“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”
对于我而言,一年中最放松的要说是过年期间的一连串儿节日,而过年的乐趣就在于“吃”。
对于吃而言,各国有各国的吃法,各地有各地的吃法,各人有各人的吃法,每天又单有不同的吃法。而在中国北方,当“过年”、“家人”和“吃”组合在一起的时候,就一定会摩擦出“炸食”的火花。
单单就我家来说,就有炸鱼,炸年糕,炸肉丸,炸酥肉,炸鸡柳、牛柳,炸虾,炸藕合、茄盒,炸面食等等等等。而“炸面食”又可细分为炸麻花,炸馓子,炸果子等。如果要按照个人喜好,我还能列举出更多更多,这个真是三天三夜也无法终止了。
举几个我最爱的例子:
位列第一的一定是炸麻花。把材料混在一起,在油温合适的时候沉入锅中,再被捞起来的时候,就已经周身金黄,四周飘香了~配方中含有植物油,又有鸡蛋、芝麻,混在一起味道自然没得说。香而不腻的气味环绕在脑袋周围,顺着鼻腔一路窜到大脑,令人几乎忘记了烫手的温度,想一把抓起麻花塞进嘴里。做得成功的麻花定然“色、香、味俱全”,颜值也不会低。炸好的麻花静静的躺在筐子里,这时候仔细观察它,粗细均匀。趁热吃,酥软的面渣布满整嘴,与气味不同的香甜弥漫开来。
其次便是炸年糕了。把蒸好的年糕晾凉后切成片,放进油锅中炸制。口感香糯。
除此之外,薯条、薯片也都是必备的假期零食。美味的食物可以让人们做任何事都满心欢喜,尤其是与家人团圆的佳节时分。
春节,家家户户张灯结彩,喜气洋洋。今年的春节,我过得特别有意思。直到今天,我还记忆犹新。
早晨,我们一家人忙开了。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻,人跟福永留”。表示家庭祥跟幸福。我呢,则帮妈妈贴“福”字,正要贴在门上。妈妈连忙阻止我,说道:“‘福’字应该倒贴,就是‘福’到的谐音,福光临我们家了。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听,赶紧把“福”字倒贴了。爸爸也在精心准备,挂起了一盏盏红灯笼。我想:这红灯笼难道不就代表着我们祖国的面貌在日新月异地变化着吗?
晚上,该是吃年夜饭的时候了。厨房里弥漫着香气;桌上摆放着丰盛的晚餐,使人看了,口水直流。桌中间有一条鱼,这就表示年年有余。客人们也到了,欢欢喜喜地坐在桌子面前,津津有味地品尝着年夜饭。爸爸妈妈笑容满面地招呼着客人。全家人其乐融融,屋子里充满了幸福的气氛。
吃完饭,外婆来分红包喽!我们家有一个小约定,小辈们拿到了奖状,不仅有红包,还会有其他奖励。今年,我被评上了“三好学生”。外婆就分给我一份红包,还送给我一只精美的文具盒。鼓励我在新的一年里,学习成绩更上一层楼。小孩子们收到了红包,脸上露出了灿烂的笑容。
晚上八点整,我们全家准时打开了电视机,收看“春节联欢晚会”。这悠扬的歌声,使人陶醉其中;这优美的舞姿,使人赞不绝口;这滑稽有趣的笑话,使人捧腹大笑;这精彩的相声小品,使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅上空。
今年的春节,我过得十分有意义。我希望明年春节,我会过得更好!
