饮食文化教育作文【一】
??儿童文化与儿童教育》读书笔记寒假里学习了《儿童文化与儿童教育》一书。范范一翻，发现里面云集了各种新颖的教育观点和理论。书中条理清晰的向我们娓娓道来：什么是儿童，什么是儿童文化。再一一列举了儿童教育的近现代观点，将近代的各大教育学家的理论和实践行为详细的展现了出来，真是受益匪浅。
特别是里面的一个观点吸引了我的注意：儿童崇拜。乍一听觉得很是新鲜。这是不是把儿童捧上了天？带着这个疑问继续看下去。原来这些提出儿童崇拜的人未必不知道儿童淘气的一面。只是他们又发现了儿童生活的另一面，这是超出成人的一面，值得我们成人学习的一面。
回想自己工作8年来与孩子们的朝夕相处，孩子们的纯净目光;孩子们天马行空的想象力;还有孩子们的善良之心确实给我带来了很多的启示和快乐。还记得在语言科学类活动中，孩子们的精彩回答往往会成为下一个生成的新主题内容;在艺术欣赏活动中，孩子们凭借丰富的想象力用稚嫩的笔绘制出了似大师般美轮美奂的作品。特别是有几次，我身体情况欠佳的时候，孩子们敏锐的观察力发现了我的异样，纷纷上前问候：老师你好点了没有;老师我帮你捶捶背吧！老师你要多喝水哦！一句句温馨的关怀话语给我带来了无穷的温暖。
我想这些提出儿童崇拜的人不是说要否定儿童继续成长，否认儿童的成长需要成人的帮助。只是他们从儿童的`生命中窥出了天机，因而由衷的发出感叹的言辞、崇拜的的话语。我们应该从中感悟其中的对儿童世界的尊重和认识。我们在任何一次对儿童某一方面的发现都能唤起一种儿童崇拜。因此让我们努力去发现孩子们的生活吧，让我们欣赏孩子们的生命吧，让我们谦逊的向孩子学习吧，让我们真诚的崇拜儿童吧。
饮食文化教育作文【二】
拿到《儿童文化与儿童教育》一书，看其名字，对我并没有什么太大的吸引力，平淡而又不起眼，而且对书名有似曾相识的感觉，想来是以前看过类似内容的书，所以会有这样的想法吧。也一直提不起兴趣去看它，因为粗粗的翻阅了一下，给我的印象就是枯燥与乏味。后来，开始去仔细地拜读它，也纯粹是为了完成“寒假作业”的动机。但是，当我在“不得已”的情况下，一章章的、逐篇的往下读时，却越发地被其中的观念、看法、想法所打动，而且，会不自觉地与自己对儿童的一些观念和看法联系起来。
“儿童是谁”，乍一看，似乎被这个问题所迷惑，儿童就是儿童，还会是谁呢？带着这个疑问去看，才豁然明白。作者是借用古今中外的教育家、思想家、哲学家等等的观点来阐释“儿童是谁”的。儿童是人，但不是小大人；儿童是“探索者”和“思想家”；儿童是“艺术家”“梦想家”和游戏者；儿童是自然之子；儿童是历史之子；儿童是成人之师……把这些“儿童是谁”的称号放在我们身边的孩子们身上，仔细地对照，谁说不是呢？
孩子们的绘画作品里，有你想不到的水果汽车，有美丽的彩虹桥，有海里的住宅小区……你能说他们不是艺术家和梦想家吗？
孩子们会与鸟儿对话、与群山、田野、万物交流，你能说他们不是自然之子吗？
对于孩子们来说，世界上的种种事物都是新鲜而令人惊奇的，他们会问：鸟为什么会飞呢？星星为什么会眨眼睛？大象的鼻子为什么那么长？你能说他们不是思想家吗？
孩子们的生活是天真烂漫，率性而动的，而成年人确是刻意追寻规律，甚至追求功利。就如安徒生的童话《皇帝的新衣》中所描述的那样。所以，谁说孩子们不是“成人之师”呢？
是呀！如果我们每一位儿童教育工作者，都把孩子们看成是梦想家、艺术家、探索者、游戏者……把孩子们当成自己的老师来看待，放下我们的架子，谦逊的面对他们，那么，我们一定将在儿童那里发现一个清新的世界。
饮食文化教育作文【三】
天性是文化的根基。因此，教育必须要以儿童的天性为依据，才能发挥自身的功用。天性是不可教的，也是无法改变的。所以，有学者提出，人之所以为人，就是以人的天性为根基为前提的。天性的生成是由生命的进化历史决定的，是经自然选择的，因而是自在的合规律合目的的。教育的出发点应当是人的天性，教育应当尊重天性。
儿童文化习性的塑造，首先应当了解儿童，了解儿童之所以为儿童的需要与成长的规律。蒙台梭利将儿童的需要视作来自生命的呼唤，认为孩童成长为大人是借助于一种神圣的力量。所以在这个奇妙的过程中，教师与成人所做的干预必须是“间接的”，是一种充满敬意地等待儿童成长的过程。她说，“让我们‘释放’这个生命去成长，只要是对他好，让我们当个安静的观察者。”，因此，顺应儿童天性，成人首先应当是一个观察者，一个儿童发展需要的研究者。
