我的梦想做美食家作文100字【一】
我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！
我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。
相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王与人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。
过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！
八宝饭的地位不但重要，连做法与特点都非常特别呢！
做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。
民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻与谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。
在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！
把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！
我的梦想做美食家作文100字【二】
我一直是他的小“粉丝”，只要他一做红烧肉，我就会站在旁边“偷师”。都说“名师出高徒”，不过，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看来，做菜不难，便夸下海口，要亲自为爸爸做一次红烧肉。
那天，我将五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖准备好，开火，放油。可能是因为火太大，油花溅得到处都是，溅到手上，疼得我直跳，幸好有妈妈及时救场，不然，我就成“红烧肉”了。虽然开头不太好，但我越挫越勇，将姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到香味溢出，再放入八角、桂皮和糖调味，同时放入几滴酱油上色——这可还不是最后步骤，心急吃不了热豆腐，还要用温火煨两小时。
两小时过去，我迫不及待地揭开锅盖——虽然，我做的红烧肉闻起来怪怪的，看起来也怪怪的，但味道应该会不错吧？
我将红烧肉端上餐桌。餐桌上，爸爸妈妈你看看我，我看看你，却都不动筷子。我站起来，夹起一块卖相最好的红烧肉，放到爸爸碗里：“老爸，快尝尝！虽然没你做的好吃，但也该鼓励鼓励吧，毕竟这是我第一次下厨！”
爸爸夹起肉，放到口中嚼了嚼。我盯着他的脸，不放过任何一个表情——爸爸的.脸就像个调色盘，由红到绿再到紫。
“好吃，好吃，就是有点儿甜了。”最后，他总结道。
“真的？”我连忙夹起一块尝了尝，刚碰到舌头，就条件反射般吐了出来，连喝好几口水才冲淡那怪味。“这根本不是有点儿甜，分明就跟吃糖没什么区别！”说完这句话我就后悔了，这盘“黑暗料理”是出自我的手啊，我脸上的尴尬一览无遗。
“没有，没有，下次别手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗颜，说：“真是一勺糖毁了一锅肉啊！”
现在，爸爸还是会给我做红烧肉，味道还和以前一样好。只是爸爸更忙了，我吃到红烧肉的机会少了。我也长大了，不再黏着爸爸，不过，红烧肉的味道永远留在了我心中。
这就是我的美食记忆，一段与爸爸的红烧肉相关的专属记忆。
我的梦想做美食家作文100字【三】
在我的家乡无锡，有着许多美食，小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。
我走进卖豆腐花的小店，点了一碗豆腐花。只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里，那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花，干净纯洁。接着淋上棕褐色的酱油，放上黑紫色的紫菜，白色的小虾米，绿油油的葱花，金黄色的榨菜，撒上白花花的味精和盐。最后，一碗热气腾腾的豆腐花就端在我的手里，一股浓浓的豆香味直钻鼻孔，而我早已是口水直流三千尺了。
我迫不及待地拿起小勺子，舀了一小块嫩豆腐，放进口中。还没来得及嚼，豆腐花就在嘴里化了开来。咸中带甜的味道在口中涌动，舌头上的每一个味蕾仿佛刚从冬眠中醒来，个个都张开嘴巴贪婪地吮吸着、品尝着。将豆腐咽下，鲜香可口的味道霎时充满了全身每个角落，令我回味无穷、浑身舒畅。
