做一道菜作文说明文【一】
暑假某日，是星期三，是我们家庭的大扫除日，爸爸挺幸运，正好赶上上班，逃过了劳动。
我准备擦窗台，母亲去拖地，我拿起一块干巴巴的抹布，沾上水，再拧一下，万事俱备，我们准备开工。
我兴致勃勃地爬上窗台，用力的擦着，擦完之后我发现有小毛毛粘在窗台上，它们像一个个小淘气在和我做对，于是我更用力的擦了一遍，可还是擦不掉。我火冒三丈，擦布一摔要罢工了。母亲看见了问我怎么回事，我便把事情的来龙去脉给她说了一遍。母亲说：“是抹布的原因，抹布该换了。正好咱们家的毛巾也该换了，你就拿毛巾擦吧。”我听了母亲的话后用毛巾又擦了一遍，果然那一个个小淘气都无影无踪了。
过了半个小时我们都把自己的活做完了，看着原来乱七八糟的家和现在一尘不染的家一比那可差多了。虽然我和母亲累的满头大汗，可是我们却感觉浑身轻松，心情也很愉悦呢！
啊！做家务可真累人啊！现在我才知道母亲以前多不容易呀！要上班还得照顾我还要做家务！以后我一定要帮母亲做一些力所能及的事情！
做一道菜作文说明文【二】
记得去年暑假的一天，爸爸母亲都不在家，我觉得无聊，正准备出去玩时，看见厨房里还没有洗的碗，我心想：爸爸母亲天天上班已经够累的了，回家还要洗碗，打扫家，收拾我的书房，多辛苦呀！我现 在没事，不如我帮帮他们吧！
好，说干就干！我第一个目标是厨房里还没有洗的碗，我来到厨房，把碗全摞在一起，一个一个地洗，但是那些有油的盘子特别滑，也非常难洗，弄得我满身都是水，这时我已累得大汗淋淋了，怎么办 呀？我索性扔下洗了一半的碗，不干了！我再一次准备出去玩时，又仿佛看见了爸爸母亲回家以后忙碌的身影，不行！我一定要给爸爸母亲一个惊喜，绝不可以半途而废，哪有我鲍铭铭干不成的事，我 又浑身充满了干劲，我坐下来，静静的思考着，有了！母亲以前洗碗不是要用洗洁精吗？我怎么忘了这么重要的事情，我拿着洗洁精往盘子上倒了点儿，又洗了洗，果然洗干净了，剩下的我不废吹灰二 虎之力，全部搞定，耶！
接下来，一切都简单了，我拿着扫帚和簸萁把家里里外外的地都扫了一遍，还把门擦的发亮，最后我把书柜用抹布擦得干干净净，又把书分了类，从小到大，从语文到数学¨¨¨
我看着被我收拾过的家，心里美滋滋的。
这时，只听“丁零零 ”的门铃声响了，原来是爸爸母亲回来了，看见家被我打扫的这么干净，就表扬了我。我听了心里特别高兴，我终于尝到的劳动的甜头。
做一道菜作文说明文【三】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
做一道菜作文说明文【四】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
