灶王糖,是用麦芽,小米熬制而成的'糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
南方橘在南方应该是一棵扎根地下的树,可是在北方冬天太严寒,橘树无法适应,所以它就被种植在盆里,成了珍贵的盆景植物。
每到春天,万物还未复苏,它带着翠绿,带着葱茏,已经沐浴在和煦的阳光中了。我总喜欢把它称为春天的使者,因为它为春天带来了第一抹新绿。随着气温的日渐温暖,树芽在偷偷地萌发,各种花蕾也正在悄悄地孕育之中,橘树便已经吐蕊了。它的花很特别,雪白雪白的,非常碎小,星星点点的点缀在绿叶之间,给人一种清新淡雅的感觉。还有那花香,淡淡的,含着一丝丝甜味。当各种花还在含苞待放时,我家的小院已是满院花香了。
因为爱花,大大小小的也养了几种不太名贵的花,把养花作为生活的一种乐趣,闲暇的时候喜欢给它们浇浇水,喜欢站在花前,漫赏它们的娇艳欲滴,它们的姹紫嫣红 ,还有那招蜂引蝶的妩媚。更喜欢静静地感受橘树的冰清玉洁,它的婉约大方。它碧绿的叶,洁白的花,从不招摇,含蓄而不失风韵。特别是风雨过后,无论多娇艳的花,都枯萎了,而橘树的花越发的晶莹剔透 。原来自己喜欢的还有它那不畏风雨的性格。
夏天,橘树上挂满了果实,这时橘树更需要细心的管理。特别是浇水,过多过少,果实都会掉落。过一段时间还要薄薄的施一次肥,给它足够的营养。果实在一天天地长大,一天天地饱满,油亮亮的,绿鲜鲜的,着实得让人喜欢。总喜欢去触摸它一下,或者低下头,去嗅嗅它的橘香,那真是一种说不出的惬意。
到了秋天,百花凋零,橘树却将它那金灿灿的果实喜盈盈的挂在枝头,挤挤挨挨的.,再衬上它碧绿的叶子,越发的光艳照人。此时的橘树,真的是别有一番风韵,那应该是一种丰硕之美吧。
橘树的果实,不但光泽鲜艳,而且非常的甜,它的甜不甘烈,是非常柔的那种,如果你用刀将它的皮轻轻地剥开,那丰沛的汁液就会溢出,将它含在嘴里,细细的品尝,真是沁人心脾。
冬天,将带着满树果实的橘树,放置在屋里,立时觉得满屋的温馨 。在这寒冷的冬季,在这满目萧瑟的冬季,我们还能看到绿色的叶子,还能看到金灿灿的果实,还能看到这生命的色彩,心里感到无比的欣慰。
我爱橘树,爱它的冰清玉洁,爱它的含蓄高雅,爱它不屈的品格,更爱它那四季常绿的生命的色彩----
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。
在不同的地方,冬天有不同的景色!南、北方的冬天差别好大!南方的通天给人琢磨不透的感觉!
因为南方冬天温度很低的关系,凝结了一些冰雕,你可以随便从不知名的小花小草上采下片片冰花,晶莹剔透。南方的冬天四面寒风,偶尔下一点雪粒给这个没有雪的地方增添了一点情趣,公园里的湖面被被冻成玻璃般的平面可是一大仙景,尤其是湖面发散水汽的时候。
要说南方不下雪吧,其实不然,只不过很少。这里的雪天并不是北方那样的鹅毛大雪,而是细细的、密密的,大概是因为这里的山太秀气了,山顶上的雪盖住了山顶的树,如同被一片片云彩遮住了。
即使是在寒冷南方的冬天,人们也会感觉暖洋洋的如同回到春天一样,于是有人大清早的,依然不畏严寒坚持晨跑。
南方的冬天给人神秘的感觉,寒冷中带着温暖!
惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。
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