除夕那天,我们贴完春联后就去最有年味的地方姥爷家,一开始,我问妈妈今天干吗?妈妈说:“我们今天包饺子,”包饺子要先活面,活面要三光,手光、面光、盆光,这样活的面会好吃,不过,这还没有全好,因为还要加个鸡蛋,放点盐,让面更筋。
基础学好了,这就要开始做馅了,这次我们有两种馅,一种辣点的韭黄肉馅,一种韭黄鸡蛋馅,我们做呀做呀,终于把馅做好了,接着就开始包饺子,第一次,我不敢包,生怕包错,所以妈妈就让我拿了几个皮在旁边边看大人包,边试着包,经过一个半小时的包饺子,我终于学会了包饺子,而且包的还很好。
通过我的一些学习,我终于学会了包饺子,包饺子在我眼里是小菜一碟而已,不过,要比赛的话,我肯定包的慢,这次我虽然没有多少收获,但学会一项劳动技能,这就是学会的包饺子我最大的'收获。
今天妈妈包饺子,我觉得很好奇,嚷嚷着让妈妈教我怎么包饺子。妈妈嫌我碍事,让我自己看,我只好自学了。
我学着妈妈的样子,首先拿擀面杖把拽下来的小面块擀成圆圆的饺子皮。可我擀了好几次都没有成功,可我并不灰心,终于成功地把面块擀成了合格的饺子皮。接下来是把馅儿放到饺子皮上,这一步看似好做,其实并不容易,馅儿不能放的太多,也不能放的太少。放多了包不严,煮时容易撑破;放少了煮时变扁,也不好吃。最后就是捏形了。我学着妈妈的样子把馅儿包起来,捏一捏,再整理整理,样子挺像,可就是没成功,我包的饺子个个都躺在那,立不起来,妈妈说还是馅儿少,我吸取教训,多放了点馅儿,经过反复训练,饺子终于包好了。
饺子下锅了,不一会就煮好了。吃着自己包的饺子,觉得味道好极了,心里美滋滋的!
那一刻,我兴奋的欢呼雀跃;那一刻,我深思我付出的汗水;那一刻,我突破了最好的自己!
那是两年前的事了,记得我已经练了两年的钢琴,正在准备一次重要的钢琴比赛。赛前,我不厌其烦的`练着各种曲谱,在充足的准备下,初赛通过了。老师说,复赛是全市参赛,必须用全新、完整,篇幅较长的曲子才能赢得此次比赛。老师为我找了一首很难弹的曲子,音调低沉,有一部分内容花了我三天的时间才勉强练好。日月如梭,光阴似箭,我准备已久的钢琴比赛即将就要开始了。
那天,我早早来到了比赛场地,抽取了座号,用平静的心情期待着比赛那一刻的到来。
比赛开始了,我的手心冒出了热汗,前面的选手都弹完了,我的大脑一片空白,只想着三个词:速度、流畅、激情!可在我弹的时候,那些音符仿佛出现在我的眼前,拼成了一首完整的曲子。我弹完了,可评委似乎并没有给我通过卡的意思。我决定回到座位上等待,突然一位评委叫住了我,我紧张极了,他把一张通关卡塞给了我。看到它,我欣喜若狂!
成绩出来了,我竟然得了全市第五名!此时此刻,我真想大声地喊出:“我成功了!”
在我生日那一天,姐姐给我送了一件生日礼物,那就是我梦寐以求的四轮滑板。那滑板看起来十分酷,但是滑起来却没有那么容易。在我第一次试滑时,它就让我吃尽了苦头。
我本以为这滑板十分听话,只要我用脚在地上一蹬它就会向前滑去,可是没想到这才往地上一-放,它就向前滑动了。幸好我眼急手快,-把将它摁住,心想:看来这还是有点难控制,那就让我来制服你吧!”
