元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
元宵节是一个张灯结彩的节日,每逢这个节日到了,我们就会收拾好所有不好的情绪,高高兴兴的迎接这个节日的到来,而且这个节日也是一个可以给我们带来喜悦的节日。
在我的概念中,元宵节不仅仅是吃汤圆、元宵,还意味着新的一年的希望,辞旧迎新的春节过了,元宵节紧跟着而来,给我们重新树立明年一年计划的机会,明年的我一定要更加努力,在学校上更加认真,争取取得更好的成绩。
而这个时候,有几个步骤也是不可缺少的,比如吃汤圆、吃元宵,吃完饭后的逛街会、看花灯,每年的这个时候,哥哥、姐姐总会紧紧的牵着我的手来到热闹的街道赏花灯、猜字谜。感受着节日的气氛,心里总是很满足。
而这个时候,我会发现每年的花灯模型都会变,比如去年的时候挂的绝大数都是马,我还记得那些马有着各种形状,有大气豪放好像要奔出去的马,还有低着头默默吃草的马,更有正在昂头长啸的马。
今年的花灯就不一样了,一眼看过,都是温顺、可爱的羊儿,有的正在口中起劲的嚼着草的,还有正在做着搞怪动作的,更有向我们伸出手的羊儿,可惜我太矮了,不然我真的要跟他们好好的握一次手。羊儿是今年的生肖,羊年喜气洋洋,希望未来的祖国能够更加蒸蒸而上,国力强盛。
元宵节这天傍晚的时候,妈妈爸爸带我去看花灯。
街上人山人海,行人们都摩肩接踵,炮声、礼花声、人们的欢笑声简直震耳欲聋。道路两旁的路灯上还挂着一串串的红火红火红的灯笼。我们走了很长时间,我的腿都要走断了,可妈妈却说:“正月十五走百步,去百病。一会儿就看到花灯了。”
我于是继续往前走,过了一会儿,终于看到了花灯,只见那些花灯色彩鲜艳无比。因为今年是鼠年,所以花灯的题材不少跟猪有关。有的花灯上面还画着猪八戒。肚子圆圆的,像一个大西瓜,还有两只像芭蕉扇一样的大耳朵,一张大大的嘴巴。它还戴着一顶官帽,好玩儿极了。我最喜欢的花灯是一个小火车样子的花灯,它不仅色彩艳丽,样子逼真,而且它的后面还是敞开的,可以进去拍照。
看完花灯,我们向广场走去,广场的角落里还有几棵杨树。树上挂着灯,闪闪发光,美丽极了。一会儿广场上的人开始多了,在广场中间人们放起了烟花。烟花在空中绽放,像下起点点亮闪闪的花雨。
看完礼花我们回到了家,妈妈开始煮起了元宵。我好奇地问:“妈妈,为什么元宵是圆的?”妈妈对我说:“元宵之所以是圆的,是因为代表一家人团团圆圆……”
我希望每年都有这样的元宵节,家人团团圆圆。
“火树银花合,星桥铁锁开。”元宵节到了!元宵节到了!超市里挤得水泄不通,我们好不容易才抢到了几包糯米、面粉,匆匆忙忙回家去包汤圆呢!
回到家,我迫不及待地拿起材料,一手拿着糯米,一手拿着面粉。我正准备和面的时候,“哎呀”不小心把面粉撒了一地,我赶紧把面粉收拾干净,也学奶奶那样和好面,然后,我疑惑地问奶奶:“到底怎么才能包好汤圆呀?”奶奶笑眯眯地说:“你要轻轻地揉它,不能太重,要刚刚好……”奶奶手里还示范给我看,我也照着奶奶的做法依葫芦画瓢,一个可爱的小汤圆就在我手上诞生了!
妈妈把我们做的汤圆放进锅里,那香味真让人馋得直流口水,妈妈煮得非常细心,一个个白白的小汤圆“扑通……扑通……”地从锅底冒出来,挨挨挤挤的,可爱极了!真像一个个胖宝宝。
“出锅啦!”妈妈说着。我赶紧拿起一个往嘴里塞,啊!太烫了!我一下子吐了出来。我看了看大家,原来他们都在吹汤圆呢!
心急吃不了热豆腐,我赶紧把汤圆端到风扇下,不一会儿就变凉了,我轻轻咬了一口,又软又甜。味道也太香了吧,真让人陶醉!
元宵节吃着美味的汤圆,我们一家人都沉浸在这汤圆的香气当中,真是幸福啊!
“卖汤圆,卖汤圆……”每当大家听到这首《卖汤圆》的歌,都会想到元宵节到了。
元宵节到了的时候,家家户户都会吃元宵、放烟花、看花灯……这不,妈妈带我看了一次花灯。我们首先看的是荷花灯,看到荷花灯时,我和妈妈情不自禁地感叹道:“啊,好漂亮啊!”荷花灯中间好像站立着一位花仙子,驾着七彩荷花千里迢迢地来陪着我们过元宵节呢!然后,我和妈妈又去看了天鹅灯。画面是这样的,两只天鹅互相看着自己的小宝宝,好像在玩耍呢!
妈妈还给我讲了关于元宵节的传说故事呢!很久以前,经常有猛兽出没,天上的玉皇大帝看不下去了,就派出了一只神鸟去帮助人间。可是,神鸟不幸被猎人射死了,玉皇大帝特别生气,就派天兵天将在农历正月十五时放火烧毁人间。玉皇大帝的女儿心地善良,她不忍心人间就这么被毁灭,于是就冒着生命危险来到人间,把这个消息告诉人们。人们想啊想啊,终于,一位老人家想到了办法,他说:“到了正月十五,咱们一起放烟花、放花灯。玉皇大帝一看,就会以为人们被烧死了。”人们为了庆祝这一天,家家户户都看花灯、放烟花、吃元宵。
元宵节是春节的尾声,包含着人们对幸福生活的向往,我太喜欢元宵节了!
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