炒菜作文点评有文采【一】
今天是五一劳动节，俗话说：劳动最光荣！所以我决定做两道小菜给妈妈品尝。
劳动节前一天我“偷师学艺”看妈妈炒菜。我心想：炒菜还不简单？不就是在锅里翻两下子嘛！有什么难的？难得妈妈这么娴熟的手艺！
早上，我在床上正愁着怎样引开妈妈，给她一个惊喜呢？就在这时，妈妈的好朋友童帆阿姨给妈妈打了一个电话。我偷听到童阿姨今天中午约妈妈去买衣 服。我心想：真是天助我也呀！
妈妈走后，我用自己的私房钱买了两根黄瓜，五个土豆。做妈妈爱吃的凉拌 黄瓜和炒土豆丝。
回家后，我拿出一个筐子把菜放进去，用水冲洗了一下。我拿起刨子慢条斯理的削着黄瓜皮，两根黄瓜削好后。我接着削土豆，开始用小刀刨，可是刨地满地是皮。“啊！好痛！“我大叫一声。原来我削一个凹凸不平的'地方太滑，没削好不小心就伤到手了。我又换了一个工具—刨子，这样好用多了。把菜削好后又洗了一遍。我把砧板和刀洗干净，就把黄瓜放在砧板上，左手扶着黄瓜，右手拿着刀“咚咚咚”，一根半黄瓜（我自己偷吃半根）都被我切得大大小小不规律。切好后把黄瓜放进一个干净的碗里。我放了一勺盐搅拌了一下，尝了一个觉得没有味道，又放了一大勺进去。搅拌几下让味道进去。接着我切土豆，把土豆劈成两半再切成丝，切的时候刀左右摇晃，切完后觉得太粗像一个个小手指，就做土豆条（其实差不多都是土豆）。我把锅洗干净后切了生姜蒜，就把电磁炉打开，往锅里倒油放进生姜蒜，锅里炸开了，我抱头鼠窜躲到冰箱后面，听见没有声音后我就小心翼翼把土豆倒进锅里，用锅铲学妈妈在表面上翻，我想来个360度翻转的时候，不料土豆粘在锅下面弄不起来，我使出吃奶的劲铲，没想到锅差点翻了！我的心怦怦直跳，以为自己要毁容了！
妈妈回来后问：“怎么这么香？”看到桌上的菜“这是谁做的？”“我做的，妈妈您辛苦了！”我看见妈妈的泪水在眼睛里打转！
其实做一件事并不难，难的是要敢于尝试！
炒菜作文点评有文采【二】
文似看山不喜平。记叙文、小说行文的展开要有波澜，同样，议论文的行文也要富于变化。议论文行文，要避免平铺直叙，可采用设问，既可以引起读者的注意与思考，也使文章呈现波澜美。而反问是用问的形式表达肯定的内容，反问斩钉截铁，掷地有声，不容置疑。议论文巧用反问，能增强说理的气势。再请看中考满分作文《诚信是什么》的精彩片段：诚信是什么?是诚实?是信用?是真诚?是热情?诚信是什么?是幼稚?是青涩?是无能?是愚蠢?一百双眼睛里有一百种诚信。一百个人给我一百种答案。反问句、排比句的使用，不仅使文章更有文采，也使文章更有气势，更有说服力。
炒菜作文点评有文采【三】