我刚一只脚踩上去,另一只脚在地上一蹬,那滑板,就像只脱绳的野马被枪声吓到一样,飞一般的滑出去了,而我就像骑上一匹汗血宝马,感到了兴奋和惊慌。若自己可以驯服这匹烈马,则皆大欢喜,又得宝;若是没有办法驯服的话,那我就会被摔个狗啃泥,既没有得宝贝,又把自己摔伤了,这岂不是“赔了夫人又折兵”啊!为了驯服这一宝贝,我强行让自己冷静下来,保持好平衡,不断的给自己心理暗示:一定会成功的。
保持好平衡后,一帆风顺,正在我沾沾自喜时,忽然,我看到正前方有一个人,又不好意思让他走开,只好自己转向。匆忙之下,难以把控,脑子里一片空白。我还没有学会转向呢怎么办?这时那人离我越来越近了,心想,要不“跳板”吧,以免撞到别人。可是心中不甘,就只好将身子向左倾,在离那人两三米时,我就成功的转向了。在与他插肩而过时,我还心惊肉跳的,连忙对那人说“对不起”。
终于,皇天不负有心人,车到山前必有路。我成功的控制了这个滑板,并且还躲过了几个足以把我绊倒的石头,还十分完美又稳当的停在了家门口了,连忙从滑板上下来,进门向哥哥姐姐们炫耀去了。
那一刻,我成功的驯服了“不听话”的滑板,我有了成就感,我感到了快乐和喜悦,那是前所未有的。
生活中,我们每个人都会有自己的成功,我也不例外。这不,我昨天刚刚战胜困难学会了滑旱冰。
昨天,妈妈陪我来到广场学滑旱冰。我换下运动鞋,穿上了新买的粉色滑冰鞋。一起身,滑冰鞋下面的小轮子就像一个不听话的野孩子一样,“噌”地一下就滑了出去。由于我没心理准备,重心不稳,“咚” 的一声屁股就着地了。我痛得哇哇大叫,赖在地上没好气地说:“刚站起来就滑倒了,多丢人呀!我不学了,我不学了!”妈妈见了我的狼狈相,却哈哈地笑起来:“谁让你不动脑筋呢?鞋下面有轮子,是会向前滑行的,别人穿上鞋还能站一会儿,你呢?站都站不了!”
接着,妈妈耐心地教我滑旱冰的技巧:一、身子一定要向前倾;二、腿要叉开,不能并着,否则就会摔倒;三、当你已经滑出一只脚时,另一只脚也要赶紧跟上来,不然也会摔倒。
“这三点,你记住了吗?”
“记住了。”我点点头。
然后,我就按照妈妈说的那三点技巧去学着滑。本来一开始滑得好好的,可不知为什么,突然两腿发颤,“咚”的一声,我的屁股再次受了重伤,而且这次比上次还疼。我想放弃了,坐在地上一动也不动。妈妈似乎看出了我的心思,鼓励我说:“没事,不就是摔了几跤吗?只要你努力就一定会滑好的。如果连这么一点小小的挫折都经受不起,那还能做什么大事呢?”听了妈妈的话,我的脸腾一下变烫了。我重新站立起来,振作精神用心滑。这次,我慢慢地滑,滑得很小心,也很平稳。渐渐地,我找到了感觉,越滑越快……终于,我学会滑旱冰了!
通过这件事,我明白了,困难像弹簧,你强它就弱,你弱它就强!这世界上,没有做不成的事,只有不肯做事的人。
制作的第一天,我总结了我的构思,拿出刀子开始工作。我用水果专用剪刀把柠檬剪成了一个个不同的可爱的心,把它们小心翼翼的围在一个精美的水果盘里,第一步进行的非常顺利。我又拿出一个火龙果,把它切成一片片的,正当我用刀切最后一片的时候,刀子突然发威,不切火龙果,倒去切我的手,我的`手被切破了,平常很少受伤的我急忙跑到卫生间去拿纸巾,包扎好手,心想;幸亏爸爸妈妈不在家,否则的话又要说我做事不认真了。手指已经受伤了,还要不要继续做呢?我问自己,要做,我相信自己的能力,再说这点小伤怎么了。于是我回到了厨房继续工作。我把一个很普通的水果拿了出来,那就是梨。因为我平时没有削过果皮,所以手显得很笨,好半天才给梨脱下了它那黄色带点的外套。接下来又是切的工作,对我来说这是最难的了,可终究是得切的。于是我右手握着刀,左手扶着梨,切了下去。可是,梨好像故意跟我作对似的,怎麽也切不开,我急中生智,左手放在刀背上使劲一按,梨就被我切成了两半。我切了几下,梨就变成了几小块,我把它们放在了柠檬的四周。我又把苹果照梨的切法切好,放在梨的中间。接下来是最后一样水果,榴莲。我把榴莲剪好后,手不小心碰到了盘子,盘子掉到了地上,我庆幸地说:"幸亏盘子是塑料的,否则就碎了。可是,我的拼盘,唉,前功尽弃!"我心想:还是不要做了吧!可是,既然已经做了,就应该做好,还是继续做吧!我又重新开始了!下面做的还算顺利,用了一个小时小心翼翼的做了一个既漂亮又精致的水果拼盘。
宴会的那天,因为这个拼盘,我被别人夸了好长时间,心想:这是我经历了很多困难才得到的,很不容易,而且我知道了一个大道理:品尝劳动果实是幸福的,创造劳动果实是更幸福的。
一个小小的拼盘,换来一个大道理,值!
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