麦芽糖传统手艺作文800字【一】
闻声而去，就能寻见一位挑着竹箩筐的老爷爷。一大块的麦芽糖，老爷爷是敲着卖的。用一把小铁榔头轻轻地敲打一把锋利的铁刀，铁刀对准糖饼，发出叮当叮当声，麦芽糖就裂开成三五块了。老爷爷利索地抽出一个小塑料袋，对着散开的糖块轻轻一兜，再散上一些糖分，便递给我。
拎着一小袋的麦芽糖，陪妈妈逛街是再美好不过的事情了。往嘴里丢一颗麦芽糖，黏黏糊糊的，牙齿一咬啊，嘴巴就张不开啦。于是，一路甜蜜，一路开心。
这样的小幸福似乎感染到了妈妈。
走着走着，妈妈突然说：“宝贝，你知道吗？我小时候最爱吃的，也是这穿梭在弄堂里的小食呢。”
“不过，我们小时候麦芽糖可是兑过来吃的.。”妈妈接着说道，“那时候，牙膏壳、鸡肾皮、墨鱼板都是宝，每当听到街巷里传来叮叮当的声音,弄堂里的娒娒儿就都从家里蜂拥而出,带着攒下来的这些个东西去兑糖吃。”说到这里，她突然偷笑了一下，“这些宝贝中，最方便的就属牙膏壳了。有好几回，为了兑糖吃，我把家里好好的牙膏硬是给挤没了。”
噗嗤，我差点笑出声来：妈妈居然也是个贪吃鬼！
虽然，我有些不太明白故事里的那些个宝贝为什么能用来换糖吃，可是，我看到妈妈笑了，那笑容的甜蜜如同拉不开扯不断的麦芽糖，黏糊糊的融化在我的心田。
我不由自主地从袋子里拿出一颗麦芽糖，塞进了妈妈的嘴里。
“来，教你唱一首童谣。”妈妈嘴里一边嚼着糖，一边顾自念叨起来：
兑糖吃，兑糖吃，人客该是麦芽糖。三年陈麦芽，四年陈冰糖，吃口香，转口凉……
这个有麦芽糖的地方，便是我的家乡，小城温州。
麦芽糖传统手艺作文800字【二】
原来是一位老阿姨在做一种奇怪的食物呢！我不禁好奇的凑了上去，问道：“阿姨，您这是做什么呀？”老阿姨看了看我，一笑，说：“这东西叫做鸡蛋汉堡！”我听了，将老妈拉到眼前，说：“老妈，这是鸡蛋汉堡，我从没听说过，不如我们一人买一个尝尝吧!”妈妈爽快地答应了。等待的过程中，我悄悄打量起这位老阿姨来，她不过四五十岁，但脸上写满了沧桑，爬满了皱纹，似乎从来不苟言笑，手上布满了青筋，整个人看上去显得苍老而又朴实。身边是她的一个小推车就是她的摊位。其实不过是两个小灶台而已，每个小灶台有7个圆孔，排成梅花状，每个孔里都有着一个金黄色的类似汉堡样的'厚饼，炸得金黄金黄的，我忍不住咽了口口水。老阿姨左手执铲，右手执刀，前后左右顾及着那14个烧着的鸡蛋汉堡，手法娴熟。做完两个后，老阿姨拿出两个鸡蛋，对着锅一敲，两个手指一掰，两个小孔里就各落下一个金灿灿的蛋黄和透明的蛋清。老阿姨告诉我们，这两个就是我们的，鸡蛋要熟透还得要一会，老阿姨的手脚却从没停息，一会儿将一个快烧好的翻个身，一会儿在这个汉堡上撒点调料，一会儿又在那个汉堡上浇点油……，那一把铲子和一把水果刀就似两只延长的手，“鸡蛋汉堡”在她的“手”里来回翻飞，哪里都是油光灿灿；哪里都是飘香阵阵……惹得一圈围观者纷纷拿出手机拍照。这时鸡蛋的“啪趴”声传入耳朵，老阿姨又熟练地用筷子夹了一筷子肉均匀地抹到了正在嚎叫的两个鸡蛋上，不多不少，无可挑剔。我吃惊地看着这位饱经风霜的老阿姨，心想：阿姨虽然感觉一把岁数了，可手脚灵活自如，比许多年轻人的手还要巧，真的令我敬佩啊！
