奶奶将发酵好的面团放进一个大盆,我按捺不住激动的心情,揪出一个小面团就开始包包子。“哎哟,怎么粘在手上了!”妈妈又好笑又好气地说:“小丫头,你这样是包不出‘颜值爆表’的包子的!包包子也是有技巧的!”我听了,疑惑不解,忙问:“有什么技巧呢?”妈妈听了,笑而不语,她先抓了一把面粉撒在桌面上,再扯个小面团放在桌上轻轻揉成长筒状。我轻轻一碰,一点儿也不粘手,还柔柔软软的。
妈妈将擀面皮的任务交给我,看着被自己扯下来的'小面团,我心想:这有什么难的?我一定可以将面团擀成又薄又圆且大小适中的面皮!可这事看着简单,做起来却不容易。我轻轻擀着,可面团不是变成了长条状,就是成了边厚内薄的面皮!但我并没有放弃,用擀面杖左擀一圈,右擀一圈,面皮变长了,就将长边往下擀……熟能生巧,我擀的面皮总算成形了,速度也变快了,不一会儿,“面团小子”们便都从原先肥胖的身材成了苗条的身材,减肥计划总算大功告成!
我兴奋地拿起一张面皮,放在手心,加一点肉馅,学着妈妈的样子,一手捏一点边儿,一层一层往前叠,哎呀,不成形,倒像一个四四方方的粽子。我不丧气,依旧这样包着,这次倒是挺争气,包了个圆嘟嘟、白胖胖的包子,实在是太棒了!之后我又包了几个,虽然“颜值”不高,但它们都很有“内涵”。看着自己的劳动果实,我开心极了!
没过多久,包子进了蒸笼。我坐在桌旁,抬头仰望着蒸笼。时间“嘀嗒嘀嗒”溜走了,可包子什么时候才熟呀!短短的十几分钟却像一个世纪那么漫长。
香味渐渐散发出来,我肚子里的馋虫也被这香味吸引了。过了一会儿,包子出炉了!我不顾形象地拿起一个就往嘴里塞。“真香!好好吃啊!”
我饿虎扑食般吃了一笼包子,那样子就像半个月没吃东西一样,要问我为什么会这样,嘻嘻,因为包子里有幸福的味道!
啊,真香。我闭着眼睛使劲闻。快来吃吧!吃着更香!呵呵,嗯!我飞快地跑过去,拿起一个包子,配着榨菜,咬了一口。笑着一口一口的吃着。
我感觉到了幸福。还有一种幸福叫陪伴,它使你非常开心从小到大,养着我的是家人。妈妈因为生病,所以没有长期陪在我身边但我没有忘记她,我长大一定要成为祖国的人才,好报答家人。家人把我养大并没有喊累,只是一脸汗水,我喜欢他们。我很欣慰有这么好的家人,我不会让他们失望。我觉得还有一种幸福,叫教导。老师成天不怕辛苦的跑来跑去地,就是为了教我们认字,有知识。家长也帮我们辅导作业,检查作业。我很高兴,天下有这么负责任的家长。我很感动。幸福随时陪伴在我们身边,我们要努力!加油!
前几天,连绵的阴雨好似一个哭闹的小朋友,一连几天都不“回家”,使得天气骤然变色——冬姐姐来了。妈妈一连几天都没有好好休息,一直都在忙着工作及照顾家人。终于,她撑不住了,苍白的脸庞上布满细珠,又发了烧。看到妈妈生病的样子,我心痛极了,终于下了决心,决定自己做一次早餐。
我半梦半醒的从床上爬起来,磕睡虫总也赶不走,慢吞吞的穿好衣服,打开房间门,洗漱完毕,才注意到了亮着灯的厨房,透过玻璃拉门,我看到一个熟悉的身影,妈妈,是妈妈,她穿着家居服,显得身体非常臃肿,——她又在为我准备早餐。我走近她,我的`妈妈,怎么起这么早给我做饭,你别做了!快休息吧!你生病了!我想让我把话说出来,可是不知道怎么了我无法张口,根本张不出口,心疼的泪水在眼中打转。
妈妈拉开玻璃门,手里端着一碗热气腾腾的稀饭,“快过来吃稀饭,今天天气冷,要多加一件衣服……”我黙黙地吃完稀饭,穿上妈妈递过来的夹袄,背上书包上学了!
天气非常寒冷,但我心里却暧融融。
母爱是肥沃的土地;母爱是广阔的天空;是黑夜中驱逐恐惧的那盏明灯。作为儿女,母亲更是时时刻刻伴我们同行的春风闪现,也许是一句简单的叮咛,也许是一幅雨中送伞的画面……,而对于我来说,我的母爱藏在稀饭里,浓浓的……浓浓的……
孩儿,把这剩下的半碗稀饭喝完。妈妈要求我道。妈,我真的喝不下去了,要不我说。
我又寻思着将剩下的稀饭倒掉。说心里话,我平素最不喜欢的莫过于喝稀饭了。我总感觉到,稀饭平淡无味,没什么营养。可吃饭的时候,爸妈总逼着我喝稀饭。
唉!这稀饭到底有什么好呢?