今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，写完作业到了中午了，我的肚子饿得“咕咕”直叫。我先把馒头用微波炉温一下，打开冰箱一看没有什么剩菜了。怎么办呢？这时，我一眼看中了台板上的半斤青菜。对！就炒点青菜吧！
说干就干，先摘掉烂菜叶，然后洗菜，打开水龙头，水“哗啦啦”地流了下来。我再把青菜倒入水池中，掰开菜叶，用手掌不停地轻轻搓着。顿时，菜叶上的泥土被我搓了下来。这样来回几次后，青菜便被我洗的干干净净，好像一群小娃娃洗了个澡。我便用过滤盆把菜舀到盆中，把菜中的水甩干。然后整整齐齐地把青菜放在菜板上，开始切青菜喽！我心里真是又激动又紧张。我小心翼翼地拿来菜刀，左手握成空拳按住青菜，右手拿刀慢慢的切着。只听“咔嚓咔嚓”几声，青菜便被我切成了一段一段，切的虽然不是很整齐，可心想吃到肚子里谁也看不见，管他呢。
一切准备就绪，我要开始炒青菜了！只听“呼”地一声，煤气灶点燃了，我连忙放好锅，往里倒上一些豆油。就在我转身拿青菜时，油突然“噼里啪啦”地跳起舞来，我连忙打开油烟机，把青菜倒入锅中，只听“咝”地一声，锅中升腾起一缕缕轻烟，我连忙拿起铲子，学着妈妈平时炒菜的样子“叮当”地用铲子把青菜翻炒着。只见满满一锅的青菜慢慢地变成了原来的三分之一，颜色也由淡绿变成了深绿。我往青菜里撒了些盐，为了让味道更鲜美，我又放了点味精，怎样才算熟了呢，多炒一会吧，"哎呀"，黑了，有点糊了，我赶紧把它菜盛到了盘中。
看着自己亲手炒的菜，心里真高兴：如果下次爸妈工作忙，我会说“妈妈你歇会，看我的”！
炒菜作文点评有文采【四】
修辞被称为语言艺术之花，是使文章语言 “有文采”的重要手段。议论文中，恰当地
使用修辞手法，会给文章增光添彩。例如：
学会尊重吧。尊重是春天里的一缕清风，把花香送给每户人家；尊重是夏天里的一棵大树，把绿荫带给人们；尊重是秋天里的一株果树，把累累硕果带给辛勤的农民；尊重是冬天里的一个火炉，把温暖送给劳累的旅人。（节选自《高考核按纽》，文题为《尊重》）
这段文章结尾的文字，综合运用了排比、比喻的修辞，将抽象空洞的说教化为具体形象的感悟，文意表达含蓄隽永，言有尽而意无穷，耐人寻味。
再如 2000年一篇高考优秀作文片断：
让我们去听听大自然的回音，感受四季变迁的律动和生命的铿锵节奏，发现生活原来有这么多的诠释与内涵。大树说生活便是向往蓝天，捕捉阳光，撑起一片绿荫；小草说生活是绿意的勃发；花蕾说生活是纵情的绽放，不要拘泥于世俗的喧嚣；雨露说生活是白云洒下的一场甘露；江河说生活是阳刚的奔放和柔美的恬静，与礁石的博击便是生活的灿烂；日月说生活是用自己的光和热去温暖他人，照亮生命；星辰说生活是在漆黑的夜晚里点燃起理想的火把，期待光明的降临；夕阳说即使在生命回归之际，也要将金辉铺满人间??