老阿姨一会儿给“汉堡们”翻个身，一会儿收钱，一会儿给刚做完的“汉堡”穿上面粉外衣，一会儿又在左盼右顾，似乎在担心着什么------忽然老阿姨将我们的两个“汉堡”铲了起来，熟练地在锅底倒上了面粉浆，再用毛刷刷几遍油，鸡蛋汉堡的模样渐渐地显露出来，金黄的身子加上闪闪的油光让人不禁口水直流。五六分钟的炙烤，“鸡蛋汉堡”在阳光的照耀下变得更黄了。这时阿姨用铲子把“鸡蛋汉堡”的边缘划了一道口子，用筷子飞快地夹起一把香菜末，娴熟地塞了进去，然后挑起一点辣子猛往里塞，再经过几个翻身，我们那色香味俱全的“鸡蛋汉堡”终于完成了！
我拿起塑料袋，一边回忆阿姨那巧夺天工的制作技艺，一边慢慢品尝了起来------
麦芽糖传统手艺作文800字【三】
妈妈很喜欢吃麦芽糖，虽然她平日里不大喜欢吃甜食，但是对于麦芽糖这种糖类，她却是无法拒绝。每当她吃起麦芽糖时，嘴边会流露出会心的微笑，很美丽，就像是那一轮弯弯的月亮，她眯着眼品尝的时候，周围的空气都好像凝固了似的，很美妙，很美妙。每当我看到这种情景的时候，总会好奇的问妈妈为什么，可是她总是没有理睬我的问题，我越来越好奇，越来越想知道这是为什么。直到今天我才明白，这背后的小故事。
妈妈起了她小时候的事，她告诉我，她们小时候可没有现在这样富裕，也没有我们现在这样要吃什么就有什么。她们那时的零食除了麦芽糖还有就是夏天卖的几分钱的棒冰。每当有叫卖的小贩载着满车的麦芽糖路过时，妈妈还有许多同村的人都会提着一双双沿路捡来的破鞋向着小贩跑去，向着梦寐以求的麦芽糖跑去。我很不解，大家都提着一双双的破鞋做什么，后来才知道，原来是用这些来换糖吃，听到这里我又是想笑，又是感到同情。妈妈告诉我，跑得快才有糖吃，破鞋最多的人糖得到的最多，可是妈妈总是落在最后，所以吃到的.糖几乎没有多少。我问妈妈”那你们的鞋是从哪里得来的？““沿路边有，但是这种机会很少，有时候家里的鞋穿好久坏了就拿去换糖吃，但是被爸爸妈妈知道了是要骂的，所以我们一年也只能吃上一两次的麦芽糖，那时候能吃上她真是欣喜若狂。但是随着时间的变迁，时代在发展，麦芽糖也就快渐渐消失了。而你呢，对于麦芽糖居然连瞧也不瞧一眼就说不好吃哎“
说罢，妈妈便拿起了一块麦芽糖含在嘴里，好像很享受的样子慢慢地品尝着，也许这之间流露着对童年深深回忆。
看到这儿，我也忍不住拿起一块麦芽糖，含在嘴里。我闭上眼睛，糖在嘴里慢慢地化开，渐渐变软，最后化为糖水。也许这就是妈妈童年时的味道，那样的甜，那样的甜。
比起妈妈的童年，我们的童年是那么的幸福，可是为什么，我们却总是不能得到满足，反而一味地去抱怨父母不够爱我们呢？也许是因为我们受惯了衣来伸手饭来张口的生活，也许是因为我们身在福中还不知福，总之不管怎么样，我们都要感谢父母，学会感谢给予我们美好的人们。
麦芽糖传统手艺作文800字【四】
马路边上，偶尔会听到一阵阵爆炸声，那是爆米花的艺人在街边忙活。
以前的爆米花算是大街上一种较为普遍的食品，到了我们这个时代，大部分孩子都去超市买爆米花了，传统的爆米花由“富豪”沦落为街边“乞丐”了。
