你喝吗?”同学忙摆了摆手,迅速地跑走了,我走在喧闹的人潮中,思绪却清晰地飘远。
母亲惯是讨厌和饮料的,连带着也讨厌我喝饮料。母亲不肯给我买饮料,却愿意给我冲淡盐水。我其实是不喜欢喝淡盐水的,奈何母亲常常给我送,心里很有些意见。我也跟身边的同学抱怨:就这么点东西还当宝一样送过来,小题大做。我不懂母亲为什么那么执着于淡盐水,不懂母亲看起来无谓的.坚持。
总复习的紧张时刻,我曾奢望过母亲会端一杯温好的牛奶推开我的房门放在我的桌上,我曾期冀过乳白色的瓷杯上方腾起点点水雾,我也曾幻想过灯光打在牛奶上折射的温暖的光晕,只是这个场景从未出现,母亲会端东西进来,只是永远都不是牛奶,而是淡盐水。寡淡无味,连多一分味道是奢侈。我真的以为母亲是不在意的,至少,她连温一杯牛奶都不肯,失望和疲倦海潮般袭来,我无话可说。
母亲依旧保留着送盐水来的习惯,说不出是怎样一种心态,我买了包食盐回家,告诉母亲以后我自己冲食盐水,不必再送来了。母亲先是愣了一会,然后嗫嚅着说:“你不会冲,我给你冲好再送过去吧,我冲的不一样呢……”母亲露出了骄傲的神情,我忽然不耐烦:“够了,不就是盐水吗,能有什么不一样!加盐不就行了!”就这么简单,简单到不需要花多少心思,这点你早就明白不是吗?我在心里反问着,不满和委屈涌上心头,母亲诧异的看着我,目光有沉沉的伤痛。“才不是!”母亲脸涨得通红,反驳道:“冲好盐水才没有那么简单,你买的这种食盐根本不行,还有你知道水和盐的比例要多少才能刚好足够你一天所需吗?你知道要多少度的水吗?……”母亲一条一条如数家珍。我听得愣住,这才发现冲好一杯盐水这么繁琐而精细,如同上好的工艺品。或许在母亲眼里就是一件需要精心琢磨的工艺品。“我给你冲了十五年的淡盐水了,习惯了,也熟练了,你就让我接着给你冲下去吧。”母亲最后带着点乞求的说。我的心一酸,别过脸去,静默的喝着母亲早已准备好的盐水,平时寡淡无味的盐水,如今却甜了起来。原来不是不在意,而是太在意啊。我突然明白了那杯盐水的涵义和母亲的坚持。
耳旁还是喧闹的人潮,我缩了缩手指。妈,你肯为我泡十五年盐水,肯无怨无悔的背负我的埋怨,我也肯喝下那一杯杯的盐水,哪怕日后它变苦变涩,我也会微笑着喝下去,一滴不剩。远远地看到一个身影在门口四处张望,我会心地一笑,然后朝那个身影奔去,“妈,你又来送盐水了。”
汪曾祺是我国当代文学史上著名的作家、剧作家,他的家乡高邮也是我国著名的鱼米之乡。在《端午的鸭蛋》等许多作品中,汪曾祺以满腔的热忱,向人们介绍了高邮的风土人情,充分体现出他对自己家乡的无限热爱之情。
读过汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》,我能够感觉到,在作者小的时候,过端午节是一件特别好玩的事情。在手腕上系百索子,做香角子挂在帐钩上,贴五毒和符子,用酒和的雄黄在孩子的额头上画王字,放黄烟子熏五毒,用黄烟子写草书的“一笔虎”,午饭吃“十二红”的菜,特别是从煮熟的鸭蛋中挑出淡青色的挂“鸭蛋络子”,什么时候一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来吃掉,再用洗净的鸭蛋壳,在晚上捉了萤火虫放在里面玩。可惜我没有过过这样好玩的端午节。我们过端午节时好像和平时星期没有什么太大的不同,只是要吃粽子,街上有一些卖东西的,好像也是百索子、香包之类的,但是爸爸妈妈从来也没有给我买过。