这段文字语言生动而形象，修辞方法运用自如，文段充满画面感，引发读者很多美好的想象和情思，读这样的文章，能不是一种享受吗？
炒菜作文点评有文采【五】
放学后我推开门，习惯的叫了一声：“妈妈，我回来了！”没有答应。我关上门，发现们后面订这一张纸条，一看，只见上面写着：杭杭，妈妈有事出去了，你在家里做作业，不要出去。
我把作业做完后，妈妈还没来，我坐在沙发上一发呆，心中冒出了一个主意：我来做一餐菜让爸妈惊喜一下。
说干就干，我来到厨房，只见菜已经洗好放在桌上了，我心想：天助我也！可我从来没用过液化气啊！怎么办呢？我只好壮了壮胆子，小心翼翼地打开开关，蓝色的火苗串了出来，正准备炒白菜时，却不知道是放猪油还是放菜油，想起大人炒菜都是用猪油的，我就放了一点猪油，又把白菜倒下去，只见锅里的白菜被油爆的噼里啪啦直响，我不断地舞动锅铲，翻着白菜，渐渐地，一片片白菜变软了，我再放上盐，取出一个碗，把菜倒进去，我尝了尝白菜，觉得不错，就放在了餐厅的桌子上。我又走进了厨房，正准备炒我得第二道菜??西红柿炒鸡蛋时，妈妈回来了。
妈妈表扬了我，说：“你这白菜炒的还不错，不过，像液化气这样的危险物品以后可不要乱动哦！”我调皮的点了点头！
炒菜作文点评有文采【六】
排比可增加文章气势，强化文章情感。排比议论说理，既可以增大信息量，使文章行文紧凑，又可以增加说理的`气势。培根《谈读书》开篇就用了一组排比：“读书足以怡情，足以博采，足以长才。”将读书的作用和盘托出，就像一位成功的长者，循循善诱，娓娓道来，让你在诗意中感受读书之美、读书之乐。
炒菜作文点评有文采【七】
我们的作文语言到底缺失了什么?文采。何谓文采?有人认为，文采指的是词句典雅，行文华丽，但这只是文采的一种。清新淡雅，返朴归真亦是文采。
我们的语言缺失文采具体表现在：
语言表达不丰富，缺少了灵动。
词语贫乏，句式呆板，修辞单一。文章显得呆板，缺少活力。不妨学学“语不惊人死不休”的精神吧。让丰富的词语装点语言;让整散结合、长短交错的句式变化语言;让比喻、排比、对偶等修辞手法的`妙用美化语言;让歌词、名言的引用厚实语言。
语言表达少意境，缺少了韵味。
文章需要意境。构成意境，既需生活的画面，还需作者的情思。“杨柳岸，晓风残月[微博]”，“明月松间照，清泉石上流”，每一首诗歌都在营造着人生的画面，这幅画面来源于最本真的生活，但又无不打上作家情感的烙印，或伤感，或淡然，或奔放，或大气。而我们的作品太缺少出自我心的生活画面了，因而文章读来味同嚼蜡。
语言表达没个性，缺少了生命。
炒菜作文点评有文采【八】
首先是精当地遣词造句，丰富词汇，锤炼词语。其次是精心地选择灵活多变的句式，如整句与散句，长句与短句，设问句与反问句等，交错运用。这样就会使行文摇曳多姿，语言活泼舒畅，强化论证效果。例如：
“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。”梅花有它的情韵，白雪也有它的风采。杨柳之婀娜、翠竹之秀丽、兰草之清幽、青松之壮美，任何事物都在大自然中展示着自己的个性，不是吗？“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。”万物各有自己的锋芒。泰山雄、华山险、黄山奇、峨眉秀，牡丹雍容、荷花冰清、梅花傲骨、兰花素雅，北国万里飘雪、江南草长莺飞、塞外驼铃声声、水乡牧笛袅袅。你能说泰山不如峨眉，牡丹胜过兰花，北国不比江南？你不能。它们各有千秋。你芙蓉如画柳如眉，我满屋诗书自开颜，腹有诗书气自华。你有驰骋政坛跃马商场万丈豪情，我有小桥流水清泉明月淡泊心境。 (2004年高考河南考生《你就是一道风景》
这段文字词汇丰富而华美，词语选配精致而贴切，句式整齐而富于变化，显示了作者灵活驾驭语言的功力。又如：
大地有高山和峡谷，人间有高尚和卑下。人世中充满着七情六欲的烟和雾。一切亲情、友情、爱情??犹如四周八方的风笼罩着这个交错的世界。立于天地间，谁能够脱离红尘的牵绊，谁又能抛开一切俗念？（ 2003年高考湖北考生的《感情与认知》）
这个开头，引入话题，语言形式上，有整句有散句，有长句有短句，增强了语言的节奏感，整齐而不呆滞，通畅而又灵活，结尾连续反问，引人深思。