我专程采访了街边的爆米花艺人。他们说：爆米花已沦落为一种很少人吃的零食了，而爆米花这个工作又很容易伤到人。“开炮”时（他们的行内术语之一）不小心的话，会让耳朵受到重创，导致听力下降，更严重的话可能会使耳朵失去听力。这个职业只能赚一点点辛苦钱，顾客还要砍价，都要看顾客的脸色，现在这个职业真是高风险、低利润啊。
我发现他的工具算比较复杂的了：一个架子，一个火盆，一个爆米花烧制容器和一个大长袋子。他很会做生意，采访完了要我也买一份爆米花。他工作起来很是厉害，有一点儿表演的劲道——娴熟地操起容器，架在架子上，架子下是火盆，容器一圈一圈地绕起来，一点儿也不含糊。接下来只听随着一声“让开！”，“嘭——”的一声，烟雾突地窜出来，大堆的爆米花顺着大长袋，涌到铺好的垫子上。我付钱取货，他道了声谢谢。但我转身后，却听见他在独自嘀咕：“这个社会真是太不公平了，我们卖爆米花的还只能在晚上出来，哼！”
唉，虽说三百六十五行行行都能出状元，但这爆米花手艺人生活也真是难啊。
麦芽糖传统手艺作文800字【五】
在外婆家，有一张精美的竹席，光滑的竹席两头有各有一个大大的“喜”字，像一件珍藏品，每逢见到这张竹席，我都会想到村里远近闻名的”竹席人“——老蒋头。
老蒋头皮肤黝黑，瘦小的脸上一双明亮的小眼睛格外突出。高挺的鼻梁，宽大的嘴巴，看上去与干巴巴的脸不怎么相称，一双饱经风霜的手上满是老茧，是他编织席子的证明，也是他引以为豪的象征，更是他“竹席人”的徽章。
在平时，编织竹席可是项大活儿，只见他扛着把斧头，去竹林砍竹子，在村上，他砍的最快，不一会儿，他就手提几根竹子气定神闲地走回来，开始了他那独一无二的手艺——编竹席。
他先用蔑刀把竹子轻轻的砍成两半，再一次又一次的对半砍开，只见蔑刀在他手上闪来闪去，神奇极了，接着他仔细的又刮又掏，把每一处竹心都刮了个干净，然后不断的砍、削、刮，越砍越细，竹子在他手中听话的翻来折去。被他轻轻一划，便成了两半，最后成了细细的有韧性的竹篾，接着，就可以开始编了。
他轻松地把竹蔑翻来覆去，快速的编织着，从里往外，一圈又一圈的环绕着，像飞舞的彩蝶，一张席子的雏形很快就形成了。尤其编织最外层时，他屏息凝神，用手聚精会神地挑起，折，再挑起，再折……有时还会涂上颜色，编上图案，打结，这样，一张完美的竹席就完成了。
有一次，一户人家的竹席破了个洞，扔了又可惜，家里人都没有辙，正着急呢。老蒋头见了，接过竹席，看了又看，娴熟地抽出一根竹蔑，手执竹篾在席子上飞快的飞舞着，时而这儿剪剪，那儿编编，不一会儿，竹席就修好了。呵，竹席层次分明，完全就像新的一样，别人接过竹席，啧啧赞叹。
老蒋头他手艺高超，技艺娴熟，是当之无愧的“竹席人”。
麦芽糖传统手艺作文800字【六】
曾经也问过妹妹，我问她是否知道爆米花时这么做的，她居然告诉我是用豆子敲裂了炸的，真是让我哭笑不得。我费尽口舌的向她展示我童年看到的爆米花的做法，而她却无法理解。