去年暑假,难得整日休闲在家。我每天都暴饮暴食——吃冰棒、喝汽水、吃凉皮。然而,好景不长,还没过几天,我的胃就承受不住了,对我频频发出抗议。我上吐下泻,连喝些水都会从嘴中汹涌而出。万般无奈之下只好跟着妈妈来到一直令我胆战心惊的医院。医生经过一番望闻问切之后,告诉妈妈:他的病没多大问题,给他开些药就行,不过,这几天千万不要吃东西,喝些稀饭就行。妈妈似乎明白地点点了头,但眉头还是拧成了川字。
回到家后,我有气无力地瘫坐在床上,而妈妈却径直走向厨房。我知道,她要为软绵无力的`我做稀饭了。稀饭很快做好了,可我一点胃口也没有,因为我平时本来就不原和,再加上肚子不舒服,就趁妈妈不注意,把喜饭悄悄倒掉了。一会儿,妈妈办事回来发现我将喜饭喝完,便欣慰的笑了。我吃过药,便睡下了。
第二天,窗外,天刚蒙蒙亮。因为饥饿难忍,我拖着病体到厨房找东西吃。却发现妈妈不知何时已经来到厨房。她正拿着米往锅里放。我的视野顿时模糊了。这就是妈妈,为了自己的孩子不受罪,想孩子之所想,急孩子之所急。却从来不提任何条件。
就在我站在那里发呆的时候,妈妈发现了身后的我。傻孩子,怎么也不吱一声,感觉好点了吧,我就知道你饿坏了。等会儿,饭马上就好。
稀饭熬好了,我坐在沙发上,慢慢地享用着。感觉今早的稀饭特别好喝。
我知道,里面饱含浓浓的、甜甜的、香香的母爱。
的确,成长需要稀饭的陪伴。
天天在亲戚家好酒好菜款待,肚子里满是油水,脸上是满面红光。
今早起床,忽然想吃家乡的稀饭汤圆。而且愿望十分强烈,我一边刷牙,一边就拨通了妈妈的电话,妈妈很惊讶我大清早打电话给他,我叫妈妈猜猜,儿子为什么打电话啊。妈妈笑着说:“那我猜猜看。”
我笑着说:“妈,你不用猜了。我就是想吃你亲手做的稀饭汤圆。”妈妈在电话那头大笑,说:“那你回来啊!”
这份强烈的愿望就像熟睡的孩子,忽然醒来,想找到母亲乳头的香味;就像迷路的羔羊,想找到回家的方向。我呢,当然是思家心切啦。
今年过年没有回老家,心里就有一份深深的牵挂。特别想吃稀饭汤圆。记得每年过年回家,早上我们还赖在被窝里的时候,妈妈就喊我们,汤圆要好啦!这时我们就会一骨碌爬起来,因为妈妈的汤圆实在是太好吃了。
在做汤圆的头天晚上,妈妈会把石磨子磨好的糯米糊,用老布料包好,放在草木灰里,第二天早上起来,糯米糊就变成了半***糯米粉。这时妈妈会把芝麻炒熟,喷香的芝麻香飘起的时候,我们就知道要做汤圆了。芝麻炒熟后,妈妈会把芝麻倒进升子(量米的工具)里,再用锅铲的木头把手,一点点地把芝麻细细地捣碎,芝麻变成了芝麻粉。这时芝麻就更加香气四溢。
再在芝麻粉里放上糖。汤圆的馅就做好了。
妈妈做的汤圆又大又圆,三个汤圆就能装满满一大碗。
在汤圆下锅之前,妈妈先会在灶下面架起木材,用大火把稀饭(米用早稻米)烧开。在烧稀饭的过程中,妈妈会把汤圆做好。
做汤圆很有讲究,妈妈做的汤圆总是馅多,这样的汤圆一口咬下去,就会甜透到心里。我也跟妈妈学做过汤圆,但总是在下锅后,汤圆容易露馅,所以没有人愿意吃我做的汤圆。妈妈每每在做好汤圆的时候,还会捏几个小汤圆在里面。妈妈说:“这是因为怕有时忙忘记了,大汤圆里忘记放馅进去,这样吃到的人会不吉利。所以放几个没有馅的.小汤圆,即使大汤圆忘记放馅,也不会让吃到的人不吉利。”
妈妈的谨小慎微,为的是让吃过她的汤圆的人,都身心健康,无灾无难。
当锅里的稀饭烧开后,立即把汤圆下到锅里,等到锅里的稀饭再次沸腾的时候,妈妈会把灶里木材火退掉,改用细柴火慢慢熬,直到汤圆一个个浮起来的时候,汤圆就熟透了。一个个排列浮在稀饭上面的汤圆,白白净净,圆圆满满,十分诱人。
妈妈的汤圆甜而不腻,还因为她每次做好了汤圆,还要准备几样可口的小咸菜。炒一盘胡萝卜干丝,浇上麻油,这是我最爱吃的。还要烹上咸鱼、咸鸭,吃一口汤圆,再吃点香香的咸菜,别提有多美了。
过年,回家真好。明年过年一定回家。回家就可以吃上圆圆满满的汤圆了,就能慢慢品味那些熟悉的味道!
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