一道菜装盘过程作文【一】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
一道菜装盘过程作文【二】
听着抱抱说着他内心深处的种种，有些惊讶有些不知所措。或许这次真的是我错了。第一次，第一次这么大的感触到自己是多么的幼稚。
我在想，是不是每个人的价值观不一样才会导致每个人的人生观的不一样。我知道抱抱是个很懂事的男生，知道他是个很孝顺的孩子，知道他是个很稳重的男人。我从来都没有怀疑过他的能力和潜能。至少我无条件的相信他，相信自己不会看错人，相信他即使没有一些人的背景以后一样可以做的很好，很好。真的。但是他需要一个跳板。对，跳板。就像千里马需要遇见伯乐一样。
是的，我没办法到成长过程中他与我差异迥然的童年，但是从他的话中我感触到了那些无法掩饰的悲伤，《写给爸妈的一封信 生活和人生的感悟》。我不知道用什么样的辞藻形容我的心情。其实有时候我挺羡慕的，因为他总是说乡里怎么怎么，在我的印象中，乡下就是奶奶家，有池塘，有稻田，有清凉的井水，有小鸟昆虫，有石板桥，有很大很大的桔园的地方，小时候一放暑假就很向往的地方，一住就是两个月的小村庄。每个人对每一个事物的看法不一样，造成了我们印刻在心里的观念不同。
或许我改好好整理一下我自己。同样生活在一个消费层次的小城市中，生活在一个物质需求的学校中，为什么我始终要把眼睛放得那么高，看不到站在物质下面的同学们。无休止的`挥霍导致了我习惯这样的生活，认为这样是我的生活模式，这么大了，一直没有想过改变什么，因为从小到大，我的朋友，我的圈子大家都是一样的，没有什么差别，所以我跳不出这个圈子看到外面的生活。
谢谢你，谢谢你，让我明白了，爸爸妈妈的钱是每天辛辛苦苦挣回来的，他们无条件的满足我的所有是希望我能在好的外在条件下健康快乐的成长，我没有资格任意的挥霍他们的所有，没有资格认为他们是我的爸爸妈妈为我做下的一切都是应该的。没有资格认为这一切都是理所当然。听着抱抱说的话，觉的心酸，但却庆幸，庆幸在我19岁这一年遇到这样一个男孩子，谢谢你，谢谢你教我如何爱别人，教会我成长。谢谢。谢谢抱抱。
接下来我们生活该如何演绎？
一道菜装盘过程作文【三】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
一道菜装盘过程作文【四】
人生，在追求成功的同时，其实过程也拥有着乐趣。当你在用一颗懒散的心对待人生时，它就会给你刻骨铭心的教训，反之，你便会享受到达成功时那难以言说的喜悦。可不论教训还是享受经历后，你会发现这个过程非常美好。
生活给了我们许多的享受和快乐，统统都是源于那充实的过程。俗话说得好，“心急吃不了热豆腐”，如果急于享受生活，那便给你的是无穷的痛苦，因为你并没有认真地对待过程。
工作，如果用自己的双手创造那个过程，便也是一种享受。日出而作，日落而息，当你经过了一天的忙碌，回到家中，躺在床上回想这一天的经历时，你会觉得这满满的都是幸福感，因为你用自己的双手创造了一天的生活。
人生充满了变数，充满了酸甜苦辣，充满了富穷贵贱，不过这才是真正的'人生。人活着其实就是要活出一种心态。当你遭遇挫折的时候，请不要灰心气馁，再苦再难也要坚强，相信梦就在前面，要好好享受这其中的过程。
在人生的过程中，有春花娇艳，夏叶繁荣，秋目似水；在成长的过程中有轰轰烈烈，有朴实无华，义无反顾，也有大起大落，伟大后是平凡，执着下是悲壮。慢慢的成长道路上，没有驿站，只有一块里程碑，深深浅浅的每一个脚印都是追求理想的写照。平凡与不平凡的经历都已烟消云散，成了往事。
也许你一无所有，让尊严唤起你毫不示弱的勇气，人格的能量能使你的辉煌从此崛起。也许你万分的失落，无法超越自我让心灵风和日丽，但你无论做什么事都必须认真对待，享受这神奇的过程，享受多彩的人生。
是春花，就在春天绽放，即使时间很短，也可以留下难忘的瞬间；是落叶，即使在秋天凋零，也要为成熟的季节增添几份色彩；是江水，即使滚滚东逝，汇入大海，也要在大自然中找到属于生命的永恒。
人生亦如此，拥有良好的心态，结果并不是十分的重要，重要的是享受过程，一个过程往往能使人进步，我们要享受过程，享受人生的过程。
一道菜装盘过程作文【五】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
