俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗跟两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精跟地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜跟葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜跟葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美跟馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
富阳的东吴文化公园是个美丽的大公园。
公园门口的广场中央有一座大鼎。鼎很高,有两个我这么高昵;鼎很重,像一座泰山似的立在那儿。鼎上的纹路清晰可见:一头头小狮子威风凛凛地站在那儿,好像忠心的侍卫在看守城门;有几条长龙昂首挺胸地在碧空中遨游;还有两条缠绕在一起的巨龙,各自顶个球,玩得不亦乐乎……
绕过大鼎,就来到气魄雄伟的城门前。城门十分高大,共有三扇门,中间那扇门最大。仰起头,向上望,城门的门檐微微地倾斜,像雨伞的伞面,上面还有一块牌匾,写着“东吴文化公园”几个大字。
进了城门,就来到了鹿山脚下。抬头仰望,只看到一片郁郁葱葱,一眼望不到头,仿佛一片绿色的海洋。从东边登上鹿山,站在景观阁上向下望,只见湖水静得像一面镜子,倒映着湖边的树水、花草。向东远眺,可以望见宽阔的柏油马路,像一条长龙卧在江边,一辆辆汽车如同一只只甲壳虫,在马路上来来往往,川流不息。向南望去,可以看见美丽的富春江,富春江水很绿,绿得像一块巨大的天然翡翠。
向北看,一座座高楼大厦拔地而起,一幢接着一幢,谁也数不清到底有多少幢。
从鹿山的西边下来,就是一片翠绿的草坪,踏在软软的草坪上,就像踩在毛绒绒的地毯上似的。草坪上的花儿多得像满天的繁星,数也数不清,其中最漂亮的要数月季了。月季花红的像火,白的似雪,黄的如玉,粉的似霞,真是美极了!
东吴文化公园到处都有美丽的景色,希望你有机会去尽情游赏。
元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节还有一个我最喜欢的春节,从我记事起到现在,我们都是伴随着这些年年依旧的传统节日,和亲人们一起度过一年又一年的节日。
这些节日,包含着丰富的民俗文化,凝聚这浓浓的血脉亲情。在这些节日中,我对于春节是情有独钟。每年的春节,家家户户的门前都挂起红灯笼,贴上春联,亲朋好友都大老远的回到自己的家里,为的就是吃上这一年才有一次的除夕夜团圆饭。饭桌上,大人们的讲述则是这一年的所有经历,而我们这些孩子们则毫无忌讳的大吃大喝。我最喜欢是在除夕夜吃完饭、分好岁,拿到压岁钱后,我们一家人一起在火炉边上烤火、吃瓜子、剥花生还有水果,大家有说有笑感到很幸福。奶奶坐到九点多钟就开始做汤圆了,然后,我帮奶奶一起做汤圆,爷爷和爸爸就出去到邻居家里串门,到十二点前他们就回来。等到十二点时,爷爷和爸爸就拿出烟花放在道地中央,然后开始放烟花,随着轰轰响声,天空中绽开了五颜六色的花朵,好看极了!随着这一阵阵声响,旧的一年过去了,新的一年又开始了。
啊!美丽的传统节日文化,我最喜欢的春节。
我的家乡是素有“小江南”之称的汉中,这里气候宜人,景色如画。我最喜欢的是这里的天汉文化公园了。
天汉文化公园,也就是天汉长街。它位于汉江的龙岗大桥旁边。远远望去就看到“潘流荡漾,东流为汉”的假山。在它脚下一条弯弯曲曲的水渠就是汉江的缩影。公园大门旁屹立着一只雄壮的大公鸡,它身披红色的羽毛,背后五颜六色的尾巴在阳光下熠熠生辉。仿佛在给游人们说:“鸡年吉祥!”
走进公园,到处是碧绿的草坪,草坪堆放各种形状的花簇,像给大地铺了五颜六色的地毯。一只只小鹿活灵活现,像一颗颗洒落在在草坪上的珍珠。在它旁边,有许多柳树,柳树上挂满了红色的灯笼,像一朵朵红色的花朵。
这里最引人注目的就是小桥流水和假山了。阳光照在水面上,像给水面铺铺满了金子。一群活泼可爱的小金鱼在水里欢快的游动,像是在跟我捉迷藏呢!水面上架着一座座石拱桥,让这里更有了诗情画意,让人好像来到了江南水乡。
顺着小路一直向前就来到广场,妈妈说这里是最能展现现天汉文化广场“文化”两字的了。“石门栈道”“韩信拜将”“衮雪”以及“张骞出使西域”的雕塑耸立在广场上,让人不由得想起他们背后的历史故事。
我爱这美丽而富有文化色彩的天汉文化公园。如果有机会,请和我一起来参观吧!
文化公园好玩的地方可多了。春天的时候公园处处繁花似锦,遍地的`草坪都像铺上了绿毯子,许多人还在草地上野餐呢。春天是户外活动丰富的季节,公园的球场里有人在踢球,有人在跑步,还有人玩轮滑,各种户外活动都有。爸爸常常带我去放风筝,蓝蓝的天空上飘着各式各样五颜六色的风筝,别提有多漂亮了。
天气慢慢热起来,夏天来了。文化公园里有一个大湖,我们去湖边抓蝌蚪,捞小鱼。清风阵阵,湖面波光点点,我们每次都玩得忘了回家。
秋天是最美丽的季节。 秋风把树林染成各种各样的颜色,有黄色,红色,褐色,赭石色...... 简直好像是打翻了调色板。我们在那里骑自行车,踢球,滑滑板,秋高气爽,玩得格外畅快。
最期待冬天的雪。整个公园披上了银装,我们在白茫茫的雪地上打雪仗,堆雪人,一点也不觉得冷。
文化公园的四季各有各的美,各有各的好玩!
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