从《端午的鸭蛋》里,我还知道了高邮有名的特产——咸鸭蛋,还有成批输出的双黄蛋。作者介绍说高邮咸鸭蛋的特点是质细油多,“筷子头一扎下去,吱——红油都冒出来了”。奶奶经常从老家带咸鸭蛋过来,蛋黄都是淡黄色的,但是我不喜欢吃。看了汪曾祺先生的介绍,我倒是觉得高邮咸鸭蛋一定非常好吃。什么时候我一定让爸爸妈妈带我到高邮去,顺便好好品尝一下高邮的咸鸭蛋。
听说盐水可以把鸡蛋浮起来,我想做个实验。
所需的实验材料是一个鸡蛋、一罐盐、一碗水、一根木筷。
首先,把鸡蛋放入水中,鸡蛋像个“懒汉”一样卧在水底,没有一丁点儿要起来的样子。我往水里加一勺盐,“懒汉”依旧正襟危“睡”,一动不动。我再加一勺,鸡蛋懒汉的闹钟响了,它还在“打鼾”。我说:“鸡蛋啊鸡蛋,你浮一点吧,不然你就变成盐水蒸鸡蛋啦!”第三勺,它有点醒了;我又多加了几勺,它彻底醒了,睁开眼。可是它还没起来,我有点着急了,接着又加了几勺盐,用筷子搅拌搅拌,鸡蛋像乘坐了宇宙飞船,一下蹿出水面。
为什么盐水能浮起重重的鸡蛋呢?我百思不得其解,上网一查,哦!原来是这样的——水的密度比鸡蛋小,浮不了,而往水中加盐呢,盐的密度比鸡蛋大,所以盐水能浮起鸡蛋。
今天,我在网上发现了一个有趣的实验“鸡蛋在盐水里可以浮起来吗?”我特别好奇,于是决定自己亲自做一下这个实验。
我拿了一个鸡蛋一小袋盐一个水杯,准备好材料我就开始做实验了。我把水杯装满水,把鸡蛋放进里面。“扑通”一声,我以为鸡蛋破了。可是,等泡泡善后鸡蛋完好无损地躺在杯底,真是有惊无险啊。
我加了两大勺盐,鸡蛋还是纹丝不动。这是我心中好像有两个小孩,一个说:“放弃吧,不会浮起来的。”另一个说:“再加一点盐吧。”于是我又加了两勺盐鸡蛋还是老样子,躺在那儿看我笑话。我搅拌了一下,让盐慢慢融化,这时鸡蛋浮起来了一点,在杯中央盘旋。哦,我知道了,原来是盐太少了。这又往里面加了几勺。这次鸡蛋终于可以浮起来了。看来我的想法是对的。
我高兴得手舞足蹈,赶紧把妈妈叫过来一起看我的实验成果。之后我知道了原因:鸡蛋放入清水中时密度比水大,加入盐以后水的密度比鸡蛋大,所以可以浮起来。
做完这次小实验,让我知道了,为什么在海里,我可以轻松地浮起来,而在我们小区的游泳池里就不那么容易了,也是这个同样的道理。
过年回到奶奶家,看见奶奶的三只母鸡生下了三只鸡蛋,我发现三只鸡妈妈生完小鸡后卧在上面。我很好奇,问奶奶:“为什么母鸡生完蛋要孵在上面?”奶奶笑着说:“应为要孵小鸡”听完奶奶的话,我怀着好奇的心,蹦蹦跳跳的从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后把鸡蛋放在自己的肚子上,用衣服盖住,坐在床上。
妈妈问我在干什么,我神秘的对妈妈说:“我在孵小鸡”妈妈摸了摸我的头,笑起来说:“你是孵不出小鸡的”我茫然的我望着着妈妈,妈妈说要用很高的体温才能孵出小鸡,我若有所思的点点头。
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