或许是深秋，或许已入冬，我在阳台上写作业。已是旁晚时分了，忽听得“嘭”的'一声，抬头，顺声而望，只见夕阳已落，晚霞已红，在楼下一棵正落叶的树边是一位爆爆米花的老人。现如今想想，那是何等的意境！便丢下笔，兴冲冲的去找妈妈，妈妈便找来了个袋子，装上几把大米，我在一旁却嫌不够。人们三五成群的围在老人的小摊子边上，每一次响声过后，那还算恬静的树下便有了各种声响：小孩子的欢笑声，塑料袋的声音，妇女付钱砍价的声音。一会儿又静下来，那样的乐此不疲，繁中生乐。
好不容易轮到我了，我在一旁小心地看着，在我看来，把硬邦邦磕牙的米粒变成又香又脆的爆米花实在是件奇事！那老人把米倒进炉子里，又从旁边黑乎乎的盒子中挖了勺白糖，我多希望他能多放点，他便一次又一次的摇动手柄，炉下的煤炭烧得通红，我喜欢站的近些，那老人便会和我说话，有的没的我们聊着。一会儿，他便会高声一呼：“要爆喽——”我便捂着耳朵跑向妈妈，“嘭——”如一声闷雷，在我看来，这比一样烟花还要精彩。
米粒与白糖的结合成了我童年的滋味，空气也变得如此香甜，我喜欢用手把爆米花刨出来，满满两大袋，如同堆沙子般有趣。付完钱，妈妈一手拎一袋，袋口冒着热气，我总伸手去抓一把，先是一粒一粒的吃，一把一把的吃，最后将整个嘴巴塞了个满，满足与喜悦充溢着整个口腔。若换成什么稀罕物，像是巧克力，一次只有那样的一小块，哪能带来如此的满足感。
回家后，解了袋子，索性将整个脸埋进爆米花里，乱嚼几口，还带着些温热，鼻间香气正浓，妈妈见了便呵斥一声：“干什么呢！”我一抬头，嘴上，鼻尖上，睫毛上如点点白雪，妈妈便会笑个不停。
现在回忆起这些童年乐事，手中执笔依旧，楼下越是另一番风景，怎叫人不心生伤痛。
麦芽糖传统手艺作文800字【七】
“人事有代谢,往来成古今.江山留胜迹,我辈复登临。”站在悠久的石板上，感受着过往的世俗。
时光荏苒，白驹过隙，有多少人曾遗恨千古，又有多少人留名青史。经过时间的打磨也终将会被遗忘，只有手艺传承才能在这无数的岁月的长河中闪耀着微光。
“高高烽火墙，玲珑小花园，深巷好似一线天，家枕着……”渊远的歌声传遍了整个湖面，煞是好听。站在石面上，留下了一道道痕迹。路上的行人，既不能算太多又不能算太少。石板的古色，路旁的花草，透着清香。在一个僻静的地方，上有松柏遮挡，下有溪水缠绕。一个不起眼的摊子前吸引着无数游人。
那是个卖糖画的人。他从烧锅里掏出一勺麦芽糖用那勺头紧紧的挨在画板上，让粗厚的线条从勺里慢慢落下，把一个优美的事物给细化出来。远处，一位妇人正训斥着贪嘴的孩子。我强忍着，抬头去观看一幅画的诞生。那画糖画的人可不像我一样分神，眼睛上更多的都是专注。他快速的用手切换着摇动的频率由粗换细，在我眼中手挥之快糖落之细，都使人惊叹。渐渐地，他的手法又变了，由摇变抖,再由抖变掂，再从掂到晃。他手中的勺子挥动的速度终于在那条老虎上慢慢停下。人们完全惊呆了。他乘人出神时，在糖画的尾部点了几下，让这只老虎看上去像刚刚睡醒的老虎，尾部还是翘的，有了一丝神韵。
“人事有代谢,往来成古今。江山留胜迹,我辈复登临。”不管曾经是如何的风光，也不论现在是如何的狼狈，在时光面前是如此不堪一击，只有手艺才能在这无尽的岁月长河中闪耀着耀眼的光芒。