新年在人们的期盼中飘然而至,空气里弥漫着浓浓的年味,火红的窗花犹如一张张红扑扑的小脸儿向人们打着招呼。太阳透过窗花儿照得人们的脸红彤彤的。新的一年正踏着轻快地脚步向我们走来……
“亲爱的观众朋友们大家过年好!……”随着春晚主持人喜庆的声音,春节联欢晚会就开始了。我向来不怎么喜欢看春晚,也不懂大人们为何如此热衷于春晚,以至于每年这个时候我都干坐着无所有事事。就在这时,妈妈的声音从厨房里传出来了,“屈书宇,来!包饺子吧!”“哦—来了!”我高兴地跑到厨房,先利索地洗了手,就开始准备包饺子了。妈妈说:“你先看我怎么包。”我点了点头,妈妈将肉块放在绞肉机里,一阵“嗡嗡”声过后,肉一下子成了肉沫沫,再放进切好的芹菜里,之后搅拌均匀,又放了一些调料,这样饺馅就做好了。把面滚成条状后切成许多小块儿,用手轻轻地压,再用擀面杖一擀,就擀出了一个薄厚均匀的圆饺皮,往里面包馅儿,再从头到尾包个严严实实,就这样一个完美的饺子包好了。
于是,我也照着妈妈的样子做了一个“杰作”,可是饺子皮不小心让我给捅破了,没办法,只好再包一层皮,这回像一只大肚子的.小猪,妈妈说:“慢慢来,不着急。”我把面粉均匀洒在案板上,将面团用擀面杖擀得圆圆的,我小心翼翼地在饺皮中心放了一小勺饺馅儿,感觉手也有些不听使唤,包了几个后就熟能生巧,轻松多了。妈妈让我包上几枚硬币,我说:“为什么?”妈妈说:“在12点吃饺子的时候,吃到硬币,今年就会有好运。”我点了点头,最后我将饺子包的严严实实,一口气包了十几个大饺子。
看着妈妈煮饺子,不一会儿饺子熟了,我一边吃一边看电视,一边吃着热气腾腾的饺子。我好喜欢过年,喜欢吃自己包的有硬币的饺子。
春节是中国的传统节日,是新的一年的开始,是旧的一年的结束。许多为了生计而奔波的人都会在这一天放下手中的工作回家过年,与家人团圆。
春节到了,家里会贴窗花、贴对联;大街上张灯结彩,放着喜庆音乐,到处都是一片祥和、喜庆的景象。小朋友们穿着新衣服,蹦蹦跳跳;老年人也露出开心的笑容。
为什么春节会放鞭炮呢?我来给大家讲一个故事吧。相传古时候有一个叫“年”的怪兽,每到除夕,它就会出来伤害人命,因此人们那天都会躲进深山。有一次,来了一个白发老人说能驱走“年兽”。他穿上红衣服,在窗户和门上贴上红纸,并在门口放鞭炮,“年兽”就逃走了。原来“年兽”最怕红色和响声。这就是过年穿红衣服、贴春联和放鞭炮的来历。
春节会有很多活动,比如说抢红包、放鞭炮,为的是辞旧迎新,迎接新年的到来。每到过年,大家就会挨家挨户去拜年,说吉祥话。我祝爸爸妈妈身体健康,他们给了我两个大压岁红包,祝我学习进步、快乐成长。
春节每家都会晒晒自己的年夜饭,妈妈在做年夜饭,爸爸在忙着包饺子,饺子的形状像元宝,象征新的一年财源广进。经过妈妈辛苦地忙碌,年夜饭终于做好了,里面有鸡有鱼,象征吉祥如意、年年有余。
新的一年里,我希望我们家和和美美、越来越好。爆竹声中一岁除,又一年过去了,我爱放烟花,更爱过春节。
过年啦,大家一定非常高兴。尤其是我们小孩子,穿新衣服,挣压岁钱,吃好吃的,还可以打着灯笼到处跑,别提多开心了。
当然,三十晚上看春晚是每年必不可少的活动了。一家人围坐在电视机前,边看节目边聊天吃零食,真是滋润呀!
为了响应环保,我们家不放鞭炮,但是大年初一也别想睡懒觉,天刚亮窗外面的鞭炮声就把我叫醒了。爷爷说初一不走亲亲,所以,我们就全家总动员——吃火锅!这也象征了红红火火过大年!
从初二开始就走亲访友了,每到一处我们都会受到亲戚热情地接待,虽然大部分我都不太认识,可他们见了我都十分高兴,当然我也少不了说一些祝福的话语让大家也高兴,否则白拿人家的“lucky money”,我怎么好意思呢!其实,我觉得这个春节最有趣的是我的小弟弟去年还只会说“恭喜发财,红包拿来”今年也跟我学会了一串祝福语:“一帆风顺,二龙奔腾,三阳开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八面来财,九久康泰,十全十美!新年快乐!”怎么样?厉害吧!其实我也想借此机会,祝大家都能在新的一年里心想事成!
春节,是我们的传统节日,还有一个重头戏在后面——元宵佳节。可惜,今年开学早,还没有到正月十五,听说有花灯展览和猜灯谜,真是好期待啊!
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