我第一次炒菜作文200字【一】
今天放学回家时，老师布置了一个特殊的作业自己炒一道菜。我高兴极了，把这件事告诉了爸爸。经过和爸爸讨论，我决定做最易学的“西红柿炒鸡蛋”。
做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里，我不禁也想试试。我照着爸爸的样子磕鸡蛋，没想到由于用力太大，把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来，心里有点泄气，没想到磕鸡蛋也会出错呀！
鸡蛋搅好了，该炒鸡蛋了。不过，爸爸说这时还不能倒油，因为锅上一般都有水珠，立刻倒油的话油会溅飞到身上，很危险的。所以倒油前得先热热锅。锅热好后，我把油倒进锅里，一小会儿后把鸡蛋液也倒进去。然后用力翻炒，一分钟后鸡蛋就炒好了。
下一步就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里，再倒入点水。看到这儿，你或许会问：“为什么要倒入水呢？”哈哈，这你就不知道了吧！倒水，是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。西红柿汁做好后，我把炒好的鸡蛋倒进锅里，让鸡蛋充分吸入西红柿汁，这样做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来才不腻呢！
大功告成，我的菜终于炒好了！我尝了尝，香，真香呀！我高兴极了，因为，我也学会炒菜啦！
我第一次炒菜作文200字【二】
今天，我很开心！因为，今天我要炒菜！以前，都是妈妈来炒菜，我顶多帮忙洗菜，或者做个凉菜。今天终于有机会轮到了我大显身手啦！我决定炒一道香喷喷的.菜：西红柿炒鸡蛋！
虽然，这道菜只有两种食物，但做起来并不简单。首先我们要购买西红柿和鸡蛋：西红柿，要挑又大又圆的，沉沉的，色泽红润的！最重要的一点，如果你挑了轻轻的，里面就是空心的！炒出来就不好吃了！鸡蛋，我们要挑光滑的，注意：不要挑有裂缝的鸡蛋哦！
食材预备好了，先来洗西红柿：每个地方都要洗到哟！去掉蒂柄，最后再来冲一冲！鸡蛋也一样要“洗澡”！接下来，我要来削西红柿的皮：可以先用小刀切开一条裂缝，然后再来削皮就很简单了！切西红柿的时候，一定要切成大小适中的等块儿。鸡蛋打在碗里，也要搅拌一下！注意还要检查鸡蛋皮是否有碎片留在鸡蛋液中。
锅已经刷好了，注意：先不有一滴水哦！否则会爆油。现在，锅干了，先来倒一勺油，然后用小火加热，蛋液倒进锅里，中火，快速翻炒，鸡蛋炒的成型而蓬松了，可以倒入西红柿了，这是我最害怕的时候！我担心油会溅到我的身上，但在妈妈的鼓励下，西红柿顺利的倒到了锅里！现在要把火调大，用铲子翻炒一下，放一小勺盐，再用铲子翻炒均匀。把火调小，汤汁渐渐出来了！香味也扑鼻而来。最后把火关掉，入盘。一盘美味的西红柿炒鸡蛋上桌啦！可以享用美味了！我喊来爸爸妈妈品尝我的“作品”！爸爸妈妈给我大赞！
我爱上了做菜！我真喜欢做菜哟！
我第一次炒菜作文200字【三】
岁月如梭，光阴似箭。一眼我们就成了初中生了。在我们小学时就有许多的第一次，比如：第一次骑自行车、第一次炒菜、第一次学滑板等等的第一次。但令我印象最深的还是那一次的第一次。
那是一个阳光明媚的星期六，妈妈有事出去了，爸爸又不在家。我坐在沙发上，心道：都快中午了怎么还不回来？我的肚子都在“抗议”了，还是自己动手，丰衣足食嘛！
我先淘好米，把米洗个三四遍，放好足够的水，放进电饭煲里，插好电，按一个快煮，饭就搞定了，哈哈哈！
做什么菜呢？我想了又想，还是炒个番茄炒蛋吧！
从冰箱里拿出三个番茄，两个鸡蛋，一小把葱和一块姜。把番茄切成一块一块的，再把葱切成一段一段的，姜就切成豆丁大小的'。把鸡蛋打在一个小碗里，放点葱和姜搅拌一分钟就可以了。锅子洗干净，等锅里的水干了后就倒油，油热了之后放鸡蛋，等一面熟了后翻过来煮另一面，好了，鸡蛋煮熟了盛出来。再倒一点油，ok，放番茄，“我炒丫炒，把你炒熟就吃了你，嘻嘻！！”放一点水，注意了是一点水呦！放多了就不好吃了。紧接着就是放一点盐，在炒一下就可以出锅了……
正当我把菜端出去的时候，妈妈回来了，她看见我手上端这一盘菜，就惊讶的说：“儿子，这是你炒的？”“嗯！”我回答道，“妈妈，你尝一下味道咋样！”妈妈用筷子夹了一小块鸡蛋，慢慢的品尝起来了，吃完后就说：“嗯，还可以！就是有一点淡。”我听了后就有点失望了，妈妈又说：“第一次就炒的那么好已经不错了！”我听后信心又回来了！
这就是我最难忘的第一次。对了，你最难忘的第一次是干什么呢？不妨说给我听听！！