这么好吃的豆腐花是怎么做出来的呢？先把黄 豆 放在水中泡四、五个小时，再将豆子放入豆浆机内，磨成豆浆，接着加入少量石膏水，然后装入容器煮几分钟，最后将容器盖好，静置5—10分钟，豆腐就做好了。听起来是不是很简单，可是要做得好就全得凭师傅的经验和手艺了。
无锡的豆腐花真是“此味只应天上有，人间哪得几回尝”，大家也来尝尝这人间美味吧！
我的梦想做美食家作文100字【四】
不知从什么时候起，我有了一个梦想——当一位书法家，这个梦想犹如刀笔在我心头刻了三分深，那样浓厚，那样使我梦寐以求。
记得那次，妈妈决定要帮我报写字班，刚开始，我死活不答应，哭着喊着不肯学，说太累，手会疼。当妈妈诚恳地规劝，并用期盼的眼神看我时，我仍然倔强地摇摇头。
有一天，妈妈神神秘秘地将我拉到电脑桌前，脸上略微沁出一丝兴奋，我一看，啊，好多名家作品啊，有一笔就连成一个字的，有方方正正一笔一划的，有的骨骼清秀，有的遒劲有力……形式多种多样，看得我眼花缭乱。那些书法纸也很好看，淡红，青绿，浅黄……它们都像小河流水丁冬一样，那么流淌，那么让人看了直叫美。先前对写字的讨厌感也渐渐消失了，我的脑中突然蹦出一个想法：我想当书法家!于是便与妈妈说。妈妈听了，脸上立刻笑开了花，一直未停住，仿佛一汪不竭的泉。
其实，我也从未这么自信地下了一个决定。这次是第一次，接下来一定会有更多的决定。我对自己一直自信满满。
第二天，妈妈便带我去报了名，原来她又早已找好了地方，准备得够充分的。我现在已经在那儿学了快一年了，我的字进步挺大的。从以前那满天飞的螃蟹，变得能够写得整齐、清楚了，还常常受到书法老师的表扬，我的心里乐得似打开蜜罐子酒糖——要多甜，有多甜。
我知道，每一朵花，都有每一朵花的缤纷梦想，每一滴水，都有每一滴水的愿望，我的梦想就是能写出一个又一个的作品。虽然梦想远大，但是，我可以将远大的梦想分割成一小步，一小步，然后，一步步地分别去实现梦想，直达顶端。
我的梦想做美食家作文100字【五】
我拥有一颗普通人的心灵，一个普通人的身体，一般人的智商和才能。对，我很普通，可以说是普普通通。
我平凡，但我的梦想并不平凡。它崇高而伟大。那就是当一名志愿者。这个梦想对我来说不是一时兴起，而是意义重大。在我小时候，每当我看到志愿者在帮助困难灾民的时候，我的心情就会十分激动。在512汶川大地震的时候，我看见他们团结一心，众志成城帮助那些灾民们。一些人帮着搬运货物，一些人忙着搭帐篷，些人在救助伤员。他们这样无私的帮助灾民，得到了人们的爱戴。这也许是我的责任感在呼唤我，你是个身体健康、四肢健全的人。你应该去帮助别人，尽自己最大的一份力去为国家、为人民服务!因为是祖国给了我们幸福美好的生活，让我们不再为自己的衣食担忧。还学到了知识。而我们长大了，也该为国家作出点贡献。这可能就是我为什么梦想成为志愿者的原因吧!
你们或许会想：全国有几十万甚至上百万的志愿者。你只是其中一个，算什么?那我会告诉你，在人的一生中，测量你活着是否有意义。并不是看你拥有多少，而是看你付出多少。(当然付出多少就等于拥有多少我当志愿者为人民付出了，就会得到人们的尊重。那这个事业就成功了。现在我就可以想象那时候又苦又幸福的情景了……
为了这一天的到来，我现在要好好学习，自强不息地追逐梦想，用感恩的心报效祖国，帮助我们那些同胞们。
少年强则国强，少年志则国志。我会努力去实现自己的梦想。我的梦想，中国梦，中国梦，中国的梦是我们的梦!
我的梦想做美食家作文100字【六】
奶奶炸的“小太阳”——猪油丸子，是全天下最最最好吃的！
一到节日小长假，我和奶奶就会一起买上一小块猪油、糯米粉、芝麻。我给奶奶当帮手，和粉；奶奶做芝麻酱。我洗好手，开始和米粉，嘿！糯米粉真是调皮，一接触到就把我变成了“白面人儿”。我加上水，使劲揉起来，不一会儿，一个白白胖胖的“粉团娃娃”出生了。那边，奶奶也乐呵呵地做着芝麻酱，把它们搓成一个个小球，再从粉团里扯一小块，把“小球球”裹起来，圆滚滚的丸子就成了。嗯……我的口水已经“飞流直下三千尺”啦！
下油锅喽！奶奶先在热锅里把猪油化开，烧热，把“小球球”放入“泳池”。“嗞啦”！油锅沸腾起来了，许多黄泡泡也跳起舞来，一个，两个，三个……像一朵朵撒上了碎金的浪花，再“啪”地一声爆开。
见差不多了，我端起小碗，急着要丸子。奶奶不慌不忙地给我夹出一个金灿灿的丸子，一会儿，整锅丸子都在我碗里了。奶奶总会说：“囡囡哎，吃慢点。”我顾不上回答，唔……这一碗油炸猪油丸子，赛过秋天的银杏，赛过每一天的太阳。碗里的“小太阳”，咬一口，表皮脆脆的，里面软软糯糯的，芝麻馅儿爆出来，我的舌头都融化了。
吃完金灿灿的“小太阳”，我满嘴香甜，就连做梦也是甜的。
