今天便是正月十五元宵节了,元宵节是我国的传统节日,也是春节之后第一个重要的节日,它又称为上元节、元夕或灯节。
元宵节有两个重要习俗,其中一个便是众所周知的吃元宵了,元宵作为食品在我国也是渊远流长。听说早在宋代那个时分盛行着一种元宵节的奇特食品,这个食品最初被称为“浮元子”,“浮元子”就是今天的元宵。其中一些做生意的商人还给他们起了一个很有寓意的名字叫“元宝”。这种用糯米包裹着各种馅儿的圆形,风味各异,一口咬下去香味灌满整个口腔,让人耐人寻味!
元宵节的另一个习俗,便是盛行全球的猜灯谜了,这也是独具中国特征的、富有民族作风的一种文娱方式。在我国古代就已开端盛行,每逢正月十五元宵节这天,家家户户街头巷尾都要挂满彩灯,放烟花。大家把谜语写在纸上,贴到五光十色各种外型的彩灯下面供人们去猜,饶有兴味。后来猜灯谜,固然有的变了方式,但依旧是元宵节一种不可短少的文娱方式。
晚上,妈妈早早的煮了糯米、黑芝麻制成的元宵,我们全家坐在阳台上边吃元宵边观赏天上又圆又亮的月亮,它像一个白玉盘挂在夜空中,妈妈说:“元宵节是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的'夜晚。我对着月亮悄然许下自己的愿望:愿春暖大地,中国安全,家人永远幸福安康!
正月十五是中国传统节日,也叫元宵节。听姥姥说:“正月十五是点灯节,把院外的角落里都点上蜡烛,用来驱鬼”,一家人在新的一年里,身体都会健健康康,平平安安,真是迷信,现在可不时兴这个了。
每年元宵节我的家乡都特别热闹,家家户户门前都挂着红灯笼,而且吃饭之前都要放鞭炮,当然,早上、中午、晚上都少不了一样美食,那就是元宵,每一顿姥姥都让我和姐姐多吃一些,告诉我们元宵的寓意是团团团圆圆一家欢,只要一家人在一起那幸福感就像元宵的馅一样甜蜜,多吃将来的生活会甜甜美美更加幸福。
每到晚上大街上都会非常拥挤,简直是人和灯的海洋,街道两旁都是千姿百态的冰灯,有活泼可爱的小猴子灯,有昂首挺胸的小公鸡灯,还有只神气活现的凤凰灯,两只珍珠般的眼睛放射出白光,美丽极了,简直把我看的目瞪口呆,在往浑江两边走,便看到炸开的烟花,有六七朵花瓣,有的炸开来的形状像一个个地球仪,有的像一片片流沙满天飞,五颜六色的重叠在一起,五彩缤纷、闪闪发光,天空也成了光的海洋,漂亮极了。
在这个团聚的佳节,每个城市都有不同的庆祝,有的舞狮子,有的放孔明灯,还有的猜字谜……无论怎样的庆祝,所有人民都会幸福得像彩灯照亮甜蜜的生活。
一提到元宵节,我马上会想到吃元宵。不过,你们不能说我只爱吃。因为,我也喜欢看爷爷怎么做元宵的。
首先,爷爷用搅拌机把糯米打成粉末,再把糯米粉加水揉成面团,然后做成一个个直径2厘米的面球,再把它们压扁,做成直径4厘米左右的圆的面皮。最后,把豆沙放到圆的面皮里,把它包起来,这样一个元宵就做好了。元宵搓得圆圆的、软软的,大的有乒乓球那么大,小的就像桂圆那么大。
现在要煮元宵了。爷爷先把一锅水烧开,然后把做好的元宵放到开水中。开始,元宵是沉在锅底的。要是元宵浮上来了,就表明元宵熟了。
元宵雪白雪白的,像一个个小球。熟了的元宵,颜色变了样,个儿也比原来大多了。晶莹透明,带点褐色,包在里面的黑芝麻、桂花、玫瑰、豆沙隐约可见。现在可以吃了。不过,我先说一下,吃的时候只要轻轻一咬,里面的豆沙就会流出来。你要使劲一咬的话,豆沙就会溅得你满嘴和衣服上都是,你的舌头也会被烫得发麻。
吃元宵的风俗是怎样形成的呢?原来,农历正月十五,是一年中第一个月圆之夜,这一天叫上元月,这天晚上称元宵。自唐朝开始,民间就有元宵之夜观灯的风俗。据载,汉文帝刘恒将农历正月十五正式定为元宵节。现在,元宵节有很多民俗活动,例如舞龙舞狮、放灯观灯、吃元宵等。正月十五前后几天,街头巷尾,家家张灯结彩,公共场所还举行花灯比赛,所以,正月十五又称灯节。
我想,元宵节又观花灯,又看焰火,又热闹,又有元宵吃,所以,元宵节一直流传到今天。人们大概都爱过这个节日吧?至少,我很喜欢过元宵节,也喜欢吃元宵。
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